第四章 种子发芽试验.doc

第四章种子发芽试验
本章讲7节:§1、种子发芽试验的目的与意义
§2、种子发芽的条件
§3、幼苗鉴定标准(重点)
§4、发芽试验的设备
§5、标准发芽试验的方法
§6、休眠种子发芽试验方法
§7、快速发芽试验方法
种子发芽率的高低是决定种子质量优劣的重要指标之一,芽率在生产上有时比纯度还重要。
第一节种子发芽试验的目的与意义
一、发芽试验的目的
发芽试验的目的:是测定种子批的最大发芽潜力,比较不同种子批的质量,也可估测田间播种价值(种用价值)。
种用价值=种子净度×种子发芽率
净度高、发芽率低,种子批不适于作为种用。
但是发芽率高、净度低,可采取种子清选处理。
二、发芽试验的意义(了解)
发芽试验是在实验室内进行的标准条件下发芽,具有重演性,结果准确可靠;
在田间条件下,发芽条件的不一致性导致发芽结果不稳定,重演性差。
发芽试验对农业生产和种子经营具有重要意义:
1、种子收购时做好发芽试验,可掌握种子的质量状况。
(有些新种子发芽率不一定高:如东北种子,本地夏播种子;春播种子晾晒不及时发芽率也有差别)
2、种子贮藏期间做好发芽试验,利于检查贮藏条件,确保种子安全贮藏;
入库前有个基础数字:若发芽率上升,说明已通过休眠。如小麦;87-114
若发芽率下降,说明贮藏条件下降。
3、种子经营时做好发芽试验,避免销售发芽率低的种子,造成经济损失。
(调种前尤其注意:新玉米看胚色;小麦看破碎粒是否发霉)
4、播种前做好发芽试验,可以选用发芽率高的种子播种,可正确计算播种量。
(如小麦基本苗要求12万/亩×45g /千粒重÷85%= /亩)
5、(种子管理部门)在种子质量监督抽查时,做好发芽试验,对保证农业生产的安全用种有重要意义。(省、部、地种子站每年抽检)
因此,做好发芽试验在种子经营、管理与农业生产上都具有重要意义。
二、有关术语
种子发芽(germination):在实验室内幼苗出现和生长达到一定阶段,幼苗的主要构造表明在田间适宜条件下能进一步生长成为正常的植株。简单说:发芽必须长成正常幼苗。因此,准确判断幼苗结构是种子发芽试验的关键。
(室内检验员不能正确鉴别正常幼苗者考评不合格)
幼苗的构造主要包括:根系、胚轴(上、中、下胚轴)、子叶、初生叶、顶芽和芽鞘等构造组成。
发芽力通常用发芽势和发芽率表示:
发芽势(初次计数):种子在发芽试验初期,规定条件和日期内长成的正常幼苗数占供试种子数的百分率。
发芽势高,表示种子活力强、出苗迅速、整齐、增产潜力大。
发芽率(末次计数):在规定条件和时间内长成的正常幼苗数占供检
种子数的百分率。
发芽率高,表示有生活力种子多,播种后出苗数多。
第二节种子发芽的条件(读本p160)
内在条件:种子必须有生活力,且已通过休眠。
环境条件:水分、温度、氧气是种子萌发的必要条件,某些作物种子萌发还需要光照或黑暗。
不同作物种子由于起源和进化的生态环境不同,其发芽所要求的条件也有差异。
一、水分
1、水分是种子发芽的关键性因素。
因种子必须吸足水分才能加速种子内部的生命活动(有水才能吸帐),酶的活性增强,贮藏物质的水解和转化,促进细胞的生长,从而促进种子的萌发。
但并不是说种子只要得到水就能萌发,因为种子萌发需要一个适宜的水分条件。若水分过多(种子浸入水中),会出现烂种。
主要原因:得不到呼吸所必须的氧气(缺氧伤害);
可溶性物质外渗降低种子活力。
什么是适宜的水分呢?
2、不同作物种子对水分的需求有差异。
最低需水量:指种子开始萌发时吸收的水分重量占种子重量的百分率
最低需水量依种子的化学成份不同分三类:
①以淀粉为主的种子:需水量比较低,~60%。
小麦为60%,水稻接近25%。
②以蛋白质为主的种子:需水量比较高,最低需水量为126~186%。
大豆126%,豌豆186%。
③以脂肪为主的种子:居中。如向日葵、油菜、棉籽50%±。
所以,有些蛋白质、脂肪类种子发芽试验难做:如西瓜、大豆、棉花、菠菜等种子对水分较敏感,水分少,吸不足水;水分一多,则发芽差,甚至不发芽。而水稻、玉米等种子对水分不太敏感。
3、不同发芽床加水量不同(根据发芽床和种子特性决定发芽床的
加水量)
①砂床:按饱和含水量的60~80%加水
(禾谷类等种子为60%,豆类等大粒种子为80%)。
②纸床:充分吸湿后,沥去多余水分即可。
(吸水纸放进水去后停一会才能饱和,不能放进去就拿出来)。
③土壤做:加水至手握土粘成团,手指轻轻一压就碎为宜。
发芽期间发芽床必须呈湿润状态,但任何时候不应潮湿到种子周围出现水膜。
4、发芽试验用水
清洁、干净、无毒无害、不