微生物简答题.doc

★1.)微生物的共性有哪些
、比表面积大,有巨大的吸收面、排泄面,有利于信息交流,因而对环境敏感;、转化快,是现代微生物发酵工业生产的基础;,繁殖快,条件适宜则成对数趋势增长;、适应力强,具有多变的代谢途径、多样化的营养方式、多种诱导酶,个体生长、代时短、代数多;、分布广,在极端环境、土壤、空气粉尘、水以及动植物体表内脏中均有分布。
★2.)真核生物与原核生物的区别
原核生物:在细胞核上,无核膜核仁,只有一个拟核即遗传物质集中的区域;在遗传物质上,只有一条DNA链,与类组蛋白结合;在核糖体上,为70s亚基;在分裂生殖方式上,只有二分裂方式的无性生殖,无有性生殖;在细胞器和呼吸作用上在,无细胞器,呼吸链在附着于细胞膜上的间体中进行;在细胞壁成分上,以肽聚糖、磷壁质为主;在细胞大小上,较小,数量级在1-10um。
真核生物:在细胞核上,有核膜核仁,有完整的细胞核结构;在遗传物质上,有1条或多条DNA链,与RNA、组蛋白结合成染色体;在核糖体上,细胞质中为70s亚基,细胞器中为80s亚基;在分裂生殖方式上,存在进行减数分裂的有性生殖方式;在细胞器和呼吸作用上在,有线粒体、内质网、高尔基体等细胞器,呼吸链在线粒体中进行;在细胞壁成分上,以葡聚糖、几丁质为主;在细胞大小上,较大,数量级在10-100um。
★3.)G+菌与G-菌的细胞壁结构与化学组成有什么差异?革兰氏染色反应的机理。
经革兰氏染色以后,凡是不能被乙醇脱色,呈蓝紫色,称为革兰氏阳性菌 G+;凡是经乙醇脱色,呈复染剂颜色,称为革兰氏阴性菌 G-。G+与G-的细胞壁结构和化学组成区别如下:
G+:一层细胞壁,肽聚糖形成网状骨架,中间填充有磷壁酸和少量的脂类,形成较厚的细胞壁;肽聚糖侧链为ala-glu-lys-ala,交联方式为甘氨酸五肽,交联度高达70%;肽聚糖含量高,脂质含量低,有磷壁酸填充物,细胞壁的机械强度高。
G-:两层细胞壁,外层为脂蛋白和脂多糖层,内层为无填充物肽聚糖结构,形成较薄的细胞壁;肽聚糖侧链为ala-glu-dap-ala,肽聚糖交联方式为直接形成肽键,交联度为30%;肽聚糖含量低,脂质含量高,无磷壁酸填充,细胞壁机械强度低。
革兰氏染色机理:,结晶紫进入细胞,将其染成紫色;,碘液进入细胞,与结晶紫结合形成不溶于水的大分子复合物;,G+的细胞壁因为脂类含量少,乙醇不能通过融去脂质形成大的缝隙,乙醇的脱水作用使得肽聚糖收缩,细胞壁孔径变小,因而阻止了脱色,而G-细胞壁脂质含量高,乙醇抽提其中的脂质后,会形成较大的缝隙,肽聚糖含量低,收缩作用小,因而颜色会被脱去;,G+细胞壁孔径变小,色素不会再进入细胞,细胞保持紫色,G-紫色脱去,而且细胞壁上形成较大的缝隙,所以被复染成红色。
4.)霉菌的特点,及其产生的孢子类型
特点:①发达的菌丝,②不产生大型子实体,③菌丝有分化,有营养菌丝和气生菌丝。④产孢子繁殖⑤真核生物⑥喜欢中性偏酸环境⑦用途广泛,可用于食品酿造、环保、医疗等
孢子类型:①无性孢子:孢囊孢子,分生孢子,节孢子,厚垣孢子;②有性孢子:卵子孢子,接合孢子,子囊孢子,担孢子。
★5)温和性噬菌体与烈性噬菌体二者在生活史上有什么不同
温和型噬菌体