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(酶工程)第1章绪论.ppt

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文档列表 文档介绍

酶工程
Enzyme Engineering
郑州大学生物工程系
张一哲
Tel:**********
E-mail : yizhezhang@
教材
参考书
Enzyme engineering
第一章绪论
生物技术的四大支柱
中关村标志
北大后湖附近一个双螺旋雕塑。
1. 成功的饲料用酶植酸酶可减少向环境中排放磷。
2. 可持续发展的辛烷值
可使清洁燃料的梦想变为现实。
3. 提供新型环保产品,包括促进草皮生长的产品
4. 保护环境
用于纸品漂白的酶可以减少***的排放
5. 纺织精炼用酶
6. 软饮料
酶可以将谷物中的淀粉转化为软饮料中的糖。
7. 洗涤剂用酶
8. 食品用酶
9. 使用酶酶增强牙膏的洁净能力

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