下载此文档

2024年关于服务员工作计划合集七篇.docx


文档分类:办公文档 | 页数:约20页 举报非法文档有奖
1/20
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/20 下载此文档
文档列表 文档介绍
该【2024年关于服务员工作计划合集七篇 】是由【baba】上传分享,文档一共【20】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【2024年关于服务员工作计划合集七篇 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。2024年关于服务员工作计划合集七篇服务员工作计划篇1 一、工作计划: ,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。 、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。 ,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。 ,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。 ,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。 。 ,严格把关,不徇私情。 ,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。 ,要在现场进行指挥,遇有vip客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。 ,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。 、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。 ,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。 ,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。 ,落实每天工作计划。 `表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。 。 有系统,,人员,材料,设备,资金(成本)等方面得到更好的保证。 : ------项目,内容,期限. ------把工作目标再分成几个方面或几步走. ------对完成工作的先后次序和人力, 敬老院工作总结**年以来***敬老院在镇党委“工作有计划、落实有办法、完成有效果”的“三个有”原则的指导下,针对院里各项规章制度、人员配备进行了整改和完善,在保稳定的前提下,还积极探索、大胆创新,这半年来敬老院的各项工作取得了长足的进步。 一、敬老院基本概况敬老院总占地面积11960平方米,折合17。94亩,其中建筑面积3178。5平方米,房屋总间数122间,其中老人住房73间,锅炉房3间,饮水房2间,库房10间,食堂11间,门道4间,水泵房1间,医务室3间,办公室5间,洗衣室1间,洗浴室2间,工作人员住房7间,现有住院服务对象80人,其中五保供养人员14人,工作人员20人。 二、找出差距和不足 研究确定创新发展的突破点敬老院本着保稳定,促发展的目的,计划解决以下几个问题,第一要加强员工的思想教育,建立健全岗位责任制为中心的各项规章制度,用制度来管人;第二要在保稳定的基础上,狠抓管理,提高服务质量和服务水平;第三要加强硬件建设,为进一步做好服务工作打下基础;第四不断提高服务对象的寝居和饮食水平,提高员工的福利待遇和报酬。 三、建立健全以岗位责任制为中心的各项管理制度 做到干部和员工都各司其职、各尽其责秉承忠诚、尽职、团结、上进、奉献、负责六大精神,我们充分增强干部和员工的主人翁意识,以院为家,以服务对象为上帝,做好各自本职工作。使每个干部,每个员工都知道自己是干什么的,应该做什么,在为谁干,工作好坏分别会有什么结果。今年三月,我们参照原有的文本,结合当前形势,学****其他同类1养老院的经验,开始起草规章制度,截止到现在,已经制定好了自上而下从院长到门卫各个岗位的岗位责任制和规章制度。在健全和完善责任制的工作中,我们不是等条文写好再执行,而是边起草边执行,边完善,在实践中,征求和听取各方面意见,不断修改和完善,认真严格的执行责任制和规章制度,使每个干部和员工都明确,不是人在管人,而是制度在管人,自己管自己,干好了,领导会表彰,犯错误,领导要批评处理,这不是偏向谁,也不是跟谁过不去,而是领导在履行他的责任制,这样才能有效的融洽领导和员工的关系,在服务工作中,就会把服务对象当做衣食父母。如我们责任区护理员有这样一条规定,就是要掌握服务对象的各种信息,与服务对象及其家属(监护人)勤沟通,热情接待来院家属。 四、确保稳定,狠抓管理,提高服务质量和水平 敬老院要想各项工作都取得更好发展,关键是要保稳定、保安全、狠管理。 春节过后,把6名服务员分组,每人一区,取消原来的服务区组长。每月轮换一次服务区,由于责任到个人,服务和卫生工作都有了很大改变,其中一个很明显的'例子就是入住老人房间的厕所以前总是疏于整理,有异味,现在制度管人之后,厕所内天天整洁干净,再没怪味。 敬老院给老人们提供了座谈会这么一个参与院里管理的平台,让他们民主的提意见,在广泛征集老人们建议之后,食堂对食、菜谱及操作都进行了改革,改善了伙食质量,特别是提供了营养餐,受到一致好评,并多次收到老人们的表扬信,并且食堂实行统一采购之后,减少了中间商环节,每个月能为院里减少**元成本。 三月份新老院长交接完手续,随后就上马数项整改工程,时间紧迫,任务繁多,要使各项工作顺利进行,必须要保证全院人员思想统一,保证全院安全,因此我们马上召开了全体员工大会,让每个员工都知道全院整体工作是什么,每个人自己应该干什么,其次是在原有分工的基础上,把原有日常工作分为四个区,2新老院长、副院长、办公室主任各管一区。 最后,狠抓制度管人,确保落到实处。 在落实过程中力求做到: 院长管的狠,副院长、主任抓的准,员工干的真,工作保稳又创新。 五、加强硬件设施建设和整改 解决实际问题为今后进一步发展打好坚实基础为了解决好当前存在的实际问题,让敬老院能取得更好发展,通过镇党委、政府的关心和支持,我们做了以下整改: 1、新购饮水机一台,缓解全院饮水难的问题; 2、铺设自来水主管道200米,彻底解决水压不足的难题; 3、安装新变压器,克服电力不足现象; 4、新架设10根电线杆,架线600米,装上节能照明灯13个,让全院夜晚不在有盲点;此外还装修粉刷办公及会议室7间,种植了枣树,樱桃及其他树种共计400余棵,硬化路面200平米。 在整改过程中,我们严格控制成本,力求用最小的投入获得最理想的成果。 整改中:在施工上,我们全体工作人员在保证正常工作的情况下,都参与到了施工工作中,各尽其能。购置新设备时,全方位考虑,本着实用、高效、节能的原则进行采购。整改后:与之前老旧设备相比,能源消耗有了大幅度的减少,同时也很大程度的节省了维修费用。 办公场所的翻修以及部分工作人员和服务对象住房的调整,有效的利用了现有房屋资源。这里指的一提的是,我们创新推出了高标房间,这样一来既满足了高档人群的需求,又提高了院里的入住率,截止目前全院的月收入已经突破***元,这样以来***敬老院会也一定会在社会上树立良好的形象。服务员工作计划篇3 眼间又进入新的一年了,新的一年是一个充满挑战、与压力的一年,也是我非常重要的一年。在此,我订立了本年度工作计划,以便自己以后的工作中总结今年的经验教训,下面一起来看文章服务员个人工作计划范文吧~ 一、语言能力 语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。 服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、抱歉、假如、可以等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。 人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究,。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。 二、交际能力 酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。 三、观察能力 服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。 能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。 四、记忆能力 在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。 服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。 以上就是由为您带来的服务员个人工作计划。服务员工作计划篇4 20xx年是我日常工作效能建设和自我完善的一年,今年围绕着个人日常工作中心任务,在领导的正确带领下,在同事们的支持和关怀下,本人在日常工作岗位上能够严格要求自我,不断完善自我,重点是加强效能建设,为单位增创效益,各项日常工作取得了一定的成绩,但与此同时,自己也深知还有很多日常工作存在着不完善的地方,这是我未来需要不断努力的方向。 一、目前日常工作现状 (1)加强思想素质的提升。一年的时间中,个人在思想素质方面有了较大幅度的提升,在政治素养方面,通过系统的学****党的十八大精神,党的十八届五中全会精神等,更坚定了自我的理想信念,坚定了自我的政治追求;在部门领导和同事的帮助下,自我的思想也更加成熟,学会了如何对待各种问题,分析各种难题,在看待和处理问题时,学会从全局、整体利益的角度出发,客观辩证的去分析问题,切实提搞了自我的思想意识,有助于自我正确人生观、事业观的形成。 (2)强化日常日常工作力度。为了使保洁更加细致和完善,制定了日常检查日常工作表格,定期定时检查保洁日常工作内容; (3)提升解决问题的执行力。每天加强跟踪网络报修情况,做到及时发现及时处理及时解决; (4)加强培训的力度,提升全员的意识。定期给保洁员做保洁培训,通过培训,让保洁员服务意识和保洁意识更加完善,此外,保洁员的综合素质也得到了切实提升,如:今年就发生了一起拾金不昧的事情,一名保洁员在捡到现金后,如数退还失主,得到了失主的好评。

2024年关于服务员工作计划合集七篇 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数20
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人baba
  • 文件大小29 KB
  • 时间2024-04-14