2024年制作酸奶的心得体会汇编13篇.docx

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吃着自己做的酸奶,我体会一种成功和自豪,心里美滋滋的,希望我还能自己制作酸奶。制作酸奶的心得体会5 很多人爱喝酸奶,但是你知道喝酸奶的好处吗?酸奶是一种乳制品,它含有一种叫做乳酸菌的细菌,可以更好地帮助人们消化食物。今天,我自己做了一个酸奶。 早上一个人去超市,买了必要的材料,回到家就迫不及待的开始酸奶。首先,我往锅里倒了两袋纯牛奶。过了一会儿,牛奶的味道传遍了房子的每个角落。我真想一口气喝光所有的牛奶。当我准备喝的时候,牛奶煮沸了。我赶紧关了火,加了一勺糖。我觉得可能不够甜,应该加两勺。于是我加了两整勺白糖,尝了尝。“哇,真好吃!”我大叫,那奶的味道和旺仔奶一模一样,心比蜜甜。然后我要等到牛奶冷却到353,335,440度的室温再加酸奶,但是牛奶的冷却速度比蜗牛慢,我不能再等了。于是我拿了个小电风扇,不停的吹着牛奶,牛奶终于凉了。于是加了两勺酸奶,感觉乳酸菌繁殖速度不会快,就一勺一勺加。不知不觉,一整杯酸奶都倒进了牛奶里,我搅拌了一下。我还特意设置了闹钟。这六个小时对我来说是一种折磨。一边看时间,一边想酸奶会是什么味道:酸的,甜的,还是……各种味道都浮在脑海里。“叮”,我急忙跑过去品尝。哇,原来如此。我带我妈去品尝我的作品,我妈说做的很好 好和超市买的不分上下,听到妈妈这样的评价我心里乐开了花。 通过做酸奶这件事我觉得生活中看似简单的事情真要做起来就不这么简单了。制作酸奶的心得体会6 很多人都爱喝酸奶,但是你们知道喝酸奶有什么好处吗?酸奶是一种乳制品,它里面有一种细菌叫乳酸菌,就是这种细菌能更好的帮助人们消化食物。今天我就自己做了一份酸奶。 早上,我独自一人去了超市,买好了所需的材料,一回到家我就迫不及待的做起了酸奶。首先我把两袋纯牛奶倒入锅中,不一会牛奶的香味就遍布了房子的每一个角落,我真恨不得一口气把牛奶全喝了。蠢蠢欲动的我正要喝时牛奶沸腾起来了,我急忙关掉火,加了一勺糖,心里觉得可能还不够甜还应该加两勺,于是我又加了整整两勺白糖,尝了尝味道,“哇,实在是太好喝了!”我大声叫道,那牛奶的味道简直跟旺仔牛奶的味道一模一样,我的心里比吃了蜜都甜。接着要等到牛奶冷却到室温35——40度就可以加入酸奶了,可是牛奶的冷却速度比蜗牛还慢,我再也等不及了,于是我拿了个小电风扇一直对着牛奶吹,牛奶好不容易冷了下来,于是我加了两勺酸奶,觉得这一点乳酸菌的繁殖速度肯定不会快,于是我加了一勺又一勺,不知不觉中整杯酸奶都给我倒进了牛奶里,我把它们搅拌均匀然后小心翼翼地倒进了保温杯里。我还特意调好了闹钟。这六个钟头对我来说那简直就是一种煎熬。我一边看着时间一边在想着自己做出来的酸奶会是什么味道:酸的·甜的·还是······各种味道在我的脑中飘着。“叮铃铃”闹钟响了,我急忙跑过去尝了尝。哇,居然是原味的,我拉着妈妈来品尝我的`作品,妈妈说做得很好和超市买的不分上下,听到妈妈这样的评价我心里乐开了花。 通过做酸奶这件事我觉得生活中看似简单的事情真要做起来就不这么简单了。制作酸奶的心得体会7 周三放学,我妈跟我说她在网上买了一台酸奶机,我迫不及待的想看看是什么样子。 三天后,酸奶机终于来了。回到家后,我立刻打开盒子,却发现整个都是白色的。,里面有两个内胆,一大一小,大的是塑料的,小的是玻璃的。我妈跟我说大的可以做三斤酸奶,小的可以做两斤酸奶。 我和妈妈参照说明书开始做酸奶。我们洗了内胆,用开水消毒。然后我们把五包纯牛奶和一包发酵剂倒入容器,用勺子搅拌均匀。然后用牛奶盖住容器,把盖子放进酸奶机,盖住最外面的部分。 取出容器,打开盖子,闻闻。如果有腥臭味,说明坏了。如果有奶香味和酸味,说明正常。我们第一次就成功了。 酸奶煮好后放冰箱里几个小时再吃,效果更好。吃饭时,倒出一小杯,放入蜂蜜和果肉,搅拌均匀。妈妈第一次把红樱桃和苹果放进去。很好吃。 如果你来我家做客,我一定请你尝尝!制作酸奶的心得体会8 这个星期,科学老师来教我们做酸奶。听到这个消息,我高兴的一晚上都没睡好。 老师让我们带一些鲜牛奶,还特别指定不要脱脂和低脂的。还要带一盒冷冻的酸奶,要保证酸奶里的乳酸菌都活着。另外还有一些白糖,最后如果家里有酸奶机,还要带一个酸奶机。 课间,科学老师笑着走进了教室,拿出了他的酸奶机,说到:“今天我们要来做酸奶。”说完拿出一个水壶,“首先,我们先把盖子和内胆烫一烫。”只见老师拿起开水壶,倒了些热水把盖子和内胆都烫了一下。接着,拎起一个袋子,这袋子里装的`全是我们的来的鲜牛奶。老师一个个报着我们在牛奶盒上写着的名字,被报到的同学都很惊喜地跑上讲台,把自己带来的牛奶挤到酸奶机的内胆里面,老师看着我们挤完了牛奶,又拿起几瓶酸奶说:“下面我们继续来放酸奶。”要让我们把自己带来的酸奶机到了内胆里,同学们都很高兴,迫不及待的想知道下一步要干什么。老师拿起来一袋白糖,说“接下来我们来放糖,我在内胆里放五勺白糖,”我们目不转睛的盯着老师的手和老师手里的白糖。“然后我们请同学来搅拌,谁愿意来搅的。举一下手。”几乎全班的手都举了起来,老师喊了两位同学来搅,结果老师还忘了在一个内胆里放糖,幸好有一位同学提醒老师,老师才放了糖,我心想:要是没人提醒老师,不然下午的酸奶可就要酸掉牙啦! 在一阵阵笑声中,老师把内胆盖子又烫了一下,防止有细菌进去,“如果这样喝了,就拉肚子了。”最后把酸奶机温度调成了30到40度。老师解释道:“30到40度,是乳酸菌繁殖的最好温度,在冰箱里乳酸菌会生存,但是不会繁殖的。” 听了老师的讲解,我觉得我又懂得许多知识,现在我们就等着下午喝酸奶啦。经过这节课,我不仅知道了怎么做酸奶,还懂得了许多知识,真是受益匪浅啊!