一种南瓜风味颗粒调味料的制作方法.docx

该【一种南瓜风味颗粒调味料的制作方法 】是由【开心果】上传分享，文档一共【5】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【一种南瓜风味颗粒调味料的制作方法 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。一种南瓜风味颗粒调味料的制作方法专利名称:一种南瓜风味颗粒调味料的制作方法技术领域:本发明涉及调味料领域,确切地说是一种南瓜风味颗粒调味料。背景技术:复合调味品是近年来随人们的生活水平的提高,陆续出现的一系列新型食品。目前国内年产量达150万吨,其中鸡精复合调味料年产产量达15万吨之多。随着人们生活水平的提高,对生活质量新的需求使得养生保健蔚然成风。据世界卫生组织最新资料,全球有70%的成年人处于亚健康状态,这为具有改善机体亚健康的养生产品提供了巨大的运作空间。然而市场销售的鸡精主要突出鲜味或丰富的口感,营养比较单一,多不具有养生保健的食疗作用,无法满足复合调味料的快速发展和多元化发展的要求。发明内容本发明的目的在于提供一种营养丰富,风味独特,使用方便的南瓜风味颗粒调味料。上述目的通过以下方案实现一种南瓜风味颗粒调味料,其特征在于其是由下述重量份的原料制得鸡肉纯粉3-5,-,味精42-43,食盐28-32,I+G1-3,白砂糖6-8,酵母抽提物1-3,玉米淀粉2-4,麦芽糊精7-9,-,-,-,营养添加剂3-5,南瓜粉1-2,胡萝卜粉1-2,芹菜冻干粉1-2,-,-,-,-,核桃仁粉2_3,-,-,-,-,-;所述的营养添加剂由下述重量份的原料制得甘蔗叶1-2,牡丹皮2-4,灵芝2-4,瓜萎叶2-4,鱼腥草1-2,淡竹叶1-2,金樱子1-2,乌梅3-5、高良姜4-6。所述的一种南瓜风味颗粒调味料,其特征在于制备方法为将各原料充分混匀后,按照颗粒调味料常规造粒工艺造粒,即得。所述的一种南瓜风味颗粒调味料,其特征在于所述的营养添加剂的制备方法为将各原料混匀、用醋浸泡3-4小时后,取出去离子水洗净,煎煮水提、得水提液浓缩、干燥、即得。本发明的有益效果为本发明香味独特、营养丰富,本发明兼具特殊营养成分。迷迭香可抗氧化、延缓衰老;可消除人体内产生过多的自由基,保护细胞膜的结构,减缓人体衰老。祖国医学认为南瓜可健胃、解毒杀虫,化痰排脓,退热止痢,降糖止渴。具体实施例方式一种南瓜风味颗粒调味料,其是由下述重量份(kg)的原料制得鸡肉纯粉3,,味精42,食盐30,I+G1,白砂糖8,酵母抽提物3,玉米淀粉2,麦芽糊精9,,,,营养添加剂5,南瓜粉1,胡萝卜粉2,芹菜冻干粉2,,,,,核桃仁粉3,,,,,;所述的营养添加剂由下述重量份的原料制得甘蔗叶2,牡丹皮2,灵芝4,瓜萎叶3,鱼腥草1,淡竹叶1,金樱子2,乌梅3、高良姜6。所述的一种南瓜风味颗粒调味料,制备方法为将各原料充分混匀后,按照颗粒调味料常规造粒工艺造粒,即得。所述的营养添加剂的制备方法为将各原料混匀、用醋浸泡4小时后,取出去离子水洗净,煎煮水提、得水提液浓缩、干燥、即得。,其特征在于其是由下述重量份的原料制得鸡肉纯粉3-5,-,味精42-43,食盐28-32,I+G1-3,白砂糖6-8,酵母抽提物1-3,玉米淀粉2-4,麦芽糊精7-9,-,-,-,营养添加剂3-5,南瓜粉1-2,胡萝卜粉1-2,芹菜冻干粉1-2,-,-,-,-,核桃仁粉2_3,-,-,-,-,-;所述的营养添加剂由下述重量份的原料制得甘蔗叶1-2,牡丹皮2-4,灵芝2-4,瓜萎叶2-4,鱼腥草1-2,淡竹叶1-2,金樱子1-2,乌梅3-5、高良姜4-6。,其特征在于制备方法为将各原料充分混匀后,按照颗粒调味料常规造粒工艺造粒,即得。,其特征在于所述的营养添加剂的制备方法为将各原料混匀、用醋浸泡3-4小时后,取出去离子水洗净,煎煮水提、得水提液浓缩、干燥、即得。全文摘要本发明公开了一种南瓜风味颗粒调味料,其是由下述重量份的原料制得鸡肉纯粉3-5,-,味精42-43,食盐28-32,I+G1-3,白砂糖6-8,酵母抽提物1-3,玉米淀粉2-4,麦芽糊精7-9,-,-,-,营养添加剂3-5,南瓜粉1-2,胡萝卜粉1-2,芹菜冻干粉1-2,-,-,-,-,核桃仁粉2-3,-,-,-,-,-。本发明香味独特、营养丰富,本发明兼具特殊营养成分。迷迭香可抗氧化、延缓衰老;可消除人体内产生过多的自由基,保护细胞膜的结构,减缓人体衰老,祖国医学认为南瓜可健胃、解毒杀虫,化痰排脓,退热止痢,降糖止渴。