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2023年北京市顺义区中考生物二模试卷(含答案解析).pdf


文档分类:中学教育 | 页数:约24页 举报非法文档有奖
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】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。:..,桑葚中的花青素会把嘴唇染成紫色,花青素存在于细胞的()中。,将A图视野换成B图视野时,下列描述错误的是(),下列哪种情况不利于秧苗的成活?()、,选取两片大小相近、生长健壮的叶片A和B,按照如图连接好装置(瓶口用软木塞和棉花密封,氢氧化钠溶液可吸收二氧化碳),移到光下3~4h,然后取下叶片A和B,脱色处理后,用碘液检验。下列相关叙述错误的是()(MSC),它是干细胞家族的成员,以骨髓组织中含量最为丰富,其变换自己的本领如图所示。MSC形成形态功能不同的细胞主要体现了()页,共24页:..,深受人们喜爱。储存一段时间后甜度会降低,主要原因是()“馒头在口腔中变化”的实验(如图所示),下列叙述不正确的是()℃(),上层为血浆,,细胞内无细胞核,,在大量失血时,应给O型血患者输入(),下列说法正确的是()页,共24页:..莲花清瘟胶囊OTC[功能主清瘟解毒、宣肺泄热。用于治疗流行性感冒属热毒袭肺症。症见:发热,恶寒,肌肉酸痛等。治][用法用口服、一次4粒,一日3次量][生产日20210301期][有效期]()————————,长时间、高音量的使用耳机会对人的听觉感受器产生不可逆的损伤,听觉感受器位于(),他应该多吃(),不小心被圆规刺到手上,迅速缩手并感到疼痛,对完成该反射的神经结构(如图)的叙述,正确的是(),,,,,跳绳时动力来自于(),共24页:..(),不正确的是(),,下列叙述错误的是()①是染色体,②是DNA,③,,少先队员向国旗行队礼。下列对敬礼动作分析错误的是(),肱二头肌收缩,,,适应陆地生活。下列不属于该类型结构的是(),不属于发酵产品的是()(),某同学设计了如下表实验,如下表所示,该实验设计不恰当的是()组别温度/℃气种子数/粒水量甲25充足50适量乙5充足50?页,共24页:..A.“?”处为适量,,人们采取戴口罩、消毒等措施。下列叙述错误的是()(),、,、毁林造田可扩大我国粮食的种植面积,,请根据所学知识回答问题:(1)水稻的花很小,花粉多而轻,柱头呈羽毛状,没有鲜艳的花冠和特殊的气味,由此推测水稻花属于______(填“虫媒花”或“风媒花”)。(2)水稻生长到一定阶段会开花、传粉,接着完成绿色开花植物特有的______过程,最终由图1中[③]______发育成水稻籽粒(果实),水稻籽粒在结构层次上属于______。(3)大米是由水稻籽粒脱壳、脱糠后产生的,其营养物质主要贮存在图2中[④]______内。图3中水稻幼苗的⑥部分是由种子结构中的______发育来的。(4)研究人员可以通过对不同纯系品种进行______,在后代中选择、纯化优良的水稻品种。。戊二醛是一种常用于水族箱的消毒剂,对细菌、真菌和病毒均有杀灭作用,但有研究表明戊二醛也会对水体中的生物造成不利影响。页,共24页:..(1)香蕉草主要通过根、茎的侧芽形成新植株,如不及时分株,有机物通过______(结构名称)运输到根部积累,根就会形成香蕉状。(2)植物通过叶片中______(填细胞结构)将光能转化为化学能储存在______中。如图分析,可得出的结论是:______。(3)科研人员做了进一步研究,测量了在黑暗条件下经过戊二醛处理7天后,所处水体中单位时间内溶解氧含量。发现水体中溶解氧减少量随着戊二醛浓度的升高而不断降低,推测戊二醛______(填“促进”或“抑制”)了植物的呼吸作用。(4)根据以上研究结果,请你针对使用戊二醛给水族箱消毒提出合理建议:______。%。高蛋白饮食可能给肾脏健康带来某些影响。(1)蛋白质是构成细胞和生物体的重要组成物质,可在小肠内被分解为______后,由小肠上皮细胞吸收。(2)肾脏是泌尿系统的主要器官,是______的场所。高蛋白饮食可能会引起肾脏血流量增加,从而导致图中______(填序号)肾小球细胞损伤和通透性增加,使其______功能受损,原尿中出现蛋白质。蛋白质无法经过______(填结构名称)的重吸收作用回到毛细血管中,随尿液排出体外。(3)有研究表明,20%的酪蛋白(主要存在于动物蛋白中)饮食,会使尿蛋白水平增加大约130%,而20%大豆蛋白饮食对尿蛋白影响不大。请综合以上研究,对肾病患者提出合理的蛋白饮食建议:______。,回答相关问题:(1)女性的主要***官是______,能够产生______、分泌雌激素和孕激素。(2)胎儿生活在母体子宫内半透明的液体——羊水中,通过图1中的[①]______和脐带从母体获得所需的营养物质和氧气,当其发育成熟后从母体产出。页,共24页:..(3)青春期是人体生长发育的关键时期,据曲线图2可知,青春期的一个显著特点是:______迅速增加,且青春期男性、女性变化略有不同。(4)处于青春期的同学,若长期玩电脑不注意坐姿,容易导致脊柱侧弯。对这一现象的正确解释是骨中______(填“无机物”或“有机物”)多于,使骨的硬度小、易变形。。请回答下列问题:(1)黄瓜的一朵花中只有雄蕊或雌蕊,属于______(填“单性花”或“***花”)。页,共24页:..(2)栽培型黄瓜是由野生型黄瓜培育而来。根据图1可知,与野生型黄瓜相比,栽培型黄瓜的特点是果实的苦味素含量______。(3)黄瓜果实有苦味是因为细胞中有苦味素,可以减少害虫啃食。苦味素的合成受基因控制。黄瓜果实的苦与不苦是一对______。根据图2杂交实验结果可知,显性性状是______,若用B、b表示控制该性状的基因,子二代果实苦的基因组成是______。(4)研究发现通过调整施肥比例、大棚温度和光照条件等因素可以降低黄瓜果实的苦味,这体现了生物的性状是由基因和______共同决定的。(5)野外自然生长的黄瓜中多数是叶和果实带有苦味的,极少会出现二者均不苦的个体,请你从生物进化的角度推测其原因是______(填选项)。。腌制过程中,应控制亚***盐在一定浓度范围内,以免对人体产生危害。为探究“不同浓度食醋对酸白菜中亚***盐含量的影响”,兴趣小组的同学进行了如下实验:①称取等量白菜4份,每份均加入等量的浓度为7%的盐水、鲜姜和辣椒,制成料液;②加入食醋,料液的食醋浓度分别为0%、%、%、%,重复步骤①和步骤②三次;③连续10天,每天监测亚***盐含量,取三次平均值,结果如图所示。请分析作答:(1)腌制酸白菜利用的微生物主要是______(填“乳酸菌”或“酵母菌”),该实验的变量是______。(2)设置食醋浓度为0%的组,目的是______。重复步骤①和步骤②取三次亚***盐含量的平均值是为了______。(3)如图分析,随腌制时间增加,亚***盐含量变化趋势均表现为______。当食醋浓度为______时,亚***盐含量最低。说明食醋能______酸白菜中亚***盐的含量。为降低亚***盐对人体产生的不良影响,最好______天后再食用酸白菜。,回答问题:生病行为的调节机制“生病行为”是指:当人生病、感觉浑身不舒服时,常常会变得不想吃页,共24页:..东西、不想喝水,也不愿走动等生理现象。这类生病行为会让我们感觉不舒服,但事实上,当人或动物受伤或遭受病原体感染时,这些行为起到了“节能”的作用。相反,动物在生病时被迫进食,死亡风险明显上升。这类极其普遍的生病行为是如何产生的?大脑又如何协调这种不想吃喝、只想躺平的欲望?近期,一项小鼠实验研究揭开了其中的机制:脑干中一组特殊的神经元调控了不同的生病行为,导致生病时不想吃喝、不想走动。这项研究将炎症与神经系统对行为的调控直接联系起来,为理解免疫系统与大脑的交互提供了新的观点。为了进一步研究大脑在我们生病时是怎样调节生病行为的。研究者尝试寻找调节小鼠生病行为背后的脑区。科学家将脂多糖(是细菌细胞壁的成分,可以刺激发生炎症反应)注射到小鼠体内进行持续观察,发现在小鼠脑干的迷走神经背侧复合体部位,部分神经元变得活跃。在此后的研究中发现:单独一组神经元群体就能调控多种生病行为。在迷走神经背侧复合体中,血脑屏障(能阻止某些有害物质由血液进入脑组织)并不存在,这使血液中与生病行为有关的循环因子可以直接向大脑传递信息。“这个脑区”成为大脑的警报中心,将关于厌恶情绪的信息、有害物质的信息传递给大脑,从而调控生病行为,减少食物摄入。接下来,研究团队计划基于这些发现,去探索调控进食行为的生理信号和神经回路。(1)根据文中信息,生病行为主要受免疫系统和______系统调节,该系统的基本单位是______。(2)脂多糖可以激活小鼠的免疫反应,从免疫学的角度分析,脂多糖属于______。注射脂多糖可使小鼠体内产生相应的抗体,该过程属于______(填“特异性”或“非特异性”)免疫。(3)免疫细胞分泌的循环因子进入毛细血管后,通过上、下腔静脉最先回到心脏的______,通过体循环到达大脑,从而调节生病行为。(4)根据文中信息,请提出一条生病时的饮食建议:______。页,共24页:..答案和解析1.【答案】D【解析】解:植物细胞的液泡内含细胞液,细胞液中溶解有多种物质,如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质。液泡中含有细胞液,桑葚中的花青素就存在于此,D正确。故选:D。植物的细胞结构主要有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等,各具有一定的功能,分析解答。掌握细胞的结构和功能是解题的关键。2.【答案】A【解析】解:A、低倍镜换成高倍镜后,视野变暗,即将A图视野换成B图视野时,视野变暗,A错误。B、转换器在镜筒的下端,圆形可以安装物镜,将A图视野换成B图视野时,需要转动转换器使高倍镜对准通光孔,B正确。C、细准焦螺旋的作用是较小幅度的升降镜筒外,还能调出更加清晰的物像,所以,调节细准焦螺旋使物像清晰,C正确。D、显微镜的放大倍数越大,看到的细胞就越大,数目越少,将A图视野换成B图视野时,视野内细胞数量变少,D正确。故选:A。由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是:移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈,换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。A图是低倍镜下看到的物像、B图是高倍镜下看到的物像。解答此题关键是掌握显微镜低倍镜换用高倍镜的方法。3.【答案】D【解析】解:A、栽种前松土,有利于根系的呼吸作用,有利于植物体的成活,A正确。B、阴天、傍晚移栽,可以减少植物的蒸腾作用,有利于植物成活,B正确。C、带土移栽可以保护幼根和根毛,利于移栽植物成活,C正确。D、移栽后不能迅速施肥,此时根吸水的能力不强,易造成烧根现象,不利于秧苗的成活,D错误。故选:D。页,共24页:..蒸腾作用是指水分以气体的形式从植物体内散发到植物体外的过程,蒸腾作用与光照、温度、大气湿度、二氧化碳强度等因素有密切的关系。本题重点考查栽培过程中影响蒸腾作用的因素。4.【答案】D【解析】解:A、将天竺葵放在黑暗处48h的目的是让叶片中的淀粉运走耗尽,以破除原有淀粉的干扰,A正确。BCD、二氧化碳是植物光合作用的原料,实验变量是锥形瓶内的气体中有无二氧化碳,A中有二氧化碳,能够进行光合作用,叶片A装置的作用是作为叶片B装置的对照。遇碘变蓝是淀粉的特性,叶片A能进行光合作用制造淀粉,滴加碘液会变蓝,叶片B不能进行光合作用不制造淀粉,滴加碘液不变蓝,BC正确,D错误。故选:D。由图可知:该图是探究绿色植物光合作用需要二氧化碳作原料的实验装置,根据氢氧化钠吸收二氧化碳、淀粉遇碘变蓝、对照实验只能有一个变量进行解答。掌握探究光合作用的条件、原料和产物的实验步骤是解题的关键。5.【答案】B【解析】解:细胞分化是指细胞在生长过程中细胞的形态、结构和功能发生变化的过程,细胞分化形成了不同的组织,如动物的肌肉组织、上皮组织、神经组织和结缔组织,植物的保护组织、营养组织、分生组织和输导组织。图中MSC形成形态功能不同的细胞主要体现了细胞分化。故选:B。细胞分裂使细胞数目增多,细胞分化形成不同的组织,据此分析解答。明白细胞分化的相关知识即可解答本题。6.【答案】A【解析】解:由题干可知,刚采摘的甘蔗未及时食用,一端时间后甜度会降低,主要原因是采摘下来的甘蔗会进行呼吸作用,呼吸作用不停的消耗有机物,因此吃起来甜度降低。故选:A。植物的呼吸作用是指细胞内的有机物在氧气的参与下,被分解成二氧化碳、水,并释放能量的过程,据此分析解答。解答此类题目的关键是会运用所学知识解释生产生活中某些现象。7.【答案】D页,共24页:..【解析】解:A、甲试管滴加碘液变蓝,乙试管滴加碘液不变蓝,可证明唾液能消化淀粉,A正确。B、唾液淀粉酶活性受温度的影响,要想让唾液发挥最佳作用,温度应保持在37℃左右,B正确。C、淀粉遇碘液变蓝色,因此馒头中的淀粉遇碘液变蓝色,C正确。D、馒头在口腔中消化与馒头变甜与口腔中唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系,D错误。故选:D。:确定变量、设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论;:一、专一性:一种特定的酶只能催化一种特定的底物;二、高效性:酶的催化效率比其他无机催化剂要高;三、酶有个最适温度(或者范围)。解答此类题目的关键是理解掌握“馒头在人口腔中的变化”的实验步骤和过程。8.【答案】D【解析】解:A、血小板有加速血液凝固和促进止血的作用,A正确。B、人的血液呈红色是因为红细胞中含有大量的红色的血红蛋白,B正确。C、加入抗凝剂的血液会出现分层现象,即血液包括血浆和血细胞。血液分层后,上层淡黄色的半透明液体是血浆,下层为红细胞,在两层交界处,有很薄的一层白色物质,这是血小板和白细胞,C正确。D、白细胞比红细胞大,细胞内有细胞核,可以吞噬侵入人体内的病菌,D错误。故选:D。血液由血浆和血细胞构成,血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。只要熟练掌握了三种血细胞的形态结构、功能等基础知识,即可正确解答。9.【答案】B【解析】解:由分析可知,输血以输同型血为原则。但在紧急情况下,AB血型的人可以接受任何血型,但只能输给AB型的人,O型血可以输给任何血型的人,但只能接受O型血。如果异血型者之间输血输得太快太多,输进来的凝集素来不及稀释,红细胞可能引起凝集反应。输血时应该以输入同型血为原则。在紧急情况下任何血型的人都可以输入少量的O型血。因此,根据安全输血的原则,在大量失血时,O型血的患者应输入O型血。故选:B。人的常规血型有A型、B型、AB型和O型,输血时应该以输入同型血为原则。解答此类题目的关键是熟记输血的原则。页,共24页:..10.【答案】A【解析】解:A、药品主要包括非处方药和处方药,非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品,简称OTC。处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用的药品,简称Rx。此说明有“OTC”标志,说明该药为非处方药,A正确。B、说明书中注明了其功能主治是:用于治疗流行性感冒属热毒袭肺症,B错误。C、说明书中注明:生产日期是2021年3月1日,保质期是30个月,现在是2023年4月8日,没有超过保质期,C错误。D、说明书中注明:口服一次4粒,一日三次,D错误。故选:A。服用药品前要仔细阅读药品的使用说明书,使用说明中的作用与用途(功能与主治)、用法与用量、规格、有效期、批准文号、制造单位和注意事项对于安全用药都是十分重要的。熟记安全用药的常识以及重要性。11.【答案】A【解析】解:,患者智力低下,而幼年时生长激素分泌不足导致侏儒症,A错误。,B正确。,糖尿病是胰岛素分泌不足,导致血液中的葡萄糖浓度过高形成的,C正确。,体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育,就会得地方性甲状腺肿,即大脖子病,D正确。故选:A。激素是由内分泌腺分泌的对身体有特殊作用的化学物质。激素在人体内的含量极少,但对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生命活动都具有重要的作用。激素在人体内必须维持在适当的水平,或多或少都会对人体产生不同的影响。解答此题要掌握激素的作用及激素分泌异常症。12.【答案】A【解析】解:内耳的耳蜗里面有听觉感受器,接受震动刺激产生神经冲动;长期使用耳机可能会损伤内耳对声波敏感的细胞,使听力下降。故选:A。耳的结构包括外耳、;中耳包括鼓膜、鼓室和听小骨;内耳包括半规管、前庭和耳蜗。页,共24页:..耳郭,具有收集声波的作用;外耳道传导声波;前庭内有感受头部位置变动的位觉(平衡觉)感受器,半规管内有感受头部位置变动的位觉(平衡觉)感受器。解答此题的关键是掌握听觉形成的过程,明确把声波信息转变成神经冲动的主要结构(听觉感受器)是耳蜗。13.【答案】B【解析】解:维生素既不参与构***体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用,人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病。某同学刷牙时牙龈经常出血,表明他体内缺乏维生素C,新鲜蔬菜水果(橘子)含有大量的维生素C。可见B符合题意。故选:B。食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质,它们各具有一定的作用。掌握六大类营养物质对人体各项生命活动的重要作用是解答本题的关键。14.【答案】D【解析】解:A、图中1是感受器,5是效应器,能够对刺激做出反应,A错误。B、3是神经中枢,痛觉在大脑皮层形成,B错误。C、若4传入神经受损,但脊髓能够将神经冲动通过白质中的上行神经束传到大脑皮层的躯体感觉中枢,形成痛觉,C错误。D、该反射弧的神经中枢位于脊髓灰质内,属于低级反射,受到大脑皮层的控制,D正确。故选:D。(1)神经调节的基本方式是反射,反射是指在神经系统的参与下,人体对内外环境刺激所作出的有规律性的反应。(2)反射活动的结构基础称为反射弧,包括1感受器、2传入神经、3神经中枢、4传出神经和5效应器。页,共24页:..反射及反射弧的知识是考试的重点和难点,这部分内容比较抽象,要注意理解,不能死记硬背。15.【答案】A【解析】解:人体的运动系统由骨骼和骨骼肌组成。骨骼是由多块骨连接而成。骨骼肌的两端较细呈乳白色的部分是肌腱(属于结缔组织),分别附着在相邻的两块骨上,中间较粗的部分是肌腹,主要由肌肉组织构成,外面包有结缔组织膜,里面有许多血管和神经,能够收缩和舒张,骨骼肌有受刺激收缩的特性。运动时,肌肉的收缩、舒张牵引着骨绕着关节运动。可见,在跳绳运动中,神经系统起调节作用,骨起杠杆的作用,关节起支点作用(也有说枢纽作用),骨骼肌起动力作用。故选:A。人的运动系统包括骨骼和骨骼肌组成,骨骼是骨和骨连接(主要是关节)的统称,骨在运动中起杠杆作用,关节起支点作用,骨骼肌起动力作用,据此解答。熟记骨、关节、骨骼肌的协调配合与运动的产生及其之间关系。16.【答案】C【解析】解:A、鼻腔是呼吸的通道,对气体有清洁、;B、气管和支气管,;C、肺能够进行气体交换,是呼吸系统的主要器官;D、膈肌位于胸腔和腹腔之间,:C解:如图:呼吸系统包括呼吸道和肺,呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管和支气管,是呼吸的通道,肺是气体交换的场所,,共24页:..17.【答案】C【解析】解:A、青蛙的幼体生活在水中,用鳃呼吸,成体营水陆两栖生活,用肺呼吸,皮肤辅助呼吸,A正确。B、青蛙属于两栖动物,生殖发育特点是雌雄异体、体外受精、变态发育,B正确。C、青蛙的体温随着外界环境的变化而变化,属于变温动物,C错误。D、青蛙的发育过程包括受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙四个阶段,幼体和成体在外部形态、内部结构和生活****性上都有很大变化,这种发育过程叫变态发育,D正确。故选:C。蛙类的幼体生活在水中,用鳃呼吸,成体营水陆两栖生活,用肺呼吸,皮肤辅助呼吸,春末夏初,雄蛙鸣叫→雌雄蛙抱对→雌蛙排卵、雄蛙排精→体外受精。雌雄蛙分别把卵细胞和精子排到水中,精卵在水中结合形成受精卵,这种受精方式称为体外受精。解答此类题目的关键是熟记青蛙的生殖发育特点是雌雄异体、体外受精、变态发育。18.【答案】C【解析】解:A、图中①染色体,②是蛋白质,③是DNA,A正确。B、每条染色体都含有一个DNA分子,每个DNA分子上含有多个基因,是DNA上具有遗传效应的片段,B正确。C、人类的性别由性染色体决定,如XY是男性,XX是女性,C错误。D、人类正常体细胞中有23对染色体,D正确。故选:C。染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质,染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成;DNA是遗传信息的载体,主要存在于细胞核中,DNA分子为双螺旋结构,像螺旋形的梯子;DNA上决定生物性状的小单位,叫基因。基因决定生物的性状。一条染色体有一个DNA分子组成,一个DNA分子上有许多个基因。解答此类题目的关键是熟记一条染色体有一个DNA分子组成,一个DNA分子上有许多个基因。19.【答案】C【解析】解:A、敬礼时属于屈肘动作,肱二头肌会收缩,肱三头肌会舒张,A正确。B、听到国歌向国旗敬礼是人出生以后在生活过程中逐渐形成的条件反射,B正确。C、一个动作的完成至少由两组肌肉相互配合活动,共同完成的,C错误。D、骨骼肌有受刺激而收缩的特性,当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时,就会牵动着它所附着的骨,绕着关节活动,于是躯体就产生了运动,D正确。故选:C。(1)人体的任何一个动作,都是在神经系统的支配下,由于骨骼肌收缩,并且牵引了所附着的骨,页,共24页:..绕着关节活动而完成的。(2)简单反射(非条件反射)是指人生来就有的先天性反射,是一种比较低级的神经活动,由大脑皮层以下的神经中枢(如脑干、脊髓)参与即可完成。复杂反射(条件反射)是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射,是在简单反射的基础上,经过一定的过程,在大脑皮层参与下完成的,是一种高级的神经活动,是高级神经活动的基本方式。熟记骨、关节、骨骼肌的协调配合与运动的产生及其之间关系。20.【答案】A【解析】解:A、蚯蚓等环节动物身体分节,可以使该类动物的运动更灵敏,转向更灵活,与防止水分蒸发没有关系,A不正确。BCD、鸵鸟的卵壳、蝗虫的外骨骼、蜥蜴的鳞片,都能防止水分蒸发,适应陆地地干燥气候,BCD正确。故选:A。陆生动物适于陆地环境的形态结构的共同特征:一般都有防止水分散失的结构,如爬行动物具有角质的鳞或甲,昆虫具有外骨骼,以适应陆地干燥的气候;一般都具有支持躯体和运动的器官,如骨骼和四肢等,以适于陆地运动,便于觅食和避敌;一般都具有能在空气中呼吸的器官,如肺和气管等;一般都具有发达的感觉器官和神经系统,以适应多变的陆地环境,及时作出适应性反应。熟记陆生动物及其与环境相适应的特征即是解题关键。21.【答案】A【解析】解:A、鲜果汁是由水果压榨而成,没有用到发酵技术。BD、泡菜、酸奶要用到乳酸菌,属于发酵食品。C、葡萄酒用酵母菌,酵母菌在无氧的条件下能分解葡萄糖产生酒精,属于发酵食品故选:A。细菌、真菌等微生物能引起发酵现象,微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋(属于调味品)要用到醋酸杆菌,制酱(属于调味品)要用到曲霉,制味精(属于调味品)要用到棒状杆菌,利用青霉可以提取出青霉素等。关键是掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子,并理解其原理。22.【答案】B【解析】解:A、组织培养是指在无菌的条件下,将植物的茎尖、茎段和叶片等切成小块,培养在特制的培养基上,通过细胞的增值和分化,使它逐渐发育成完整的植物体的技术。用植物组织页,共24页:Thedocumentwascre

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