该【学生食品安全知识竞赛题(完整版) 】是由【青山代下】上传分享,文档一共【6】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【学生食品安全知识竞赛题(完整版) 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。1、本次竞赛活动共20道题目,分为单项选择题和判断题,满分100分,每题5分。2、本次竞赛活动采取在线答题的形式,请依次答题,完成后点击提交即可,系统会自动计算你的得分和排名。一、单项选择题1、在下列产品的标识上,哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期?()、儿童不宜经常食用哪种食品()。、下列防范食品污染采取的错误措施是()。,,、以下哪种说法是正确的?()、下列哪些零食含较多的营养,有助大脑发育,增强记忆力()。、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质()。、多吃蔬菜水果是为了获得()。、下列哪种食品是人体钙的最好来源()。、下列哪个是植物中含蛋白质最丰富的食品,被称为绿色牛奶()。(黄豆)10、吃剩的饭菜放进冰箱后,正确的处理方法是()。、促进儿童少年发育最积极的因素是()。、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是()。,,。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱二、判断题1、学生每天饮水要做到多次少量,每次200毫升左右,不要等口渴了再喝水。()、土豆的营养价值非常高,所以无论是发芽或变绿的土豆都应多吃。()、薯片等膨化食品有助大脑发育,增强记忆力,是较好的小零食。()、经过化冻的鱼肉类,可以反复冷冻。()、正常的牛是奶带微黄色的。()、牛奶变酸就是酸牛奶。()、冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质。()、河豚鱼味道鲜美,学生可以常吃。()
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