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葛根黄酮的结构、提取、鉴定及活性.ppt

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文档列表 文档介绍

葛根黄***
概述
化学成分
理化性质
分离提取
生物活性
市场价值
葛根黄***
概述
葛根中主要成分为异黄***类
大豆黄***
大豆黄***甙
葛根素
葛根素木糖甙
在我国,以野葛与粉葛中黄***产量最高
主要活性成分为大豆素、大豆甙、葛根素、葛根素木糖甙等。
化学成分
葛根黄***
酸性
酚羟基7-最强
碱性
7-吡喃环上1位氧的为共用电子对
与强无机酸形成不稳定盐,加水分解
葛根黄***
理化性质
葛根黄***
理化性质
性状
结晶性固体
无定形粉末(黄***苷)
颜色
黄色或更深(因7-位引入—OH助色团,促进电子位移、重排,使颜色加深)
溶解性
溶于有机及稀碱液
因—OH及羟基糖苷化的影响,在水中溶解性增强
葛根黄***
色谱鉴定
纸色谱法
(双向纸色谱法——第一向:“醇性”展开剂;第二向:“水性”展开剂)
薄层色谱法
用于分离及鉴定
理化性质
分离提取
加热回流法提取率较高,但溶剂用量较大,成本较高
渗漉法溶剂用量较少,杂质量较少
浸渍法产率最低
纤维素酶法(破坏细胞壁,但不破坏其异黄***)
葛根黄***
加热回流法
第一步
溶剂的选择
称一定量干燥葛根粉
分别用70%、80%、90%的乙醇做溶剂
浸渍4h
过滤
滤渣
滤液
离心4000r/min
上清液
于50ml容量瓶定容
95%乙醇
以95%乙醇作对照
分光光度计测不同浓度乙醇溶剂提取得黄***含量
选出最佳溶剂
比较
葛根黄***
分离提取
葛根黄***
葛根
捣烂(易于提取)
葛根块
以最佳溶剂提取
温度70℃
加热回流3次至葛根色泽变浅
过滤
滤渣
滤液
旋转蒸发仪
减压浓缩冰浴
总黄***
酒精回收
加热回流法
第二步
总黄***提取
分离提取

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