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银耳莲子枸杞羹教学设计.docx

文档分类：生活休闲 | 页数：约4页举报非法文档有奖

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该【银耳莲子枸杞羹教学设计】是由【梅花书斋】上传分享，文档一共【4】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【银耳莲子枸杞羹教学设计】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。银耳莲子枸杞羹教学设计一、。。。二、-银耳的形态特点--莲子的形态特点--枸杞的形态特点--准备原料:银耳、莲子、枸杞、冰糖等-清洗处理:将银耳泡发,莲子洗净,枸杞洗净备用-煮制方法:将泡发好的银耳和莲子一起煮开,用小火炖煮1个小时,最后加入枸杞和冰糖再煮5分钟-羹汤调理:可以根据个人口味加入适量的红枣、桂圆等食材进行调理三、,引起学生的兴趣。、莲子和枸杞的特点、功效和营养价值,让学生了解这些原料对人体的益处。,重点介绍每个步骤的技巧和注意事项。,按照教师的演示步骤制作银耳莲子枸杞羹。,并进行分享和评价,回顾制作的过程和体会。四、,是否注意卫生和安全,以及对教师的指导是否理解和掌握。,评价彼此制作的银耳莲子枸杞羹的口感和味道。,述说制作银耳莲子枸杞羹的心得和体会,包括对于健康饮食的认识和实践。五、。,如桂圆、红枣等。。六、教学总结通过这次教学设计,学生不仅学到了银耳莲子枸杞羹的制作方法,更了解了这些食材的营养价值和功效。学生通过动手操作,培养了实践能力和对健康饮食的意识。同时,通过分享和评价,促进了学生之间的交流和合作。这样的教学设计不仅满足了教学目标,也增加了学生的兴趣和参与度,使学生更好地掌握了相关知识和技能。

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