上海市人教版七年级下册期末非选择题及答案.doc

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(6)某人因车祸变成了“植物人”,没有意识和感觉,更不能运动。生命体征只有心跳、呼吸和血压,由此可判定其脑结构中的[__]____没有受到损伤。【参考答案】***试卷处理标记,请不要删除一、①②X葡萄糖③Y小肠小肠绒毛炒小白菜【分析】由图一可知:①肝脏、②小肠、③胃、④是胰腺。图二中,A、B、C、D解析:糖类①②X葡萄糖③Y小肠小肠绒毛炒小白菜【分析】由图一可知:①肝脏、②小肠、③胃、④是胰腺。图二中,A、B、C、D、E表示消化道,因为A是口腔,E是大肠,所以B是咽和食道,C是胃,D是小肠。因为X在口腔就开始消化,所以X为淀粉;Y在胃开始被消化,所以Y是蛋白质;W的消化是在小肠,所以是W是脂肪,解答即可。【详解】(1)食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。糖类是人体最重要的供能物质;脂肪是人体内备用的能源物质;蛋白质是构***体细胞的基本物质。因此,人体细胞内的有机物来源于食物,食物中主要供能量的有机物是糖类。(2)在图一中,能够分泌胆汁的结构是①肝脏,是人体最大的消化腺,分泌胆汁中不含消化酶,促进脂肪的消化。而吸收营养物质的主要场所是②小肠,这是与其结构特点相适应的:小肠长约5~6m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质被吸收。(3)淀粉在口腔内就开始消化,蛋白质在胃内开始消化,脂肪只能在小肠内消化。从图中可以看出,物质X最先被消化,然后是物质Y被消化,最后是W被消化,可以判断X是淀粉,Y代表蛋白质,W代表脂肪。分析可知,在图二中X、Y、W三条曲线代表食物中三种营养物质在消化道中的变化情况,表示淀粉消化过程的曲线是X,淀粉最终消化成葡萄糖才能被吸收。(4)淀粉消化起点是口腔,胃中只含有胃液,胃液中含有的胃蛋白酶只对蛋白质有初步的消化作用,对淀粉没有消化作用,人们根据这一原理,把对胃有刺激作用的药物包裹在用淀粉制成的胶囊里,这样药物可随胶囊进入小肠而不会对胃产生刺激作用。因此,我们感冒时吃的胶囊往往是用淀粉做成,主要原因是避免对图一中标号③胃产生刺激,图二中曲线Y所代表的营养物质是蛋白质,从这部位开始被消化的,初步消化的蛋白质在小肠内消化液的作用下分解为氨基酸。(5)通过(2)分析可知,图二中D是小肠,里面含有许多环形皱襞和小肠绒毛,能加大其表面积。(6)合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养要全面合理。米饭主要提供淀粉类,红烧肉、麻辣豆腐主要提供蛋白质类和部分脂肪,此食谱中无蔬果类,会导致维生素和无机盐摄入量不足,应增加炒小白菜。【点睛】解题的关键是理解合理膳食的原则,食物中的营养物质及作用,食物的消化过程,消化系统的组成和功能。,长约5至6米;内有皱襞和小肠绒毛;消化液种类多…Z③④⑤5胃氨基酸二【分析】图1:1肝脏;2胆囊;3十二指肠;4小肠解析:小肠小肠很长,长约5至6米;内有皱襞和小肠绒毛;消化液种类多…Z③④⑤5胃氨基酸二【分析】图1:1肝脏;2胆囊;3十二指肠;4小肠;5胃;6胰腺;7大肠;图2:A口腔;B咽和食道;C胃;D小肠;E大肠;图3:一谷物类;二蔬菜水果类;三鱼肉蛋类;四豆奶类;五油脂类;图4:①唾液;②胃液;③胆汁;④胰液;⑤肠液。【详解】(1)图1中4小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,小肠很长,长约5~6m,小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了吸收营养物质的面积。小肠绒毛内有丰富的毛细血管,其壁只有一层上皮细胞构成,利于吸收营养物质。(2)淀粉在口腔中开始被消化,在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖,然后在小肠中在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖;蛋白质在胃中开始被消化,在胃蛋白酶的作用分解成多肽,然后在小肠在肠液和胰液的作用下被彻底分解成氨基酸。脂肪开始被消化的部位是小肠,在胆汁的作用下,乳化成脂肪微粒,然后在肠液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸。在图2中根据消化的前后顺序可以判断出X代表淀粉、Y代表蛋白质、Z代表脂肪。脂肪开始被消化的部位是小肠,在胆汁的作用下,乳化成脂肪微粒,然后在肠液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸。因此消化脂肪的消化液有:③胆汁(只对脂肪有乳化作用),④胰液和⑤肠液。(3)图4中食物主要成分是蛋白质,蛋白质在胃中开始被消化,在胃蛋白酶的作用分解成多肽,然后在小肠在肠液和胰液的作用下被彻底分解成氨基酸。