王田营卫生室36-44基本知识与技能健康教育讲座2011-5(1).doc

基本公共卫生服务健康教育知识讲义
健康教育知识讲座
第五期
2011年7月
健康教育活动记录表
活动时间:2011年7月2日
活动地点:王田营卫生室
活动形式:健康教育知识讲座
活动主题:36-44项健康生活方式与行为
组织者:王田营卫生室
接受健康教育人员类别:农村居民
接受健康教育人数:128人
健康教育资料发放种类及数量:128份
活动内容:
1、36-44项健康生活方式与行为
活动总结评价:
参加讲座的居民了解了健康的概念、影响健康的因素和健康的生活方式
基本上掌握了生活中保持健康生活方式的要点。
知晓率: 95%
满意率:95%
存档材料请附后
□书面材料□图片材料□印刷材料□影音材料□签到表
□其他材料
填表人(签字):吴成亮负责人(签字):吴成亮
填表时间:2011年07月02日
通知
田营村乡村医生:
为提高农村居民的健康意识,让农村居民了解健康的概念、影响健康的因素和健康的生活方式,明确健康的行为。决定举办健康教育知识讲座,现通知如下:
时间:2011年7月2日7:00-8:30
地点:王田营卫生室
讲座内容:36-44项健康生活方式与行为
授课人:胡发生
参加人员:你村老年人、高血压、糖尿病患者本人或家属(总数不超120人)
田营卫生室
二0一一年六月三十日
中国公民健康素养
――健康生活方式与行为
主讲人:吴成亮
一、教学目的:
通过讲解,让居民了解和掌握中国公民健康素养――基本知识与技能
二、教学重点及难点:
36-44项健康生活方式与行为
三、教学过程:
二、健康生活方式与行为
,多吃蔬菜水果和薯类,注意荤素搭配。
谷类食物是我国居民传统膳食的主体,是人类最好的基础食物,也是最经济的能量来源。以谷类为主的膳食既可提供充足的能量,又可避免摄入过多的脂肪,对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。《中国居民膳食指南》指出成年人每天应摄入250克~400克的谷类食物。
蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。蔬菜、水果和薯类对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低罹患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。《中国居民膳食指南》指出,成年人每天吃蔬菜300克~500克,水果200克~400克。
食物可以分为谷类(米、面、杂粮等)和薯类,动物性食物(肉、禽、鱼、奶、蛋等),豆类和坚果(大豆、其他干豆类、花生、核桃等),蔬菜、水果,纯能量食物(动植物油、淀粉、糖、酒等)等五类。各种食物所含的营养成分不完全相同,每种食物都至少可提供一种营养物质,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。多种食物组成的膳食,才能满足人体各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的。
、豆类及其制品。
奶类食品营养成分齐全,营养组成比例适宜,容易消化吸收,是膳食钙质的极好来源。儿童青少年饮奶有利于其生长发育和骨骼健康,从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄;中老年人饮奶可以减少其骨质丢失,有利于骨健康。建议每人每天饮奶300克或相当量的奶制品,对于高血脂和超重肥胖倾向者应选择减脂、低脂、脱脂奶及其制品。
大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂