鳜鱼类养殖技术.doc

鳜鱼类养殖技术
一、生态****性
1、食性
鳜鱼是肉食性凶猛鱼类,一生主要以活鱼为食。鱼苗出膜不久,就摄食其他活鱼苗。据观察,鳜鱼在鱼苗阶段,能吞食相当于自身长度80%的饵料鱼。,可吞食相当于自身长度57%的蒙古红鮊,,%的鲫鱼。
2、生长
鳜鱼在有微流水和充足的适口食物鱼的条件下,生长速度特别快。鳜鱼当年苗可长到50——100g,1龄可达500g,2龄可长到1—。鳜鱼的体长增长在3龄以前,尤其是1—2龄冬龄增长最快,4冬龄后开始下降。雄性鳜鱼当年生长速度比雌性个体生长快,增重大于雌性个体,但从第二年开始雌鱼的体重和体长增长均超过雄鱼。在人工饲养下,,在网箱中饲养294天,,其生长速度是天然水体同龄鳜鱼的5 —8倍。
    3、繁殖
       在自然水体,鳜鱼的生殖季节一般在5月中旬至7月初,6、7月是鳜鱼产卵盛期,雄鱼1龄即达成熟,,重78g,雌鱼2龄开始成熟,其最小个体体长为21cm,重250g。鳜鱼的怀卵量在27738
—粒,产卵时水温必须在22℃以上,通常鳜鱼喜欢在水流平缓的浅滩或草滩处追逐产卵,而在水库中,鳜鱼一般选择在没有月光的夜晚、集群游向迎风的石崖或砂石底质的岸边水中产卵。
    二、人工繁殖
   
部位
雌鳜
雄鳜
下颌
圆弧形、超过上颌不多
尖角形、超过上颌很多
生殖孔
腹部3孔,生殖孔位于中间,呈“一”字形
腹部2孔,生殖孔和排屎孔合2为1,在肛门后
腹部
膨大,柔软,轻压有卵粒流出
不膨大,轻压有乳白色精液流出
      鳜鱼的雌雄在幼体时较难辨别。性成熟以后,尤其在繁殖时期雌雄个体较容易区分。雌鱼下颌前端呈圆弧形,超过上颌不多;生殖孔外观呈"一"字形,在肛门与排尿孔之间,呈桃红色;腹部膨大,柔软而富有弹性,提起尾部,两侧卵块明显可见,用手轻压腹部,有少许胶状卵液和浅黄色卵粒流出。雄鱼下颌呈尖角形,超过上颌很多;腹部有2孔,生殖孔和排尿孔合为1孔,在肛门之后,叫泄殖孔;轻压成熟雄鱼腹部,有乳白色精液流出,入水后能自然散开。
    2、亲鱼选择
    亲鱼挑选要在繁殖前,8~9个月进行,即繁殖前1年的秋天。亲鱼可以从湖泊中用单层胶丝网捕捞,水库中捕捞要用单层尼龙刺网,也可以从人工饲养鳜鱼的池塘或网箱中挑选,还可以从本单位专池精心培育中挑选。最好不要长期使用同一鱼场中的雌雄鱼配组繁殖,以免引起近亲繁殖,使鱼的抗病力、生长速度等性状退化。选择亲鱼时,要注意以下5点:
    (1)体形翘嘴鳜的躯体呈菱形,选择亲鱼时,要挑选从背部到腹部的垂直距离大的,并且这个距离越大越好。
    (2)体色翘嘴鳜体色是黄绿色,大眼鳜体色是古铜色(黄褐色),因此选择亲鱼时要选黄绿色的翘嘴鳜,而不要选古铜色的大眼鳜,即使一群鱼中大眼鳜的个体最大,也不要选。
    (3)体质要求无伤、无残、无病、体表没有寄生虫寄生,而且要挑选身体胖大的,越胖越好。
    (4) 体重翘嘴鳜生长速度快,,个别大的个体能长到1千克以上。因此,选择雌性亲鱼要选2千克以上的个体,选择雄性亲鱼也要选 。当然,最好是雌雄亲鱼体重体长相差不大。挑选亲鱼时,也可以通过挤压鱼腹鉴别雌雄,有精液的是雄鱼,没有精液流出的是雌鱼,体很重而没有精液的一定是雌鱼。
    (5)雌雄比例挑选出的亲鱼中,雄鱼要多于雌鱼,雌、雄比例最好要达到1:2。如果供挑选的鱼中,雄鱼达不到要求数量,雌雄比也可降至2:3,最少也不能低于1:1。
    3、亲鱼培育
    (1)亲鱼培育池。亲鱼培育池不宜太大或太小,最好在1000~2000平方米。培育池应具备如下条件:,池底淤泥少或没有,临近水源、产卵池或孵化环道,排灌方便,配套增氧机,平时最好有长流水入池,保持水质清新无污染,透明度(正对阳光,五指并拢,伸直手掌,垂直插入水面以下,刚刚看不到中指尖时,中指尖到水面的垂直距离)高,溶氧充足,池边生长着眼子莱、水葫芦、水花生等水生植物。亲鱼入池前半个月,清整池塘,挖出过多淤泥,疏通进、排水口,加固池埂,然后用生石灰清塘。
    (2)亲鱼套养。鳜鱼亲鱼单独培育成本偏高,生产中常采用家鱼亲鱼池套养鳜鱼亲鱼。家鱼亲鱼一般都较大,不会受到鳜鱼亲鱼的伤害。家鱼亲鱼池的载鱼量较低,而且池中有一定数量的野杂鱼,可以供鳜鱼摄食。套养时,每667平方米放40~50尾挑选好的鳜鱼亲鱼,并要投放10千克的饵料鱼,再加上池中原有的野杂鱼,就基本上够鳜鱼吃的了。平时巡塘要注意观察小鱼数量,如发现数