芝麻糖教学设计.docx

该【芝麻糖教学设计 】是由【读书百遍】上传分享，文档一共【2】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【芝麻糖教学设计 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。芝麻糖教学设计引言:芝麻糖是一种传统的糖果,口感香甜而且富有营养。在教学中,利用芝麻糖可以培养学生的动手能力和创造力。本文将从教学目标、教学内容、教学方法和教学评价四个方面,为您展示一套芝麻糖教学设计。一、。。。。二、:起源、种类和特点。:材料准备、制作步骤和调配比例。:创意设计和包装材料的选择。三、:通过展示不同种类的芝麻糖,引导学生对芝麻糖的兴趣。:介绍芝麻糖的起源、种类和特点,让学生对芝麻糖有更深入的了解。:分组进行芝麻糖的制作,要求学生按照一定的比例和步骤进行操作,提醒注意卫生和食品安全。:要求学生在制作完成后,团队合作进行包装设计,发挥创造力展现个性。:每个小组在完成包装设计后进行展示和交流,分享制作过程中的心得和体会。四、:学生根据自己的操作和设计制作完成芝麻糖,展示给全班同学。:根据制作过程和产物质量,设计一份评价表,对学生的操作、团队合作和创意设计进行评分。:鼓励学生主动反馈教学过程中的问题和建议,以便不断改进教学设计和方法。结语:通过芝麻糖教学设计,可以培养学生的动手能力、创新意识和团队合作精神。同时,让学生了解芝麻糖的制作过程和原料的使用,培养他们的口味观念和小食品制作的兴趣。希望本文提供的教学设计能够为您在教学实践中提供一些参考和借鉴。