【2019-2020年整理】中粮-五谷道场2009营销公关推广建议(ppt文档).ppt

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CONTENTS
公关诊断—— 回首过去 展望未来
公关策略—— 确定对手 寻找伙伴
公关执行—— 运筹帷幄 掷地有声
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公关事件—— 顺应大势 体验支撑
4
常规服务框架、团队及费用
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中国方便面市场总体消费量X0,00000000000（60亿）
国际方便面市场消费量X0,00000000000（60亿包）
国际非油炸方便面消费量X0,00000000000（60亿）
中国非油炸方便面消费量X0,00000000000（6亿）
这些数字仅仅是一个开始，2010年，中国非油炸方便面预计占方便面市场份额的10%，即6亿包，无独有偶，2009年，XXX在接受记者采访时说，五谷道场未来预计产量为每年6亿包。我们预见，这不仅仅是一个巧合。
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公关诊断
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问- 媒体认知分析
望- 竞争环境分析
闻- 消费者洞察分析
回首过去 展望未来
4
切- 公关诊断小结
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方便面市场综述
油炸方便面市场品牌比较集中，2007年康师傅、华龙、白象、%，%。
通过与企业专家的访谈了解到，康师傅、统一、华龙等厂家不会轻易的进入非油炸方便面的市场。这意味着非油炸方便面在未来1、2年内不会出现竞争对手共同开拓的局面
在推广新产品的阶段，一个厂家推出的口味始终有限，若未来1、2年内不会出现竞争对手共同开拓市场，将导致市面上非油炸方便面品种口味少。这与目前油炸方便面的口味丰富，以及各大厂家推广地域风味的差距进一步拉大。
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国际市场-非油炸市场稳定在10%的市场份额
日本 –非油炸的诞生地
日本最初的非油炸面是在1968年9月由宝石食品(明星食品的子公司)研发的札幌杨柳面之后各大厂家非油炸面陆续上市
非油炸面由于在面体干燥和汤料的研发上下了功夫，使面的口感更接近于新鲜的面体，汤料的风味得到发挥
韩国-非油炸的发扬地
由于消费者对于健康、安全消费的关注， 2006年韩国人均方便面消费为70包，%
为此，农心开始以健康和可靠食品为研发目标，从食品技术和成分等方面，降低食品中不健康的因素，积极推出Shin Ramyun and Ansung Tang Myun等非油炸方便面以及冷冻面等产品，对现有产品进行升级，推动消费需求
印尼-非油炸的处女地
世界第二大方便面消费市场，鉴于印尼市场的消费水平和健康意识相对有限，目前印尼市场的方便面还是以油炸为主
Indofood公司根据印尼市场的现状，产品研发和改进的主要方向集中于产品的口味、面体和包装为主，研发新产品，并对原有产品进行升级
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从日本、韩国、印尼三国的非油炸发展来看，日本非油炸业务发展最成熟，韩国处于起步阶段，印尼市场还有待开发
主要方便面消费生产地人均GDP比较
美元
数据来源正略君策分析
印尼
韩
营养关注
竞争特点
Indofood垄断
辛拉面为代表
日清为代表
市场需求
规模小、潜力大
近期需求明显
市场需求稳定从中，但非油炸食品所占的比例与国际相比仍有很大差距，从国内外经济和人民食品营养和安全的意识角度来看，非油炸方便面的市场潜力较大
主要方便面消费生产地市场竞争比较
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中国与国际非油炸与油炸食品份额比较
资料来源：中国2007年食方便食品市场定量研究报告。
中国与日本人均GDP比较
美元
2005-2007年中国非油炸方便面市场份额
万元
非
油
炸
方
便
面
行
业
生
命
周
期
生命周期
增长速度
生长
成长
成熟
衰退
非油炸方便面
国内市场-非油炸市场步入成长期 任重而道远
4、从行业生命周期而言，即将步入行业成长阶段
1、2005年11月五谷道场闪亮登场
揭开了非油炸方便面的新篇章
2、日本非油炸目前市场份额为10%
3、国际非油炸目前市场份额为30%
中国仅为5%
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非油炸方便面品牌认知率调研
N=3939人所有食用方便面者
五谷道场
A区麦场
非油炸方便面品牌偏好度调研
在方便面消费人群中，%的人知道非油炸方便面；%；提到非油炸方便面主动认知五谷道场品牌的消费者占比例47％
五谷道场/A区麦场方便面的品牌偏好度调研
N=1600(所有受访者）
就非油炸方便面品类而言，五谷道场的曾经购买比例高达93%；A区麦场只有7%。
国内市场-品类认知度已经形成 情感关联度有待挖掘
%知道非油炸，其中47%消费者知道五谷道场
%食用过非油炸，其中93%选择的是五谷道场
消费者对非油炸方便面的认知是从五谷道场开始。今麦郎的A区麦场属于自然销售状态，年销售3千万左右，非油炸湿面如娃哈哈的大厨艺、南街村的销售更少，可以忽略不计。
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市场环境对我们的启示：
市场机会犹在——随着食品技术、安全和人们生活水平、健康饮食意识的提高，非油炸方便面市场潜力蓄势待发
品类机会犹在——经过五谷道场的市场开拓，非油炸已经从五谷道场的品牌的代名词转变成品类的代名词
品牌机会犹在——五谷道场非油炸的紧密关联为从产品属性变成品牌资产，一直占据消费者心智品牌的领导者
产品机会犹在——消费者对非油炸等于健康、高端的认知依然存在，如果在产品工艺、口味、营养上加力研发，将势必打开更广阔的市场空间
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