下载此文档

《生物化学维生素》课件.pptx


文档分类:高等教育 | 页数:约23页 举报非法文档有奖
1/23
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/23 下载此文档
文档列表 文档介绍
该【《生物化学维生素》课件 】是由【1772186****】上传分享,文档一共【23】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【《生物化学维生素》课件 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。《生物化学维生素》ppt课件生物化学维生素简介生物化学维生素的合成与代谢生物化学维生素缺乏症及其防治生物化学维生素的食物来源与补充生物化学维生素的研究进展与展望contents目录生物化学维生素简介01是指一类对生物体具有重要生理功能的微量有机营养素,它们在人体内不能合成,必须通过食物摄取获得。生物化学维生素具有高度的活性和专一性,在维持人体健康、促进生长发育等方面发挥着至关重要的作用。特点生物化学维生素的定义包括维生素B族和维生素C,它们易溶于水,在体内不能大量储存,需要每日从食物中摄取。包括维生素A、D、E和K,它们易溶于脂肪,可以在体内储存,但在长期缺乏的情况下仍可能引起缺乏症。生物化学维生素的种类脂溶性维生素水溶性维生素参与能量代谢维持免疫系统健康促进骨骼健康维持视觉功能生物化学维生素的功能01020304如维生素B1、B2和烟酸等,是能量代谢过程中必不可少的辅酶。如维生素C、E和β-胡萝卜素等,具有抗氧化作用,可以保护细胞免受自由基的损害。如维生素D和K,有助于钙的吸收和利用,对骨骼健康至关重要。如维生素A和β-胡萝卜素等,是维持视觉功能所必需的营养素。生物化学维生素的合成与代谢02主要通过植物和少数微生物进行合成,需要葡萄糖作为原料,经过一系列酶促反应生成。维生素C的合成维生素D的合成维生素A的合***体皮肤在阳光照射下,通过胆固醇转化为维生素D,是人体自身合成维生素D的主要方式。胡萝卜素在动物肝脏和肠道内经过酶的作用转化为维生素A。030201生物化学维生素的合成过程维生素C在体内经过氧化代谢,生成草酸、二氧化碳和水,部分草酸可经肾脏排出体外。维生素C的代谢维生素D在体内经过羟化作用,转化为活性形式,发挥生理作用后由胆汁排出体外。维生素D的代谢维生素A在体内经过氧化代谢,生成视黄醛、视黄酸等活性物质,发挥生理作用后由胆汁排出体外。维生素A的代谢生物化学维生素的代谢过程合成与代谢相互补充在某些情况下,合成和代谢途径可以相互补充,以确保体内维生素的供应。例如,当体内维生素C不足时,机体可以通过增加维生素C的吸收和储存来满足需求。合成与代谢相互制约合成和代谢途径也可能存在相互制约的情况。例如,高浓度的维生素C可以抑制体内维生素D的合成和活性,从而影响钙的吸收和骨骼健康。生物化学维生素的合成与代谢的相互关系

《生物化学维生素》课件 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数23
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人1772186****
  • 文件大小4.35 MB
  • 时间2024-04-17