中国农业大学生物学院生物化学 第01章 绪论1.pptx

该【中国农业大学生物学院生物化学 第01章 绪论1 】是由【小屁孩】上传分享，文档一共【39】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【中国农业大学生物学院生物化学 第01章 绪论1 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。生物化学Biochemistry刘国琴2021/10/(2002)(2002)(1993)(1998)Biochemistry2021/10/102什么是生物化学?生物化学是生命的化学。研究生命体的化学组成与化学变化。用化学术语解释生命的本质。2021/10/103生命体共有特征新陈代谢遗传、进化、变异生长、发育、繁殖生物化学组成的同一性相对稳定的内环境严整的结构对环境的感应性和适应性2021/10/104生命--是物质运动的高级形式,它建立在物理、化学规律之上,但又不能完全归结为物理、化学规律。生命是以蛋白质和核酸为主的高度有序的多分子体系,是能进行新陈代谢和自我繁殖的开放系统。2021/10/105生物化学I(50学时)教学内容第一章生物化学导论第二章糖类第三章蛋白质I:蛋白质的组成第四章蛋白质II:蛋白质的结构与功能第五章蛋白质III:蛋白质的性质、分离与鉴定2021/10/106第六章酶第七章核酸化学第八章维生素与辅酶、辅基第九章脂类与生物膜第十章生物能学与生物氧化2021/10/107第一章生物化学导论一、生物化学学科的建立和发展二、生命物质特征及生物化学反应类型三、水—生命的溶剂2021/10/108一、生物化学学科的建立和发展(一)生物化学发展简史十八世纪下半叶法国化学家Lavoisier(1783)发现生物氧化过程十九世纪生物化学进展缓慢(德国领先)(1803-1873)新陈代谢(1842)Hoppe-Seyler(1825-1895)Biochemie(1877)2021/10/109二十世纪初德、美、英、法生物化学发展生物化学领域三大发现:酶、维生素、激素生物化学作为一个独立学科出现!2021/10/1010