2017年高中生物第四章光合作用和细胞呼吸第三节细胞呼吸（第2课时）氧呼吸与细胞呼吸原理的应用练习苏教版必修1.doc

第2课时无氧呼吸与细胞呼吸原理的应用
目标导航 ~84阐明无氧呼吸的过程,并列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。,概述细胞呼吸原理的应用。
一、无氧呼吸(阅读P83~84)
:在无氧或缺氧的条件下,活细胞通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物氧化分解为C2H5OH(乙醇)和CO2或C3H6O3(乳酸)等物质,同时释放较少能量的过程。
:细胞无氧呼吸过程发生在细胞质基质中。
:
(1)C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量(少量)。
(2)C6H12O62C3H6O3+能量(少量)。
二、有氧呼吸和无氧呼吸的区别(阅读P84)
:
,1 mol葡萄糖氧化分解产生乙醇或乳酸释放出少量的能量,并生成少量的ATP;在有氧呼吸中,1 mol葡萄糖完全氧化分解时释放出大量的能量,并生成大量的ATP。
,可以进行短暂的无氧呼吸,将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳,释放出能量,以适应缺氧的环境条件。
,除了有氧呼吸外,肌细胞也会以无氧呼吸的方式,将葡萄糖分解为乳酸并释放一定的能量,满足人体的需要。
,会使细胞受到一定的伤害。
三、细胞呼吸原理的应用(阅读P85)
,以增强根系的细胞呼吸。
,要注意降低温度和保持干燥,抑制细胞呼吸,延长保存期限。
,采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法,抑制细胞呼吸。
一、无氧呼吸

(1)实验装置:
(2)试管甲中用油脂封住液面是为了造成无氧的环境,试管乙模拟的是有氧的环境。
(3)一段时间后两套装置中的澄清石灰水变浑浊的有甲和乙,说明有CO2产生。
(4)该实验说明酵母菌既能进行有氧呼吸,也能进行无氧呼吸。
(5)取左侧油脂层下反应后的液体,用酸性***钾(橙色的酸性***钾遇乙醇呈灰绿色)检验呈现灰绿色,说明有乙醇产生。

?甲、乙装置中是如何控制自变量的?
答案自变量是氧气的有无,因变量是是否有CO2和酒精的产生。甲装置为营造无氧环境是将葡萄糖培养液煮沸排出气体,冷却后放入酵母菌,并在液面放一层油脂层。
?
答案无氧呼吸是有机物不彻底的氧化分解,还有很大一部分能量存在于不彻底的氧化产物乳酸和酒精中。
(完善下表)。
项目
有氧呼吸
无氧呼吸
不
同
点
反应条件
有氧、有氧呼吸酶
无氧、无氧呼吸酶
呼吸场所
第一阶段在细胞质基质中,第二、三阶段在线粒体内
全过程都在细胞质基质内
分解产物
CO2和H2O
CO2、酒精或乳酸
释放能量
较多
很少
联系
①其实质都是分解有机物,释放能量,生成ATP供生命活动需要;②二者的第一阶段相同;③有氧呼吸是在无氧呼吸的基础上进化而来的
( )
①都在线粒体中进行②都需要酶③都需要氧④都产生ATP ⑤都经过生成***酸的反应
A.①②⑤ B.②③④
C.②③⑤ D.②④⑤
问题导析(1)生物体内的化学反应都需要酶的催化。
(2)有氧呼吸与无氧呼吸的第一步都在细胞质基质中进行且都产生***酸。
(3)有氧呼吸与无氧呼吸的实质相同,都是分解有机物,释放能量,形成ATP的过程。
答案 D
一题多变
判断正误:
(1)哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸。( )
(2)长跑时,人体产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物。( )
(3)无氧呼吸是不需氧的呼吸,因而其底物分解不属于氧化反应。( )
(4)有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质中。( )
答案(1)√(2)× (3)× (4)√
二、细胞呼吸原理的应用

(1)不同种类的植物呼吸速率不同,如旱生植物小于水生植物,阴生植物小于阳生植物。
(2)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同,如幼苗期、开花期呼吸速率升高,成熟期呼吸速率下降。
(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同,如***官大于营养器官。

(1)温度
通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率。与温度影响酶催化效率的曲线特征一致。如图甲所示。
生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果,在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温,来降低细胞呼吸,减少有机物的消耗。
(2)O2浓度
①对于无氧呼吸:随氧气浓度增加