下载此文档

一种包心鱼丸机的制作方法.docx


文档分类:生活休闲 | 页数:约5页 举报非法文档有奖
1/5
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/5 下载此文档
文档列表 文档介绍
该【一种包心鱼丸机的制作方法 】是由【开心果】上传分享,文档一共【5】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【一种包心鱼丸机的制作方法 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。一种包心鱼丸机的制作方法专利名称:一种包心鱼丸机的制作方法技术领域:本实用新型涉及食品机械领域,尤其是一种包心鱼丸机。背景技术:现有的鱼丸机供浆搅拌轴由塑料的螺旋杆与不诱钢刀片组件用螺钉锁紧,在搅拌时由于螺钉松动容易引起导致鱼丸破馅变形。且鱼丸的生产规格单一,肉馅有时多,有时少,无法调整控制。实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种包心鱼丸机,使其生产的鱼丸规格多,成型稳定。为实现上述目的,本实用新型采用以下技术方案:一种包心鱼丸机,包括控制元件、浆斗、馅斗、包心装置、剪切装置、设于浆斗及馅斗内的搅拌轴,所述的控制元件控制搅拌轴旋转,所述的包心装置与浆斗及馅斗连通,所述的剪切装置与所述的包心装置连接,还包括位于浆斗搅拌轴上方与其相连的第一调节摇杆,及位于馅斗搅拌轴上方与其连接的第二调节摇杆,所述的搅拌轴为一体螺旋式搅拌轴。所述的第二调节摇杆一侧还设有调节刻度表。进一步地,所述的包心装置包括包心室、塞杆、偏心杆、活塞及若干连接套管,所述的包心室分别通过连接套管与浆斗及馅斗连通,所述的塞杆位于包心室的上方,所述的偏心杆与塞杆铰接,所述的活塞与馅斗连接,所述的偏心杆及活塞在控制单元驱动下运动。进一步地,所述的剪切装置包括铜齿轮、鱼丸模具及刀片组件,所述的鱼丸模具嵌于铜齿轮内,所述的刀片组件位于铜齿轮下方。采用上述技术方案后,本实用新型与现有的背景技术相比,具有如下优点:将搅拌轴一体成型,避免由于连接部分的松动而影响鱼丸的形状,通过对第一调节摇杆的调节,可调整搅拌轴的位置,使压力均衡,对第二调节摇杆的调节,可以控制肉馅的重量。针对市场的需求,可在剪切装置中放置不同规格的模具及配合的刀片组件以生产不同规格的鱼丸。该鱼丸机成型稳定,确保了同一规格的包心鱼丸的肉馅重量基本相同,皮厚薄一致,降低了破皮变形等缺陷的产生机率。图1为本实用新型的结构示意图。主要组件符号说明:10:控制元件,20:浆斗,30:馅斗,40:搅拌轴,50:第一调节摇杆,60:第二调节摇杆,70:调节刻度表,81:包心室,82:塞杆,83:偏心杆,84:活塞,85:连接套管,91:铜齿轮,92:鱼丸模具,93:刀片组件具体实施方式[0014]为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。请参阅图1所示,本新型公开了一种包心鱼丸机,包括控制元件10、浆斗20、馅斗30、包心装置、剪切装置、设于浆斗20及馅斗30内的搅拌轴40、第一调节摇杆50及第二调节摇杆60。搅拌轴40为受控制元件10驱动的一体螺旋式搅拌轴,在浆斗20及馅斗30内各设有一个,第一调节摇杆50位于浆斗20的搅拌轴40上方且与其相连,第二调节摇杆60位于馅斗30的搅拌轴40上方且与其连接。第二调节摇杆60—侧还设有调节刻度表70。将搅拌轴40—体成型,避免由于连接部分的松动影响鱼丸的形状,降低了破皮变形等缺陷的产生机率。通过对第一调节摇杆50的调节,可调整搅拌轴40的位置,使压力均衡,对第二调节摇杆60的调节,使第二调节摇杆60位于调节刻度表70的合适的刻度位置,同时调节搅拌轴40的转速,使鱼丸达到规定的重量及圆度。包心装置包括包心室81、塞杆82、偏心杆83、活塞84及若干连接套管85,包心室81分别通过连接套管85与浆斗20及馅斗30连通,塞杆82位于包心室81的上方用于将包好馅的鱼丸压入剪切装置内,偏心杆83与塞杆82铰接,活塞84与馅斗30连接,偏心杆83及活塞84在控制单元10驱动下运动。剪切装置包括铜齿轮91、鱼丸模具92及刀片组件93,鱼丸模具92嵌于铜齿轮91内,刀片组件93位于铜齿轮91下方,鱼丸模具92与刀片组件93配套使用,可生产不同规格的鱼丸产品。以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此,本实用新型的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。,包括控制元件、浆斗、馅斗、包心装置、剪切装置、设于浆斗及馅斗内的搅拌轴,所述的控制元件控制搅拌轴旋转,所述的包心装置与浆斗及馅斗连通,所述的剪切装置与所述的包心装置连接,其特征在于:还包括位于浆斗搅拌轴上方与其相连的第一调节摇杆,及位于馅斗搅拌轴上方与其连接的第二调节摇杆,所述的搅拌轴为一体螺旋式搅拌轴。,其特征在于:所述的第二调节摇杆一侧还设有调节刻度表。,其特征在于:所述的包心装置包括包心室、塞杆、偏心杆、活塞及若干连接套管,所述的包心室分别通过连接套管与浆斗及馅斗连通,所述的塞杆位于包心室的上方,所述的偏心杆与塞杆铰接,所述的活塞与馅斗连接,所述的偏心杆及活塞在控制单元驱动下运动。,其特征在于:所述的剪切装置包括铜齿轮、鱼丸模具及刀片组件,所述的鱼丸模具嵌于铜齿轮内,所述的刀片组件位于铜齿轮下方。专利摘要本实用新型公开了食品机械领域的一种包心鱼丸机,包括控制元件、浆斗、馅斗、包心装置、剪切装置、设于浆斗及馅斗内的搅拌轴,控制元件控制搅拌轴旋转,包心装置与浆斗及馅斗连通,剪切装置与包心装置连接,位于浆斗搅拌轴上方与其相连的第一调节摇杆,及位于馅斗搅拌轴上方与其连接的第二调节摇杆,搅拌轴为一体螺旋式搅拌轴。该鱼丸机成型稳定,确保了同一规格的包心鱼丸的肉馅重量基本相同,皮厚薄一致,降低了破皮变形等缺陷的产生机率。

一种包心鱼丸机的制作方法 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数5
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人开心果
  • 文件大小16 KB
  • 时间2024-04-17