一种北虫草液体菌种培养基配方及培养方法.docx

该【一种北虫草液体菌种培养基配方及培养方法 】是由【开心果】上传分享，文档一共【8】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【一种北虫草液体菌种培养基配方及培养方法 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。一种北虫草液体菌种培养基配方及培养方法专利名称:一种北虫草液体菌种培养基配方及培养方法技术领域:本发明涉及一种北虫草液体菌种培养基配方及培养方法,属于食用菌生产技术领域。背景技术:北虫草也叫蛹虫草,被人们誉为"东方圣草",是一种具有很高医疗保健和滋补价值的珍贵中药材。蛹虫草所含的许多药用成分都接近或超过冬虫夏草,具有同冬虫夏草相似的神奇药效。人工栽培北虫草技术取得成功后,近几年发展速度较快,北虫草产量迅速增加,价格大幅度降低,市场消费量也随之增加,有从药品向食品发展的趋势。2008年,卫生部已经批准蛹虫草为新资源食品,将为北虫草产业发展带来广阔前景。目前,人工栽堉北虫草,大多数采用罐头瓶作为栽培容器,以大米作为主要培养基质,要求菌种3-4天必须长满料面,否则,培养基就会变质腐烂,导致栽培失败。常规的食(药)用菌母种、原种、生产种三级制种方法已经不能适用。具栽培实践,北虫草的菌种最好采用液体菌种,才能使用方便,确保接种均匀,快速生长。现有技术中,食(药)用菌液体菌种培养基,主要以土豆、黄豆粉、玉米粉、麸皮等原料蒸煮过滤,添加一些葡萄糖和微量元素,再加水混合而成。这种培养基比较浑浊,透明度不高,难以观察菌丝生长状况,不易鉴别菌种好坏,污染菌种用于生产的情况时有发生。培养方法上通常以通气或搅拌培养为主,一般使用发酵罐、摇床等设备,投资比较大,操作比较繁琐,不适应普通老百姓家庭生产。发明内容为了克服现有液体菌种培养基浑浊,透明度不高,难以观察菌丝生长状况和使用发酵罐、摇床等设备,投资大,操作繁琐,不适应普通老百姓家庭生产等不足,本发明公开一种北虫草液体菌种培养基配方及培养方法,该培养基不仅适合北虫草菌丝生长,而且清澈透明,便于观察菌丝生长状况,能及时发现和处理污染的菌种,减少因为菌种污染接种造成的不必要损失,提高北虫草栽培成功率。该培养方法不使用发酵罐、摇床等设备,不用通气或者搅拌培养,可以成功培养出菌丝健壮活力强,使用方便的北虫草液体菌种。本发明的技术方案是这样实现的-1、%,葡萄糖2%,%,%,%,维生素B,%,%,。2、配制方法根据需要配制数量按比例分别称取上述配方原料,先将维生素Bi碾碎后溶解于水,再将葡萄糖、柠檬酸铵、硫酸镁、磷酸二氢钾用水溶解,然后将蛋白胨用热水溶化后与其他原料的水溶液混合,经6-8层纱布过滤后加水补足至配制数量。。3、装瓶灭菌将配制好的培养液按每瓶200-250毫升的数量装入500毫升的三角瓶、盐水瓶或罐头瓶内,用棉花或者聚丙烯薄膜封口后,放入医用手提式高压锅中灭菌,-,保持30-35分钟。4、接种待培养液温度冷却到3(TC以下后,在无菌环境中每瓶接入菌丝活力旺盛米粒大小的北虫草斜面母种2-3块。5、培养方法将接好菌种的瓶放到菌种培养室进行遮光密闭培养,先静置培养24小时,以后每天人工摇晃1-2次,防止菌丝结块,顺便检査菌丝生长状况,发现可疑的菌种及时剔除。培养室温度控制在18-22。C,湿度保持70-80%,7-10天就可以得到北虫草液体菌种。本发明的有益效果与现有技术相比,本发明具有以下优点1、培养基所有原料全部可以直接溶解于水,不需要蒸煮,制作方便。2、灭菌后培养液清澈透明,便于观察菌丝生长状况,能及时发现和处理污染的菌种,减少因为菌种污染接种造成的不必要损失,提高北虫草栽培成功率。3、该培养方法不使用发酵罐、摇床等设备,不需要通气或者搅拌培养,可以人人节约投资,降低生产成本,非常适合普通老百姓推广应用。4、该培养方法不用电,不消耗能源,无噪音,对环境没有任何污染,符合国家节能环保的产业政策。5、该方法无需通入无菌空气,瓶内空气足够菌丝生长需要,这样可以避免因过滤器效果不好造成的进气污染,提高菌种成品率。具体实施例方式实施例11、准备洗净的500ml罐头瓶14只,边长12cm,厚度5丝的正方形聚丙烯薄膜和橡皮筋适量。2、配制培养基先将维生素B^片(60毫克),碾碎后溶解于水,再称取葡萄糖60克,柠檬酸铵3克,硫酸镁3克,磷酸二氢钾3克用水溶解,然后将蛋白胨24克用热水溶化后与其他原料的水溶液混合,经6-8层纱布过滤后加水补足至3000毫升,。3、装瓶灭菌将配制好的培养液按每瓶200-250毫升的量装入罐头瓶内,用准备好的聚丙烯薄膜和橡皮筋封口后,放入医用手提式高压锅中灭菌(只能装罐头瓶14只),按常规的高压灭菌操作程序,-,保持30-35分钟。4、接种待培养液温度冷却到3(TC以下后,在无菌环境中每瓶接入菌丝活力旺盛米粒大小的北虫草斜面母种2-3块。5、培养将接好菌种的罐头瓶放到培养室进行遮光密闭培养,先静置培养24小时,以后每天人工摇晃1-2次,防止菌丝结块,顺便检査菌丝生长状况,发现可疑的菌种及时剔除。培养室温度控制在18-22'C,湿度保持70-80%,7-10天就可以得到能用于生产的北虫草液体菌种。6、接种处理将培养好的北虫草液体菌种,在无菌环境下,用无菌的镊子捡去结块的菌皮,加入200ml无菌水,再搅拌菌液,打碎菌丝,确保均匀接种,减少堵塞。7、使用将处理好的北虫草液体菌种倒入经过无菌处理的接种喷壶内,依次均匀喷到灭过菌的北虫草大米培养基上即可,每瓶喷洒量3-5ml。实施例21、将500ml三角瓶或者盐水瓶洗净。根据菌种需要量,确定生产瓶数,再根据生产瓶数确定培养液数量,每瓶200-250ml。2、配制培养基按1000毫升培养液加蛋白胨8克,葡萄糖20克,柠檬酸铵1克,硫酸镁1克,磷酸二氢钾1克,维生素B,20毫克的比例称取所需原料。先将维生素Bt碾碎后溶解于水,再将葡萄糖、柠檬酸铵、硫酸镁、磷酸二氢钾用水溶解,然后将蛋白胨用热水溶化后与其他原料的水溶液混合,经6-8层纱布过滤后加水补足至需要生产的培养液数量,。3、装瓶灭菌将配制好的培养液按每瓶200-250毫升的数量装入三角瓶或者盐水瓶,塞上棉花塞,包上牛皮纸,放入医用手提式髙压锅中灭菌,按常规高压灭菌操作程序,-,保持30-35分钟。4、接种待培养液温度冷却到3(TC以下后,在无菌环境中每瓶接入菌丝活力旺盛米粒大小的北虫草斜面母种2-3块。5、培养将接好菌种的罐头瓶放到培养室进行遮光密闭培养,先静置培养24小时,以后每天人工摇晃1-2次,防止菌丝结块,顺便检查菌丝生长状况,发现可疑的菌种及时剔除。培养室温度控制在18-22°C,湿度保持70-80%,7-10天就可以得到能用于生产的北虫草液体菌种。6、接种处理将培养好的北虫草液体菌种,在无菌环境下,用无菌的镊子捡去结块的菌皮,加入200ml无菌水,再搅袢菌液,打碎菌丝,确保均匀接种,减少堵塞。7、使用将处理好的北虫草液体菌种倒入经过无菌处理的接种喷壶内,依次均匀喷到灭过菌的北虫草米培养基上即可,每瓶喷洒量3—5ml。,其特征在于1)%,葡萄糖2%,%,%,%,%,%,。2)配制方法根据需要配制数量按比例分别称取上述配方原料,先将维生素B1碾碎后溶解于水,再将葡萄糖、柠檬酸铵、硫酸镁、磷酸二氢钾用水溶解,然后将蛋白胨用热水溶化后与其他原料的水溶液混合,经6-8层纱布过滤后加水补足至配制数量。。3)装瓶灭菌将配制好的培养液装入培养容器瓶内,封口后,放入医用手提式高压锅中灭菌。4)接种待培养液温度冷却到30℃以下后,接入北虫草斜面母种。5)培养方法将接好菌种的瓶放到菌种培养室进行遮光密闭培养,7-10天就可以得到能用于生产的北虫草液体菌种。2、根据权利要求1所述一种北虫草液体菌种培养基配方及培养方法,其特征在于所述的培养容器瓶可以是三角瓶、盐水瓶或者罐头瓶等,容积500ml。3、根据权利要求1所述的一种北虫草液体菌种培养基配方及培养方法,其特征在于所述的封口,罐头瓶采用边长12cm,厚度5丝的正方形聚丙烯薄膜,用橡皮筋勒紧;三角瓶、盐水瓶采用棉花塞或者聚丙烯薄膜封口。4、根据权利要求1所述的一种北虫草液体菌种培养基配方及培养方法,其特征在于所述的灭菌是按常规的高压灭菌操作程序,-,保持30-35分钟。5、根据权利要求1所述一种北虫草液体菌种培养基配方及培养方法,其特征在于所述的接种是在无菌环境中接入菌丝活力旺盛的北虫草斜面母种,数量2-3块,大小与米粒相似。6、根据权利要求1所述的一种北虫草液体菌种培养基配方及培养方法,其特征在于所述的遮光密闭培养,是将接种的菌种瓶先静置培养24小时,以后每天人工摇晃1-2次,防止菌丝结块,顺便检査菌丝生长状况,发现可疑的菌种及时剔除。培养室温度控制在18-22。C,湿度保持70-80%。全文摘要本发明公开一种北虫草液体菌种培养基配方及培养方法,%,葡萄糖2%,%,%,%,%,%,,配制培养液,装入三角瓶、盐水瓶或罐头瓶等容器,常规高压灭菌后接入北虫草斜面母种,在18-22℃培养室内,遮光密闭静置培养7-10天,就可以得到北虫草液体菌种。本发明不使用发酵罐、摇床等设备,投资非常小,不通无菌空气,不消耗能源,操作简便,节能环保。