2023年酒、饮料及精制茶制造人员《茶艺师技师》考试全真模拟易错、难点精编⑴(答案参考)试卷号：6.pdf

该【2023年酒、饮料及精制茶制造人员《茶艺师技师》考试全真模拟易错、难点精编⑴(答案参考)试卷号：6 】是由【青山代下】上传分享，文档一共【21】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【2023年酒、饮料及精制茶制造人员《茶艺师技师》考试全真模拟易错、难点精编⑴(答案参考)试卷号：6 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。:..书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!2023年酒、饮料及精制茶制造人员《茶艺师技师》考试全真模拟易错、难点精编⑴(答案参考)(图片大小可自由调整)(共50题)1.【单选题】:A2.【单选题】品茗喝茶,除了要有好的茶叶、好的茶具、好的水、好的泡茶技艺之外,()的准备也是重要的一环。:A:..书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!3.【单选题】():C4.【单选题】()是品尝茶叶最难的一环,需具备一些常识,细心品尝、认真辦认,并需经过长期的实践才能掌握。:A5.【单选题】、香、味:..书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!、香、味、、味、、味、形正确答案:B6.【单选题】:A7.【单选题】劳动者的()是指作为一名劳动者应具备的条件,它直接关系到劳动者本人和用人单位的利益。:..书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!正确答案:A8.【单选题】安全生产是指在社会生产活动中,通过人、机、物料、()的和谐运作,使生产过程中潜在的各种事故风险和()始终处于有效控制状态。;;;;伤害因素正确答案:D9.【单选题】根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、()、黄茶和黑茶六大类。:D10.:..书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!【单选题】:B11.【单选题】茶具这一概念,最早出现于西汉王褒()中“烹茶尽具”。A.《茶经》B.《僮约》C.《本草纲目》D.《茶疏》正确答案:B12.【单选题】到茶叶店买茶,要注意茶叶的香气,因为任何品种的茶叶都带有香气,如果闻到了(),说明茶叶已经开始变质。:..书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!:D13.【单选题】下列不属于生产安全基本原则的是A.“管生产必须管安全”的原则B.“安全具有否决权”的原则C.“三同时”原则和“四同时”原则D.“四不放过”原则和“三个同步”原则正确答案:C14.【单选题】按照对双方主体利益关系的不同认知和处理原则划分,:A:..书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!15.【单选题】:A16.【单选题】茶树的新梢由芽、()和嫩茎组成。:B17.【单选题】茶叶的含水量都不能过高,%以下:..书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!%%%以下正确答案:D18.【单选题】元代是景德镇制瓷史上的一个创新时期,其成就主要表现在()和釉里红瓷的创制成功,把瓷器装饰推进到釉下彩的新阶段。:A19.【单选题】红梗红叶茶是绿毛茶()采摘及加工不当而产生的品质弊病。:..书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!正确答案:C20.【单选题】:A21.【单选题】()是指泡茶与饮茶的技艺。:D22.【单选题】但根据史料记载和实地调查,多数学者已经确认()是茶树的原产地。:..:23.【单选题】茶氨酸是茶叶特有的氨基酸,占茶叶中氨基酸总量的()左右。%%%%正确答案:C24.【单选题】举止是一种不说话的“语言”,、:..25.【单选题】世界最早的茶叶专著——陆羽的A.《黄帝内经》B.《神农本草经》C.《茶经》D.《本草纲目》正确答案:C26.【单选题】:B27.:..员。:28.【单选题】冲泡绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以()左右为宜。℃℃℃℃正确答案:C29.【单选题】研究发现,茶叶中含有()多种化学成分,它们对茶叶的色、香、味以及营养、保健起着重要的作用。:...【单选题】:C31.【单选题】下列选项中,:..32.【单选题】:B33.【单选题】品茶需要一个()的环境、平和的心态。:A34.【单选题】下列不属于影响劳动者经济保障与收入的经济风险和社会风险的是:..:35.【单选题】按照劳动关系主体各方的力量对比划分,:C36.【单选题】元代的()茶具声名鹊起。:..书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!正确答案:D37.【单选题】在选择泡茶用水时,需要了解水的()与茶汤品质的关系。:B38.【单选题】()是一个人在待人接物时的外在表现,这种表现是通过仪表、仪容、仪态及语言和动作来体现的。:A39.:..书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!【单选题】国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时,平均每周工作时间不超过()小时的工时制度。:B40.【单选题】茶艺从业人员的()是社会主义道德基本原则在茶艺服务中的具体体现,是评价茶艺从业人员职业行为的总准则。:A41.【单选题】:..书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!:B42.【单选题】()是人们在日常生活中,特别是在交际场合中,相互问候、致意、祝愿慰问及给予必要的协助与照料的惯用形式,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体表现。:B43.【单选题】,必须要把劳动者的安全与健康放在第一位,即生产必须安全。、主动预防。,,采取有效措施消除或控制危险源,预防事故与职业病的发生。正确答案:C:..书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!44.【单选题】()运用珐琅装饰瓷器,结合绘画、书法艺术,体现了古代景德镇瓷工的卓越才智。:A45.【单选题】一般每150mL的茶汤中含有()左右的咖啡碱。:C46.【单选题】东汉神医()在《食论》中也说茶味道较苦,但经常服食则有利于头脑清醒、思维敏捷:..书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!:B47.【单选题】茶树的地上部分,在无人为控制情况下,因分枝性状的差异,植株分为乔木型、()和小乔木型三种。:B48.【单选题】如果用壶泡法,茶叶用量按壶大小而定,~~~~90mL:..书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!正确答案:B49.【单选题】一般冲泡乌龙茶,:A50.【单选题】:D