食品机械切花装置制造方法.docx

该【食品机械切花装置制造方法 】是由【开心果】上传分享，文档一共【5】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【食品机械切花装置制造方法 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。食品机械切花装置制造方法食品机械切花装置制造方法食品机械切花装置,包括切花罩壳、装载车以及伺服电机,此伺服电机为多组,分别安装在装载车末端以及切花罩壳上部,所述装载车上部设置有一个载物槽,而在其侧旁则设置有一个滑行支座;而所述切花罩壳安装在一个四立柱框架中间,下部设置有一个支撑架,此支撑架中间设置有一根与滑行支座配合的横向移动导轨;另外,在所述切花罩壳的盖体内还设置有一个切花模套,此切花模套中开有矩形内陷槽,内陷槽中设置有若干燕尾状卡条,而切花模则通过燕尾状卡条插接在内陷槽中。本实用新型工艺简单,加工方便,结构简单且使用成本低廉。【专利说明】食品机械切花装置【技术领域】[0001]本实用新型涉及食品加工领域,具体为一种用于对块状食品进行切花加工的食品机械切花装置。【背景技术】[0002]一般来说,中国的饮食文化向来讲究色、香、味、形的结合,其中,形作为食品质量的一个重要方面,也会直接影响到饮食者的食欲,而为了使食品更加美观,通常都需要对食品进行切花处理。[0003]在对食品进行切花处理的过程中,特别是对于一些外形规则的食品,传统的方式都是直接用***进行处理,这种方式对使用者的经验以及手法要求较高,普通人难以操作;也有一些切割机械,但这些切花机械通常只能完成切丝、切条、切片以及切块等简单操作,无法完成复杂的切花操作,且切割出来的厚度难以控制,因而无法满足人们日益增长的需求。实用新型内容[0004]本实用新型所解决的技术问题在于提供一种食品机械切花装置,以解决上述【背景技术】中的缺点。[0005]本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现:[0006]食品机械切花装置,包括切花罩壳、装载车以及伺服电机,其中,伺服电机为多组,分别安装在装载车末端以及切花罩壳上部,所述装载车上部设置有一个载物槽,用于放置待切花的块状食物,而在其侧旁则设置有一个滑行支座;而所述切花罩壳安装在一个四立柱框架中间,下部设置有一个支撑架,此支撑架中间设置有一根与滑行支座配合的横向移动导轨;另外,在所述切花罩壳的盖体内还设置有一个切花模套,此切花模套中开有矩形内陷槽,内陷槽中设置有若干燕尾状卡条,而切花模则通过燕尾状卡条插接在内陷槽中。[0007]在本实用新型中,所述装载车下部的行走机构为滑轨或者是走行轮中的一种。[0008]在本实用新型中,在所述切花罩壳的一侧设置有行程开关。[0009]在本实用新型中,所述横向移动导轨为钢结构板弯折而成。[0010]在本实用新型中,所述切花模内的切花花型为可替换的,通过更换切花模可实现食品的不同切花。[0011]有益效果:本实用新型结构紧凑、自动化程度高,可使原本需要手工多次操作才能完成的切花操作,只需一次就能完成,且切花类型统一,宽度和深度一致,且由于切花模为可替换模具,可通过不同的模具实现不同的切花,同时也方便维护,有利于降低设备使用成本。【专利附图】【附图说明】[0012]图1为本实用新型较佳实施例的示意图。[0013]图2为本实用新型较佳实施例的切花模套示意图。【具体实施方式】[0014]为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体图示,进一步阐述本实用新型。[0015]参见图1、图2的食品机械切花装置的较佳实施例,在本实施例中,包括切花罩壳4以及装载车2,切花罩壳4以及装载车2均安装在基架9上,其中,装载车2安装在切花罩壳4的一侧,其底部设置有走行轮,侧旁设置有滑行支座3,此滑行支座3与一横向移动导轨8啮合,横向移动导轨8与支撑架固连在一起。而在支承架上部为切花罩壳4,此切花罩壳4上部设置有两个伺服电机输出支架5,此伺服电机输出支架5下部连接到切花罩壳4内的切花模套6上用以控制切花模套6的升降。[0016]而在切花模套6中则开有矩形内陷槽,内陷槽中通过固定螺栓11连接有若干燕尾状的卡条12,而切花模10则通过卡条12插接在内陷槽中,且在切花模套6的底部的连接杆13则用于连接到插接在伺服电机输出支架5中的电机输出端。[0017]使用时,在装载车2上放置待加工物料,然后按下装载车2前端的开关I,装载车2向切花罩壳4侧移动,移动到切花罩壳4正下方,碰到行程开关7,装载车2停止移动,同时,切花罩壳4中的切花模套6在连接杆13的作用下下降,并对装载车2上的物料进行切花操作,切花完成后,切花模套6上升,到位后装载车2退出即完成作业循环。[0018]以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。【权利要求】,包括切花罩壳、装载车以及伺服电机,其特征在于,伺服电机为多组,分别安装在装载车末端以及切花罩壳上部,所述装载车上部设置有一个载物槽,而在其侧旁则设置有一个滑行支座;而所述切花罩壳安装在一个四立柱框架中间,下部设置有一个支撑架,此支撑架中间设置有一根与滑行支座配合的横向移动导轨;另外,在所述切花罩壳的盖体内还设置有一个切花模套,此切花模套中开有矩形内陷槽,内陷槽中设置有若干燕尾状卡条,而切花模则通过燕尾状卡条插接在内陷槽中。,其特征在于,所述装载车下部的行走机构为滑轨或者是走行轮中的一种。,其特征在于,所述切花模内的切花花型为可替换式。