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员工安全操作规程.pdf


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月逐个检查,先开进气,确认出气充分,排水畅通,再进下一层确认)3、用蒸气蒸20-30分钟后,先开闭总进气阀,再将各层排水阀打开,排尽余气,用清水从开风机入口处注入蒸米机在冲洗一次,若发现还有残米付着在叶片上,用高压水枪将其冲掉。4、最后开闭电源,确认各层进气阀、排水阀全开,防止冷凝水滞留在管道中。粉碎机:内部清扫要注意、***刃口锋利、不要用手去碰,用刷子清扫。必要时也可以用高压水枪冲洗。捣锤机。切饼用***很锋利,拆前、先将气动装置进气阀开阀,排尽余气,并按下急停按钮。精练机:清理饼门内侧残饼时,一定要将主轴停止;拆装前,按下急停按钮。冷库的打扫。每周对冷库进行彻底的清扫,然后用75%的酒精消毒。各工作场所地面,特别是洗米场所有淘米水滞留,易滑,一定要冲洗干净,并将水刮掉。总之:各位员工要牢记“安全三原则”并严格遵守。二工程机械清扫及注意事项1、切断机的打扫:切断机筋刃打扫,用气枪把饼屑吹掉,用75%酒精消毒,严禁用清水直接冲洗。2、切断机内部马达电机打扫:用气枪吹,禁止用清水冲洗,防止损坏设备。3、干燥机的打扫:首先用气枪把饼屑去掉,再用抹布擦洗机器表面,再用清水清洗,然后用75%的酒精消毒。4、输送带的打扫:①先将输送带两侧的残留饼干清理;②用温水将抹布充分浸湿在输送带上来回擦洗,包括两侧的挡板;③将污水更换为干净的水,再用抹布擦一遍;④将辊轴洗刷干净,并安装好;⑤对输送带辊轴喷洒75%酒精消毒。:..(注:擦输送带有专用的抹布和水桶)三工程机械清扫及注意事项烧釜机1、烧釜机表面及燃烧器用气枪吹干净;2、烧釜机天然气管用气枪吹,再用湿抹布擦。味付机1、用热水清洗味付机篮子;2、清洗味付酱油桶;3、擦洗味付机的外壳;4、盖上酱油桶盖。以上清洗完后用75%酒精消毒。干燥机1、清扫干燥机的饼屑;2、用清水清洗干燥机网及刮料棒;3、用抹布擦洗干燥机表面;4、用蒸汽消毒5、两天一次清扫热交换器。综合:所有工场的门窗及墙面打扫方法:1、用清水冲洗门窗;2、用抹布擦洗门窗;3、用清水冲洗门窗。所有工场的地面打扫方法:1、用清水冲洗;2、用150PPM的消毒液对地面及下水道消毒;3、用清水冲洗,保证地面无积水。所有工场的输送带的打扫:①先将输送带两侧的残留饼干清理;②用温水将抹布充分浸湿在输送带上来回擦洗,包括两侧的挡板;③将污水更换为干净的水,再用抹布擦一遍;④将辊轴洗刷干净,并安装好;⑤对输送带辊轴喷洒75%酒精消毒。(注:擦输送带有专用的抹布和水桶),用色区分。应急措施设备方面:1)现场紧急停电措施:关闭所有电源开关,打电话至事务所咨询,汇报情况对生产中的制品进行相应措施。如在干燥机内打开干燥机的所有门,来电后与品管人员一起隔离评估。2)现场紧急停水措施:关闭进水阀门电话汇报情况通知水来后,先打开排水阀,把污水放空,自己看闸门,根据水的混浊状况来判断。待品管确认水质分析没有问题,再正常用水。:..3)电灾措施:切断电源、气源。并电告公司领导用绝缘体敲打人与电源分开紧急情况,在救护人员未到前,用人工呼吸4)火灾措施:启动紧急应急措施,用电设备切断电源、气源。有组织的进行报告、疏散、灭火。(注意CO2与干粉灭火器的使用)

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