中职-全国职业院校技能大赛.doc

2016年全国职业院校技能大赛
竞赛项目方案申报书
赛项名称: 鸡病理剖检及镜检
赛项组别: 中职组高职组□
专业大类: 农林牧渔类
方案设计专家组组长: 赵明珍
专家组组长手机: **********
方案申报单位(盖章):全国农业职业教育教学指导委员会
方案申报负责人: 徐孝宙刘庆新孙智远
联系手机: **********
邮箱号码: 596836001@
通讯地址: 江苏省句容市文昌东路19号
邮政编码: 212400
申报日期: 2015年8月
2016年全国职业院校技能大赛
竞赛项目方案
一、赛项名称
(一)赛项名称:鸡病理剖检及镜检
(二)压题彩照
(三)赛项归属产业类型:农业
(四)赛项归属专业大类:
中职农林牧渔类,代码010000
012000 畜牧兽医,011800 畜禽生产与疾病防治
二、赛项申报专家组
由本科及高职院校畜牧兽医专业教师,省、市动物疫病控制中心专家和企业技术骨干组成竞赛项目设计团队。团队成员共同商讨,分工协作,共同设计出既适合专业发展现状需求又体现中职畜牧兽医专业教学水平的项目。竞赛项目设计团队成员及相关信息如表1。
姓名
单位
专业
职务/职称
年龄
手机号码
邮箱
赵明珍
江苏农林职业技术学院
兽医
教务处长/教授
51
**********
596836001@
徐建义
山东畜牧兽医职业学院
兽医
副院长/教授
58
**********
sdmyxiy@
杨宝进
河南牧业经济学院
兽医
副校长/教授
52
**********
Baojiny@
董永毅
江苏省农委动物疫病
控制中心
兽医
副主任/研究员
44
**********
9381740@
成大荣
扬州大学兽医院
兽医
副主任/教授
42
**********
jsyzcdr@
姜平
南京农业大学动医学院
兽医
主任/教授
51
025-84395504
******@njau.
杨予海
青海畜牧兽医职业技术学院
草地生态专业
院长/教授
51
**********
qhxmzy@
朱建德
温氏集团
兽医
副总经理/兽医师
40
**********
954082217@
邹晓亮
江苏农林职业技术学院
兽医
实验室主任/副教授
45
**********
827523076@
徐孝宙
江苏农林职业技术学院
兽医
教研室主任/副教授
38
**********
810408272@
表1:赛项申报专家组成员信息表
三、赛项目的
本赛项考核的核心技能是鸡的病理剖检技术与组织器官病变的肉眼判断与识别、肝组织触片制作与无菌操作、触片染色方法、显微镜使用与检查、病理报告的书写方法等技能。本赛项考核的核心知识是动物解剖生理、动物病理、动物微生物
、畜禽疾病诊断等专业知识。
本赛项由学校、行业、企业共设,是中职畜牧兽医专业的核心技能,通过技能竞赛能有效促进学校增加相关实训设备的投入,加强核心技能的训练,提高学生对本专业的学****兴趣与热情,掌握动物病理、微生物及畜禽疾病诊断等专业知识和技能,提高中职畜牧兽医专业的人才培养质量。
该赛项可作为精典的教学实训项目或教学案例纳入专业实践教学课程体系,以推动项目式教学。之外,本项目引入企业资源,可较好的推进校企业合作,共同培养畜牧兽医行业一线技能型人才。
四、赛项设计原则
(一)公开、公平、公正
本赛项合理设计竞赛规则、程序和标准。赛项技术文件及方案网上公布(如竞赛方式、竞赛规则、竞赛环境、技术规范、技术平台、评分标准和方法等),严格执行裁判聘用回避制度,比赛过程视频公开,确保赛项组织与筹备的各环节公开、公平、公正。
(二)适用面广
畜牧兽医专业是养殖类的核心专业,全国各省市均开设本专业,部分省份开设本专业的中职院校甚至超过50所。目前,全国开设本专业的中职学校有600余所,在校生近10万人。
随着畜牧业的规模化、集约化发展,家禽的安全生产越来越被人们高度重视。家禽养殖企业、动物生物制品公司、各基层兽医站与
各级动物疫病控制中心等企事业单位对畜牧兽医专业人才,尤其是掌握专业核心知识和技能的中高职业院校毕业生的需求量明显增多。然而,目前畜牧兽医类专业的毕业生与行业需求比仅为1:17,行业人才需求量很大。
(三)体现核心知识与技能
本竞赛项目是中职畜牧兽医类专业的核心技能项目,涵盖了动物解剖生理、动物病理、动物微生物及畜禽疾病诊断等专业核心知识,涉及鸡的病理剖检技术、组织器官病变的肉眼判断与识别、肝组织触片制作与无菌操作、触片染色方法、显微镜