饭店文明单位创建工作汇报某酒店.doc

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创办学****型企业,争当智能型职工,是新时期赐予饭店实现发展规划的神圣使命,饭店党支部负有推进此项工作张开的重要责任。因此,饭店党支部将“创办学****型企业,争当智能型职工”与党建工作相结合,带头学****党的十六届三中全会精神和“三个代表”重要思想,认真研究企业管理技术,提升经营管理水平,教育广大党员干部在学****中必定言传身教,要求职工做到的,自己必定做到,有的党员在学****中与职工结成互帮对子,用党员的先锋模范行为影响职工,还有的党员把学****中的经验毫无保留地教授给在学****中有必然困难的职工,带动职工共同进步,在党员认真学****的示范效应推进下,职工的学****积极性日益高涨,在饭店形成一个人人自觉学****个个争当智能型职工的优秀氛围,充发散挥了党支部的战斗堡垒作用。 二、创办工作与饭店中心工作相结合,大力推进创争进度。 文明单位创办活动是将双文明建设结合落实到基层的有效路子,是加强和推进饭店中心工作的重要载体。饭店要在市场上站稳脚跟,要点在于提升核心竞争力,核心竞争力本源于全员技术和文化素质的提升,而技术与文化素质的提升又本源于学****和创新。2003年创办工作张开以来,我们以经济建设为中心,把“建学****型班组,当智能型职工”作为创办文明单位的主题,结合全总素质工程的目标要求,明确创争主题,找准所需要办理好企业发展与职工内在需求的关系。提升职工服务工作的科技含量和技术素质,加强饭店在市场中的竞争力和占有率,达到利润的最大化,是我们追求的目标。因此,在拟定“创争”活动规划时,我们提出与饭店经济发展相适应的学****目标,使职工的学****符合饭店技术创新、管理创新的要求,又要兼顾职工的岗位需求与事业发展,努力培育一专多能的复合型人才,以此加强饭店竞争市场的内力。为此,我们依照睁创始争工作前的经济核查指标,分段、分块拟定新的经济核查指标,将原来的经济核查指标作为基础指标,开拓营销渠道、参加市场竞争的经济指标作为力争指标,经过宽泛睁创始争活动所挖掘的新的经济增加点作为潜力指标,并将指标分解到各部门之中,让职工认识,让职工为实现经济指标,启动自己的营销思想,达成营销不是个人行为,而是团队作为的3456饭店文明单位创办工作报告某酒店饭店文明单位创办工作报告某酒店饭店文明单位创办工作报告某酒店 三、创办文明单位与主题活动相结合,不断创新创办载体。 1、围绕全局,找准创争活动切入点。 “建学****型班组,当智能型职工”是饭店创办文明单位的主题工作,是完满饭店提挡升级夯实内力的重要实践。发展是硬道理,发展主要靠人。职工作为人力资本是饭店核心竞争能力的重要因素,如何将人力资本化为饭店发展的重要资源?如何围绕全局、服务饭店、服务职工,找准创争切入点?为此,饭店在张开调研中,发现饭店“人才链”中缺乏高素质的操作工人和能工巧匠,特别是原来饭店的一些一线职工文化和技术水平相对较低,分析这个单薄环节,极大地加强了饭店加快培育高技术、高素质职工的责任感和紧迫感,牢牢地将这项以提升职工素质为要旨的工作锁定在一线职工,以班组为单位,引导职工加强认真学****提升内力的自觉性。把一专多能争做复合型人才作为参加实践的必要条件。在各班组积极利用晨会、班组学****会、工间休息段等机遇,把服务知识、专业技术、营销理念等涵盖面较广的学****内容交融此中,并针对难点和疑点,组织专题谈论,求证释疑,经过频频实践,把知识和技术贯穿交融地运用到实质工作之中,还与饭店的媒体宣传(良友动向、厂务公开)亲密配合,成立富饶特色的班组园地,专刊班组学****闪光心灵和信息快车等符合班组与职工实质的栏目,将班组学****情况经过园地形式交于职工,这样往来,真切达到层层推进,形式与效应相响应的优秀结果。与此同时,我们还激励职工积极投身到“争当智能型职工”的行列中去,经过自学方式,达到提升目的,出现了职工利用业余时间努力学****专业技术外知识的好情况,成就了一批拥有复合型专业技术的人才,夯实了饭店创办工作的内力。饭店文明单位创办工作报告某酒店饭店文明单位创办工作报告某酒店饭店文明单位创办工作报告某酒店 2、整合资源,确立“创争”活动“落脚点”。饭店文明单位创办工作报告某酒店饭店文明单位创办工作报告某酒店饭店文明单位创办工作报告某酒店 善于依赖、运用各种组织资源,成立强有力的领导系统和操作系统,是xx饭店张开“创争”活动充满生命张力的组织保障。饭店党支部高度重视这项工作,特地成立创争领导小组,提出清楚而系统的建议,将培育一支优秀职业技术素质的人才纳入发展规划之中,明确提出到2006年培育出拥有中级职称的技术人才规划,%以上。工会从保护职工的发展权出发,立足班组,立足岗位,激励一线班组创办学****型班组,提升技术和知识的含金量,积极推进以“建学****型班组,当智能型职工”为主体的企业文化阵地,由工会帮助,各班组担当运作,全面张开“相约星期五”读书活动,将创新学****贯穿于不相同层面的学****之中。围绕“相约星期五”,在管理层介绍有助更新理念的《像大师相同思虑》和提升管理水平的《饭店服务应知应会1500题》等读本,拟定学****计划,确立每期主题,创办学****沟通氛围,不断加强创新思想的能力,感悟市场竞争的真谛;在客房创办富饶自己工作特色的“晨会morningcall”学****小组,以“创学****型班组、争智能型职工”为主题,把“相约星期五”特色小组的学****作为深入创争活动的主线,在实效上面下功夫,将学****与实践相结合,将要学****的服务技巧和工作技术要点由领班经过每日一次的晨会对职工进行讲解,并在工作中予以实践,每双周五对学****和实践过程中遇到的问题,再进行集中解答,帮助职工提升在实质工作中的应知水平。在技术操作中,除要求掌握本职技术外,还为每位职工供应了为期2周的轮岗实践机遇,努力培育一专多能的复合型人才,并在每单周五采用“塔式递进”的考察方法对职工进行全面的技术操作核查,将核查结果与职工的奖金结合,把重要的款待工作交给服务水平优秀的职工,将重要岗位的天平向优秀职工倾斜,在班组中形***人努力学****敢于竞争、勇攀塔尖的优秀氛围,使之成为真切意义上的学****型班组;在工程部我们成立了技改创新小组,每逢周五进行工程维修技术的学****并结合实质,不断张开经济技术创新活动,攻下技术难点,比方对于电能浪费问题,他们组织学****相关技术,提出调整控制节电器的设置达到节约用电的目的,经过学****攻关,今年节约电能约15000元左右。在总台班组,结合岗位工作实质,成立了“英语大家学”学****小组,经过学****提升职工的服务款待水平。在餐厅,经过“2点技术场”特色小组的学****不断推进职工服务技术的提升。经过“相约星期五”这一主题学****日的学****我们努力改进职工的心智模式,激发职工努力+提升的学****动力,把夯实内力融进饭店“建学****型班组,当智能型职工”的广阔平台之中,形成“月月有活动,阶段有高潮”的态势。在各班组开设提升职工文化与技术素质的相约星期五特色学****小组,此为动力,我们还经过知识竞赛、技术比武、现场核查、班组考评等实践形式,不断检验“建学****型班组,当智能型职工”工作的见效,提出用3-5年的时间优化一批职工。事实证明,次序有效的活动张开,的确可行的组织落实,以及优秀氛围的形成,极大地丰富了文明单位的创办内涵,确立了创办发展的扎实基础。3456 3、立足岗位,创争表现个性化。饭店文明单位创办工作报告某酒店饭店文明单位创办工作报告某酒店饭店文明单位创办工作报告某酒店 2003年以来,我们在提升整体创办水平的基础上,合时启动“优选”工程。就是经过优中选优,充发散挥先进示范集体作用,进行典型引导。并将“旅游黄金周”及“争做优秀服务标兵”相结合。大力宣传和加强职业道德建设,进一步促进服务质量的提升,形成积极向上的氛围。此中,我们以“建学****型班组,当智能型职工”为核心,以“做可爱良友人、塑文明良友情,建美好良友家”为目标,以贯彻“优秀服务、诚心经营、爱岗敬业、追求优秀、”二十字基本道德规范为要点,传承务实和敬业的传统的弘扬,激发全员创新和发展的动力。在服务中,“十字”(您好!请!对不起!感谢!再见!)礼貌用语不离口,积极创办“亲如一家”的温馨氛围,使贵宾满意而来,乘兴而归,打造我们的服务品牌。客房部职工向来专心用情为贵宾服务,积极创办家的氛围。为方便贵宾,他们在房务中心自备药品箱;遇有客人身感不适,他们就会及时送上平和的问候和实在的帮助。一次有位客人因款待朋友,多喝了一些酒,把食品吐在地毯上不算,还弄得服务员身上都是脏物,但服务员毫无怨言,耐心把客人扶到床上,递上茶水,把温馨交融在点滴行为之中,客人醒酒此后,连声致谢,并表示回去后要大力宣传xx饭店优秀服务好民俗,动员他人到良友来感觉文明、热情和关爱。还有一次,服务员做房时,发现客人不慎忘记的手机、钱款等名贵物品,他们忧虑万分,经过总台的住宿登记盘问客人的地址,想方想法与客人获取联系,几经周折,终于将物品交到了客人手中,使客人深受动人。椐统计就2003年,客房服务员上交的手机不下20部,钱款也达数万元之多。除客房服务员之外,其他部门的文明之举也俯拾皆是。2003年的春节前夕,安徽洋河企业的业务员因急于款待客户,忘记锁上轿车的门窗,里面有七八箱价值数万元的名牌衣物和高档白酒,饭店保安发现后,除派人看守外,在店内打遍电话搜寻失主,经过近一小时的努力,终于联系上失主,当浑然不知的失主看到此情后,直拍脑袋,惊呼:“好险!”并连声致谢。再如工程部职工为保证饭店夏季设施设施的正常运行,不断穿越于楼面闷热的夹层内,认真检修,使饭店设施设施的圆满率向来保持优秀。诸这样类的事迹不胜列举。因此在饭店宽泛张开的优秀服务竞赛中,先后涌现出王电来、陈开沅、邵建英、白雪琴、佘春霞等五名优秀服务标兵,有效推进了创办工作的顺利进行。2004年,我们连续推进深入优秀服务活动,不断创新优秀服务内容,丰富优秀服务内涵。在饭店我们将重创1588品牌作为要点,以此为龙头,带动饭店优秀服务工作的蓬勃张开,达到示范集体效应的目的。为此,我们在客房的各个楼面向全部贵宾定出服务合约、作出服务承诺,并在饭店全面张开双迎优秀服务活动,进行岗位妙手和服务明星的评比,时期,职工们认真学****服务技术知识,努力填充不足部分,互相帮助,缩短差距,在部门和班组形成比学赶帮的优秀氛围,经过服务与岗位技术的核查,涌现出闵娜、辛建慧、程立孝、王翠霞、刘征涛、邵红侠等六名岗位妙手,并在各部门挂牌上岗,以模范的力量感动周围,以妙手的形象提升饭店,房务中心还将印有“1588优秀服务班”字样的3面流动红旗,授予在优秀服务月技术核查成绩优秀的职工,并挂在他们的工作车前,让1588品牌融进岗位,让更多的人都来关注1588服务班的成长。 4、立足班组,创争实现团队化。 创办学****型组织是劳动知识性的最正确表现。我们把创争活动的基础扎在饭店“细胞”-班组之上,以班组为基本队伍,将文明单位的创办浸透在班组建设和优秀服务基础之中,细化在班组创优达标的建设之里,而努力把创办工作中的条框转变成可量化的操作制度,形成以“岗位规范和岗位铭言”为抓手的主题工作,是加强职业道德建设的新路子。在文明单位的创办过程中,涌现出房务中心1588服务班和工程部等拥有代表性的文明班组。丰富了创办内容。时期,我们把班组达标作为文明单位的重要创办内容,纳入饭店的整体考评系统中,尽量做到简洁了然便于操作,摒弃“单打一”的操作法。在创办过程中,我们还严格依照创办要求,指导各班构成立规范一致的台帐,详尽记录班组建设的每一次工作轨迹,在量化指标上加大核查力度,不足部分督其整改,保证台帐的规范性和连续性。以实效促达标,在各班组中形成一个“力达标,争创优”的优秀势头。今年以来,我们加大了班组核查力度,除要求详尽记录台帐外,还综合文明班组考评要求,编制考评表,对台帐中的各种内容逐项考评,对考评中发现的不足,限时整改,追踪检查,并由工会主席提出努力方向,在“厂务公开”栏张榜宣告考评结果,使文明班组的考评工作趋于正规。3456饭店文明单位创办工作报告某酒店饭店文明单位创办工作报告某酒店饭店文明单位创办工作报告某酒店 在做好台帐考评工作的同时,我们还为班组搭建创争平台,激励各班组互相沟通、共同进步。今年我们还为饭店“1588”服务班和盐业三批小包装班组结为创争友好班组牵线搭桥,共同签订创争协议,如期召首创争工作沟通会,沟通创争经验,提出努力方向。经过班组创争结对活动的张开,达到共同提升的目的。 四、创办文明单位与全员培训相结合,不断提升职工素质,加强市场竞争力。 全员培训工作是推进饭店发展的一个重要举措,也是创办文明单位的又一次挑战。为此,我们以“奉献岗位,优秀服务等”为主题,张开以“加强岗位技术、提升全体职工综合素质”为要点的教育培训活动。要求职工经过“文明言行,示范窗口”来显现岗位新风和饭店风采。饭店文明单位创办工作报告某酒店饭店文明单位创办工作报告某酒店饭店文明单位创办工作报告某酒店 1、抓好职工培训,规范工作职责。 文明单位的创办,实质上是夯实内力的开始,是提升职工素质,落实凝聚人体系的最正确表现。结合实质,围绕服务和维保技术上的难点、管理工作中的盲点和业务款待中的缺点张开培训工作,尽量在培训方法和实质运用方面下功夫,创办一个生动爽朗的培训氛围,力争使受训职工感兴趣、听得进、学得快、运用顺,调动他们参加培训的积极性。2002年,我们自编教材,亲自授课,在饭店窗口岗位张开初级旅店英语培训活动,并以考带训、以考促训,对于基础较差的职工,多次推行课后指导,字句纠正,不断推进培训工作的顺利张开。2003年我们利吃饭店“非典”休业缝隙,结合实质,对饭店窗口岗位职工再次进行旅店英语的提升培训。我们请经过英语b级考证合格的职工当教员,自编教材,创新教员和职工课上互动的培训方法,把旅店情况英语对话和解难答疑作为课堂的主题内容,而课后结对复****逐个施以指导,则是对课堂知识的牢固,这样大大丰富了培训过程,调动了职工参加此中的积极性。在最后进行的笔试、听力和口试核查中,成绩优秀率达到95%、合格率为100%。在今后的经营工作中,职工的英语款待水平有了较大幅度的提升,并获取住店贵宾的交口赞叹。我们还在工程和客房部推行考证和内部随从培训相结合的新思路,倡议以一专多能为目标,帮助职工创办提升自己实力的条件。在短短的二年中,获取了工程部11名职工全部拿到低压电工上岗证;客房部一名职工拿到旅游英语b级证书,以及办公室一名职工拿到初级园艺师证书的好成绩。有效推进了“争先赶超”新场面的顺利张开。别的,我们还外请在旅店服务培训方面拥有丰富经验的老师来店授课,集中纠正职工服务工作中的不规范行为,重申服务招式从严规范、工作纪律从严要求。开始有的职工不能够很快适应,这样或那样的问题层见迭出,针对此情,部门领导配合老师一起,本着“加强培训,耐心纠正”的原则,对他们进行了不胜其烦的指导。经过一段时间的加强培训,职工们的服务技术都有了较大的提升,为适应高标准的优秀服务工作夯实了内力。今年我们又为提升新进职工的素质和技术,使之赶忙与发展迅速的饭店同步提升,增加了岗前培训内容,依照“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行次序渐进的岗位培训。把职工手册、安全知识、岗位职责、服务标准作为基本内容,经过授课、核查、讲评,以及追踪考评等手段,向饭店和部门供应录取转正依照,将岗前培训工作落实到实处,到目前为止我们共对46名职工进行了岗前培训,合格率达到100%。