高三一轮复习有机化学.docx

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化学高三一轮复****有机化学③CH3CHO+Br2+H2OCH3COOH+2HBr高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学附:能够与银氨溶液、新制的Cu(OH)2反应包括:醛类、HCOOH、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等。高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学一般1molR-CHO~2molAg,在一元醛中只有1molHCHO完好反应会产生4molAg。乙酸,羧酸和酯一、羧酸的结构特点:1、官能团:—COOH。2、H2n+1COOH(羧酸和酯可互为同分异构体)二、乙酸物理性质及用途:高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学乙酸为无色有刺激性气味的液体,能与水以任意比混溶。三、乙酸化学性质:1、酸性:(HCOOH>CH3COOH>H2CO3>>HCO3->醇)①与指示剂变色:遇石蕊变红②与爽朗金属反应:2CH3COOH+Mg=(CH3COO)2Mg+H2↑③与碱反应:CH3COOH+NaOH=3COONa+H2O④与碱性氧化物反应:2CH3COOH+CaO=(CH3COO)2Ca+H2O⑤与某些盐反应:CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2+H2O2、酯化反应:(醇与含氧酸在浓硫酸、加热作用下均可发生酯化反应)CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O3233222CHCHOH+HNO(浓)CHCHONO+HOHOCH2-CH2OH+HOOC-COOH+2H2O2+2H2O浓硫酸nHOCH2-CH2OH+nHOOC-COOH△+2nH2On+nH2O四、酯的水解:CHCOOCHCH+HOCHCHOH+CHCOOH3232323CH3COOCH2CH3+NaOH△CH3CH2OH+CH3COONa(酯在碱性条件下能够完好水解)+2NaOH△ONa+CH3COONa+H2糖类人们每天摄取的热量约有75%来自糖类。一、单糖:葡萄糖和果糖(C6H12O6),互为同分异构体。%的葡萄糖,叫血糖。+2Ag(NH3)2OH+2Ag↓+3NH+H2O△+Cu2O↓+2H2O+2Cu(OH)2二、二糖:蔗糖和麦芽糖(C12H22O11),互为同分异构体。在酸性条件下,1mol蔗糖水解生成1mol葡萄糖和1mol果糖;1mol麦芽糖水解生成2mol葡萄糖。麦芽糖是还原性糖,能够与银氨溶液、新制的Cu(OH)2在加热时反应。三、多糖:淀粉和纤维素(C6H10O5)n淀粉和纤维素都是天然高分子,都不是还原性糖,它们的水解产物都是葡萄糖。纤维素分子是由很多单糖单元构成的,每一个单糖单元有3个醇羟基,可和醋酸、***反应生成胶棉和火棉。油脂高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学油脂属于酯类,是高级脂肪酸的甘油酯。是保持生命活动的一种备用能源。高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学一、油脂的氢化:(便于油脂的保存和运输)催化剂+3H2△二、油脂的水解:浓硫酸+3H2O△3C17H35COOH+△+3NaOH3C17H35COONa+(油脂经过皂化反应生成的高级脂肪酸的钠盐可用于制肥皂)蛋白质所有重要的生命现象和生理机能都与蛋白质有关,蛋白质是天然高分子。蛋白质在人体中水解成氨基酸,氨基酸被人体吸取后重新结合***体所需的各种蛋白质。一、蛋白质的性质:1、盐析:可利用盐析提纯分别蛋白质,盐析是可逆的。2、变性:蛋白质与重金属离子的盐,醛类,醇类,紫外线等作用会变性死亡,不能逆。3、颜色反应:某些蛋白质跟浓***作用会产生黄色。4、灼烧有味:灼烧有烧焦羽毛的味道。二、酶酶是一种特其他蛋白质,有以下特点:1、条件平易,不需要加热。2、拥有高度的专一性。3、拥有高效催化作用。基础练****溴水的颜色变浅,这是由于发生了(),2—二溴乙烷最合理的方法是(),2—二***丁烷与***气发生代替反应,生成的一***代物最多可有()C4H9Cl的有机物有()()—溴丙烷与NaOH醇溶液共热B.与浓H2SO4NaOH水溶液共热H2SO4共热至140℃9月1日将执行国家食品卫生标准规定,酱油中3一***丙醇(ClCH2CH2CH2OH)含量不得高出1ppm。相高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学对分子质量为***丙醇(不含主结构)共有()(C6H5COOH)和山梨酸(CH3-CH=CH-CH=CH-COOH)都是常用的食品防腐剂。以下物质中只能与其中一种酸发生反应的是(??),它的分子(除苯环外不含其他环)中不能能有(),分别跟过分的金属钠反应,放出氢气最多的是(),氧化后能生成的醛有()①甲苯,②乙炔,③乙烯,④乙烷,⑤甲烷,⑥苯,⑦丙烯中,各原子不处于同一平面的是(?)A.②③⑦B.①④⑥C.②③⑥D.①④⑤⑦***代物有4种,则甲苯完好氢化后的环烷烃的一***代物有(??),最简式都相同,但既不是同系物,又不是同分异构体的是(??)﹣***﹣丁炔和1﹣,获得粗溴苯后,要用以下操作精制:①蒸馏;②水洗;③用干燥剂干燥;④10%NaOH溶液洗;⑤水洗。正确的操作序次是(??)。A.①②③④⑤B.②④⑤③①C.④②③①⑤D.②④①⑤③,将相同质量的该醇完好燃烧,生成标况下2,则该醇是(),应完成的实验内容是()、,150℃时,点燃乙炔和氧气的混杂气体1L,测知燃烧产物是CO2和H2O,当恢复到原温度和压强时,,且含有氧气。则原混杂气中乙炔的体积为()℃时,某混杂烃和过分O2在一密闭容器中完好反应,测知反应前后的压强没有变化,则该混杂烃可能是();,要求采纳反应产率高的反应。,它能发生以下列图所示的变化;又知两分子的E相互反应,能够生成环状化合物C6H8O4。(1)A的结构简式_______________,D的结构简式_________________,E的结构简式_______________。(2)在①~⑦的反应中,属于加成反应的是(填序号)__________________。(3)写出以下反应的化学方程式(有机物写结构简式):B→C。G→H。,它是人体内糖代谢的中间体,可由马铃薯、玉米淀粉等酵制得,A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一。A在某种催化剂的存在下进行氧化,其产物不能够发生银镜反应。在浓硫酸存在下,A可发生以以下列图所示的反应。化合物的结构简式:A_________________B_________________D___________________高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学化学方程式:A→E_____________________________________A→F____________________________________反应种类:A→E______________,A→F_______________高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学高三一轮复****有机化学