微生物重点及习题食品微生物学各章节全.doc

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态。(正确)。(错误)。(错误),刺突与其侵染特异性相关。(正确)12“疯牛病”和“口蹄疫”都是由细菌引起的。(错误)13、类病毒是有侵染性的蛋白颗粒。(错误)14SARS的致病因子确定为冠状病毒。(正确),并产生一种神经***:(B):(A)(D)(B)(C)A只含RNA一种成分B目前只在植物体中发现C不能够独立侵染宿主D其核酸不足以编码一个蛋白质分子最先发现病毒的事(C)A巴斯德B柯赫C伊万诺夫斯基D列文虎克病毒缺乏(B)A增殖能力B独立代谢酶系统C核酸D蛋白质15下面关于病毒的特点,表达不正确的选项是(B)A无细胞构造B能进行独立的代谢作用C专性活细胞内寄生D能经过细菌过滤器16全球关注的“疯牛病”是以下(D)引起的。,表达不正确的选项是(A)。;是指由人工配置的、合适微生物生长生殖或产生代谢产物用的混杂营养料。;是一类调治微生物正常代谢所必需,但不能够用简单的碳、氮源自行合成的有机物。,经过底物水平磷酸化可形成4个ATP。经呼吸链,每个NADH可产生3个ATP。在非循环光合磷酸化过程中,。,氮源,能源,生长因子,无机盐和水。,促进扩散,主动运输和基团转位。,能源的能力不一样样,微生物的营养种类可分为光能无机自养型,光能有机异养型,化能无机自养型,。(错误)。(错误)、有氧呼吸和无氧呼吸。(错误)。(错误)。(错误),H2,C2H4.。(错误):B乙醛+NADH+H+→乙醇+NAD+AD+,下述那个反应产生的ATP最多:BA葡萄糖→6-磷酸葡萄糖B葡萄糖→***酸C琥珀酸→:BA化学浸透,光合磷酸化,还原B葡萄糖降解,TCA循环,电子传达链C底物水平磷酸化,Calvincycle,TCA循环D光合作用,发酵,,来自葡萄糖氧化产生的电子传达给:BANADHBNAD+CFAD+DFADH异养生物利用有机物作能源和碳源,产生5碳中间产物供合成核酸,利用的路子是:+:CAcAMPBPO4+CNO3+***(A)A亚硝化细菌B光合细菌C蓝细菌(℃)是(D)A35-40B10-20C20-35,其划分依照是什么?1)光能无机自养型(光能自养型)能以CO2为主要唯一或主要碳源;进行光合作用获取生长所需要的能量;以无机物如H2、H2S、S等作为供氢体或电子供体,使CO2还原为细胞物质;比方:藻类及蓝细菌等和植物相同,以水为电子供体(供氢体),进行产氧型的光合作用,合成细胞物质。红硫细菌,以H2S为电子供体,产生细胞物质,并陪同硫元素的产生。2)能有机异养型(光能异养型)不能够以CO2为主要或唯一的碳源;以有机物作为供氢体,利用光能将CO2还原为细胞物质;在生长时大多数需要外源的生长因子;比方,红螺菌属中的一些细菌能利用异丙醇作为供氢体,将CO2还原成细胞物质,同时积累***。3)化能无机自养型(化能自养型)生长所需要的能量来自无机物氧化过程中放出的化学能;以CO2或碳酸盐作为唯一或主要碳源进行生长时,利用H2、H2S、Fe2+、NH3或NO2-等无机物作为电子供体使CO2还原成细胞物质。化能有机异养型(化能异养型)生长所需要的能量均来自有机物氧化过程中放出的化学能;生长所需要的碳源主若是一些有机化合物,如淀粉、糖类、纤维素、,他包括哪几类化合物?答:生长因子是一类对微生物正常代谢必不能够少且不能够用简单的碳源或氮源自行合成的有机物,其需要量一般很少。广义的生长因子除了维生素外,还包括碱类卟呤及其衍生物,***类等以及需要量较大的氨基酸;,指一类呼吸链尾端的氢受体为外源无机氧化物的生物氧化。呼吸又称好氧呼吸,是一种最宽泛又最重要的生物氧化或产能方式,其特点是底物按常例方式脱氢后,脱下的氢经圆满的呼吸链又称电子传达链传达,最后被外源分子氧接受,产生了水并释放出ATP形式的能量。。硝化作用:微生物将NH3氧化成***盐的过程称为硝化作用反硝化作用:微生物还原***为亚***、氨和氮气的过程为反硝化作用。固氮作用:分子态氮被还原成氨和其他氮化物的过程称为固氮作用。,O2来自H2O被氧化..,分解一个单个葡萄糖,一般形成38(原核)36(真核),物质氧化的方式依照最后电子受体的不一样样有有三种方式:__有氧呼吸___、__无氧呼吸____和___发酵作用____。,物质氧化的方式依照最后电子受体的不一样样有有三种方式:_电子传达水平磷酸化___、__底物水平磷酸化___和___光合磷酸化。,***红试验为__阳__性。。(正确)