《提取分离》.ppt

该【《提取分离》 】是由【相惜】上传分享，文档一共【81】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【《提取分离》 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。第二章提取别离2课时精选课件提取别离简介中药成分复杂多样,而其中的有效成分往往含量有限,%到5-6%不等〔个别有效成分含量高达20%以上〕。无论是制剂需要还是研究需要,都必须先提取出有效成分。因此,中药化学成分的提取技术至关重要。提取一般指用适宜的溶剂和适当的方法,将原药材中的有效成分尽可能完全地提出的一个过程。别离:去粗取精,将所需成分分开的过程精选课件一、天然产物常用提取方法常用提取方法:溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、升华法。其中,溶剂提取法应用最广。精选课件〔一〕溶剂提取法1、定义:利用药材中各种化学成分在不同极性溶剂中溶解性的不同,选用对活性成分溶解度大,对不需要溶出成分溶解度小的溶剂,将有效成分从中药药材组织中尽可能的溶解出来的方法。关键:选用对活性成分溶解度大,对不需要溶出成分溶解度小的溶剂精选课件2、溶剂提取法的原理“相似相溶〞原理:化合物具有极性或非极性,一般易溶于极性相当的溶剂,而难溶解于极性差异大的溶剂。糖、食盐溶于水〔极性〕,不溶于油〔弱极性〕;油类多互溶,油田工人洗工作服先用汽油洗〔油污〕,提取过程:溶剂、溶质扩散、渗透作用精选课件3、物质极性的判断分子大小、分子基团性质、结合状态1〕分子基团性质:极性基团-----OH、--COOH、糖基等含氧非极性基团---脂键,烃基、碳链等2〕、分子大小:葡萄糖----淀粉均为多-OH;甲醇—乙醇---丁醇戊醇,愈大愈小3〕结合状态:与极性化合物结合极性增强,非极性降低,反之精选课件有机化合物分子结构中亲水性基团多,其极性大而疏于油;有的亲水性基团少,其极性小而疏于水。***仿、苯和石油醚是烃类或***烃衍生物,分子中没有氧,属于亲脂性强的溶剂。甲醇、乙醇是亲水性比较强的溶剂,分子比较小,所以能够和水任意混合。丁醇和戊醇分子中虽都有羟基,但分子大,与水性质也就逐渐疏远。所以它们能彼此局部互溶,在它们互溶到达饱和状态之后,丁醇或戊醇都能与水分层。精选课件4、溶剂分类与选择溶剂提取法的关键,是选择适当的溶剂。注意以下三点:①溶剂对有效成分溶解度大,对杂质溶解度小;②溶剂不能与中药的成分起化学变化;③溶剂要经济、易得、使用平安方便精选课件分类常用溶剂分为水、有机溶剂两大类。水是;相对极性较弱的有机溶剂也根据极性不同分为亲水性有机溶剂和亲脂性有机溶剂两类。三类:水:典型的极性溶剂亲水性有机溶剂亲脂性有机溶剂精选课件1〕水:一种强的极性溶剂优点:经济、平安使用方式:纯水、酸水、碱水等,提取种类:中亲水性的成分,如无机盐、糖类、分子不太大的多糖类、鞣质、氨基酸、蛋白质、有机酸盐、生物碱盐及甙类等都能被水溶出精选课件