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第5节细胞中的无机物.ppt

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第 2 章组成细胞的分子
第五节细胞中的无机物
第 2 章组成细胞的分子
第五节细胞中的无机物
水是“生命之源”
水母97%
鱼类80—85%
高等植物60—80%
哺乳动物 65%
不同生物体内的含水量
人体不同的生长发育时期的含水量
胎儿婴儿男性女性老年
人体不同的组织、器官中的含水量
器官或组织
牙齿
骨骼
骨骼肌
心脏
血液
含水量
10%
22%
76%
79%
83%
一、细胞的含水量
,含水量不同
,含水量不同
,含水量不同

二、细胞中水的存在形式
存在形式
含量
特点
作用
游离存在
与其他物质相结合
95%
5%
易蒸发
自由流动
稳定
不易散失
不流动

细胞结构的重要组成成分
自由水
结合水
三、自由水与结合水可以相互转化
自由水
结合水
,自由水/结合水比值下降
,自由水/结合水比值上升
冬眠、温度降低
发芽、温度升高
当你将一粒小麦种子晒干时,细胞的丢失,将其进一步烘干,细胞的丢失,然后点燃烧尽,细胞的丢失,留下的灰烬为。
自由水
结合水
有机物
无机盐
四、细胞中的无机盐
(一) 存在形式
多数以离子的形式存在,少数以化合物的形式存在
(二)含量
1%——%

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第5节 细胞中的无机物.ppt

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