厨房抽油烟机处消防安全注意事项.pptx

该【厨房抽油烟机处消防安全注意事项 】是由【ATONGMU】上传分享，文档一共【28】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【厨房抽油烟机处消防安全注意事项 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。厨房抽油烟机处消防安全注意事项汇报人:2024-01-10BIGDATAEMPOWERSTOCREATEANEWERA目录CONTENTS抽油烟机基本知识与火灾危险性厨房消防安全设施与器材配置抽油烟机日常检查与维护保养要求员工消防安全培训与演练实施计划目录CONTENTS应对突发情况处置措施及自救方法总结经验教训,持续改进厨房消防安全工作BIGDATAEMPOWERSTOCREATEANEWERA01抽油烟机基本知识与火灾危险性通过电机驱动风轮高速旋转,使炉灶上方形成负压区,将油烟吸入并排出室外。工作原理主要包括电机、风轮、集烟罩、排烟管道等部分,具有体积小巧、安装方便等特点。结构特点抽油烟机工作原理及结构特点厨房火灾多因油锅起火、燃气泄漏、电器短路等原因引发。厨房火灾发展迅速,易产生大量有毒烟雾和高温,严重威胁人员生命安全。厨房火灾原因与危害危害火灾原因抽油烟机可能将火焰吸入并传播到排烟管道中,引发更大范围的火灾。传播火源火灾时,抽油烟机可能加速烟雾在室内的扩散,增加人员疏散难度。烟雾扩散抽油烟机在火灾中作用BIGDATAEMPOWERSTOCREATEANEWERA02厨房消防安全设施与器材配置适用于厨房火灾,使用前需检查压力表是否正常,操作时应保持安全距离,对准火源根部进行喷射。干粉灭火器泡沫灭火器灭火毯适用于油脂类火灾,使用时需注意泡沫覆盖火源,防止复燃。用于扑灭初起火灾,使用时需快速将灭火毯披在火源上,隔绝空气以达到灭火效果。030201灭火器材选择与使用方法报警装置设置及维护保养独立式烟感报警器安装在厨房顶部,及时探测火灾烟雾并发出警报。联动式报警系统与消防控制中心相连,实现远程报警和监控。定期维护保养确保报警装置正常运行,定期清洗探测器表面,检查电池和信号传输情况。