ddgs加工工艺.pptx

该【ddgs加工工艺 】是由【晓楠】上传分享，文档一共【27】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【ddgs加工工艺 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。DDGS加工工艺CATALOGUE目录DDGS加工工艺简介DDGS原料选择与处理DDGS加工设备与技术DDGS质量检测与控制DDGS加工效益分析DDGS加工工艺案例研究01DDGS加工工艺简介DDGS:全称为DistillersDriedGrainwithSolubles,即蒸馏酒厂干酒糟及其可溶物。它是由玉米或其他淀粉质原料经过糖化、发酵、蒸馏后得到的酒糟,经过干燥、筛分、除杂等工艺处理后得到的饲料原料。DDGS含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,是养殖业中常用的饲料原料之一。DDGS的定义01玉米破碎将玉米破碎成小块或颗粒,以便后续的糖化、发酵等处理。02糖化破碎后的玉米经过糖化处理,将其中的淀粉转化为可发酵的糖类。03发酵糖化后的玉米浆加入酵母进行发酵,产生酒精和二氧化碳。04蒸馏发酵产物经过蒸馏处理,分离出酒精和酒糟。05干燥将酒糟进行干燥处理,去除多余的水分,得到干燥的DDGS。06筛分与除杂干燥后的DDGS经过筛分和除杂处理,得到高品质的饲料原料。DDGS的加工流程DDGS的应用领域养殖业DDGS是养殖业中常用的饲料原料之一,特别是禽畜养殖中常用。它能够提供丰富的营养成分,促进动物的生长和发育。食品工业DDGS也可以作为食品工业的原料,用于生产高蛋白食品、宠物食品等。其他领域此外,DDGS还可以应用于有机肥料、生物燃料等领域。02DDGS原料选择与处理玉米是DDGS生产中最常用的原料,其营养成分丰富,价格相对较低。玉米大麦高粱大麦作为原料可以生产出具有特殊风味和营养价值的DDGS,但价格相对较高。高粱作为原料可以提供较高的蛋白质和纤维含量,但需注意其较高的硅酸盐含量。030201原料种类与选择去除原料中的杂质和破损粒,提高原料品质。清理将原料破碎成适当大小的颗粒,以便于后续的加工处理。破碎对于某些硬质或高纤维的原料,需要进行浸泡处理以软化细胞壁,提高提取率。浸泡原料预处理选择干燥、通风良好的仓库进行储存,避免潮湿、霉变和虫害。储存使用密封性好、防潮、防腐的运输工具进行原料运输,确保原料在运输过程中不受损失或污染。运输原料储存与运