吡啶甲酸铬安全性研究进展.pdf

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中国畜牧兽医�����年第��卷第�期�动物营养与饲料科学· 奥特奇协办�· ��·�
吡啶甲酸铬安全性研究进展�
毕晋明,张敏红�
�中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,北京��������
摘要:吡啶甲酸铬作为有机铬添加剂,已成为普遍使用的铬营养补充物质。但目前尚未正式发布动物最低需要量和最高�
耐受量的具体数据。吡啶甲酸铬的安全性仍在研究探索之中,但得到的研究结果不尽一致。为此作者就毗啶甲酸铬的安全�
性研究及现有可能存在的代谢途径进行综述,以便为日后毗啶甲酸铬的研究提供理论基础。�
关键词:吡啶甲酸铬;活性氧基团;铬离子�
中图分类号:����.���文献标识码:��文章编号:�����������������—����—���
矿物元素是动物营养中的一大类无机营养素。�毒。同时发现,畜禽对微量元素的耐受性也随动物�
目前已查明的必需微量元素有铁、锌、铜、锰、碘、硒、�种类而异。猪、禽对铁的耐受量分别为����、�����
钴、钼、氟、铬、硼等��种,且必须由外界供给。各元���/��,对铜的耐受量分别为���、������/��,其他�
素在供给量上存在一安全范围,添加量不足导致相�微量元素同样具有类似效应。当微量元素在日粮中�
应元素缺乏症,添加量超过安全范围便导致机体中�含量较低时为必需矿物元素,在含量过高情况下则�
可能是有毒有害元素,必需矿物元素和有毒有害元�
收稿日期:����—��—���素对动物而言是相对的。�
作者简介:毕晋明�����一�,男,山西人,硕士,研究方向:畜禽营�铬元素作为必需微量元素之一,其生理作用日�
养调控。�
益受到研究者重视。研究结果表明:铬与糖代谢、脂�
通讯作者:张敏红。�
代谢、蛋白质代谢以及核酸代谢密切相关。同时发�
基金项目:国家自然科学基金����������。�
制和注意熟化处理。一般日粮中,妊娠期母猪以�用,因此,葡萄籽在猪鸡生产中的饲用发展前景将非�
��~���的比例添加葡萄籽粕,哺乳期母猪以��常广阔。�
的比例添加熟化葡萄籽粉,会取得较好的繁殖性能。�
在猪的育肥前期���~ ������以��、后期�����以�参�考�文�献�
上�以��的比例添加熟化葡萄籽粉,可以取得较好�
�孔祥浩,���.中国饲料,�������:�
的生长性能。蛋鸡日粮中添加��的葡萄籽粕可以���~ ��.�
获得较好的产蛋性能。葡萄籽是一种宝贵的猪鸡能��李凤英,�
量饲料资源,且集中在大型的葡萄酒厂,适于开发利�技术师范学院学报,����,�����:��~ ��.�
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