食堂服务质量检查要求规范.docx

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吃C、青菜种类多点就好了D、无所谓,没注意过10、您以为食堂供应的饭菜营养程度如何?A、配餐合理,营养程度较高B、还行,比较满意C、一般,需要提高D、没有营养,只好吃饱11、您感觉食堂的就餐次序如何?A、有条不紊,人人自觉排队B、全局部人都排队,个他人插队C、大家都你追我赶,食堂服务质量检查要求规范食堂服务质量检查要求规范食堂服务质量检查要求规范文案大全食堂服务质量检查要求规范食堂服务质量检查要求规范食堂服务质量检查要求规范适用文案没次序而言D、自己管自己的,能吃到饭就行了,不论那么多12、您对食堂的就餐环境如何评论?A、宽阔光亮、整齐干净B、次序井然,但环境要改良C、灰暗、闷热、环境差D、环境而恶劣、剩菜剩饭、汤弄的各处都是13、您感觉食堂的工作人员效力质量如何?A、平和可亲,效力很舒心B、态度挺好,就是打饭菜时没听过我的要求C、态度强硬、都不听我们个人的合理要求D、不论他、吃到饭就好了14、您感觉食堂工作人员的个人卫生****惯怎么样?A、不错,整体感觉都挺干净的B、将就吧,劳感人民哪有那么多讲究C、一个字,脏D、没注意过,不论我的事您还有哪些宝贵建议或建议:食堂服务质量检查要求规范食堂服务质量检查要求规范食堂服务质量检查要求规范文案大全食堂服务质量检查要求规范食堂服务质量检查要求规范食堂服务质量检查要求规范适用文案附件五:食堂月度查核评分汇总表食堂名称:期查核月份:月序号查核类型指标名称权重得分评分依照备注1食品安全20%平时检查记录2设施安全10%平时检查记录3安全指标5%操作安全平时检查记录4人员安全5%平时检查记录5后厨卫生10%平时检查记录、职工满意度检查6餐厅卫生10%平时检查记录、职工满意度检查7卫生指标10%食品卫生平时检查记录、职工满意度检查8人员卫生5%平时检查记录、职工满意度检查9质量指标饭菜质量5%饭菜满意度检查状况10效力指标人员效力5%职工满意度检查11管理指标内控管理5%平时检查记录每出现一次有效投诉,即扣除本项12投诉职工有效投诉10%查核1/3;投诉次数超出3次,本项查核得分为0;共计查核人:食堂负责人:食堂服务质量检查要求规范食堂服务质量检查要求规范食堂服务质量检查要求规范文案大全食堂服务质量检查要求规范食堂服务质量检查要求规范食堂服务质量检查要求规范