下载此文档

维生素C的抗氧化机制及其营养作用的研究进.ppt


文档分类:医学/心理学 | 页数:约23页 举报非法文档有奖
1/23
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/23 下载此文档
文档列表 文档介绍
该【维生素C的抗氧化机制及其营养作用的研究进 】是由【1354793****】上传分享,文档一共【23】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【维生素C的抗氧化机制及其营养作用的研究进 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。维生素c的抗氧化机制及其营养作用的研究进维生素C的抗氧化机制维生素C对健康的营养作用维生素C的来源和摄入建议维生素C的研究现状与未来展望个体差异与维生素C补充剂目录01维生素C的抗氧化机制维生素C的抗氧化特性维生素C是一种水溶性抗氧化剂,能够清除体内的自由基,从而保护细胞免受氧化损伤。维生素C具有还原性,能够将氧化型物质还原成还原型物质,从而阻断氧化反应的链式反应。维生素C能够与多种氧化剂发生反应,从而抑制氧化反应的进行,保护细胞和组织不受氧化损伤。123维生素C能够直接与自由基发生反应,将其转化为无害的物质,从而消除自由基。维生素C能够通过还原其他抗氧化剂来间接消除自由基,如维生素E和谷胱甘肽等。维生素C能够增强免疫系统的功能,提高身体对自由基的清除能力。维生素C如何消除自由基维生素C与维生素E之间存在协同作用,它们可以相互补充,共同发挥抗氧化作用。维生素C可以促进谷胱甘肽的合成,从而增强其抗氧化作用。维生素C可以与其他抗氧化剂如黄***类化合物、酚酸等协同作用,共同抵抗氧化应激。维生素C与其他抗氧化剂的协同作用02维生素C对健康的营养作用增强免疫细胞活性维生素C能够增强免疫细胞的活性,提高身体对病原体的抵抗力。促进抗体合成维生素C可以促进抗体的合成,从而增强身体的免疫反应。减轻感冒症状研究表明,维生素C可以减轻感冒症状,缩短感冒持续时间。维生素C与免疫系统维生素C可以降低血液中的胆固醇水平,从而降低心血管疾病的风险。降低血液胆固醇维生素C能够保护血管内皮细胞,减少动脉粥样硬化的发生。保护血管内皮细胞适量摄入维生素C可以降低血压,对心血管健康有益。降低血压维生素C与心血管健康增强抗氧化能力维生素C具有较强的抗氧化能力,可以清除自由基,减少细胞损伤。降低致癌物质活性维生素C可以降低某些致癌物质的活性,减少其对人体的危害。抑制癌细胞生长维生素C可以抑制癌细胞的生长和扩散,起到预防癌症的作用。维生素C与癌症预防

维生素C的抗氧化机制及其营养作用的研究进 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数23
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人1354793****
  • 文件大小2.17 MB
  • 时间2024-03-28
最近更新