草莓奶昔的教案.docx

该【草莓奶昔的教案 】是由【梅花书斋】上传分享，文档一共【3】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【草莓奶昔的教案 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。草莓奶昔的教案一、:了解草莓奶昔的制作原理和方法。:掌握制作草莓奶昔的步骤,并能够合理调配草莓奶昔的口感。:培养学生对健康饮食的意识,促进学生的合作意识和团队精神。二、、(5分钟)引导学生回顾牛奶、水果和饮品相关的知识,提出草莓奶昔的概念,并和学生一起探讨其可能的制作方法。(10分钟)介绍草莓奶昔的制作原理和方法,包括所需材料和基本的制作步骤。强调注意事项,例如使用新鲜草莓、选择低脂牛奶等。(15分钟)老师现场操作制作草莓奶昔,引导学生观察每一步的操作,并解释每个步骤的目的和意义。同时强调操作的细节,如搅拌的时间和力度等。(30分钟)将学生分成小组,每个小组安排一台搅拌机和所需材料,要求学生按照示范的步骤进行制作。老师在旁边指导和帮助学生解决出现的问题。(10分钟)学生品尝自己制作的草莓奶昔,交流口感和味道的感受,评价自己的制作成果。(5分钟)引导学生总结草莓奶昔的制作方法和调配技巧,以及自己在制作过程中的收获和体会。四、、牛奶、冰块等制作草莓奶昔所需的材料五、。,并对自己的制作成果进行评价。六、,如香蕉奶昔、蓝莓奶昔等。。七、教学反思本节课通过理论与实践相结合的方式,让学生了解到了草莓奶昔的制作原理和方法,并且提供了实际操作的机会,培养了学生的实践能力和团队合作意识。在今后的教学中,可以适当增加一些与草莓奶昔相关的知识,如草莓的营养价值和草莓奶昔的变异口味。