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矿质元素-课件(ppt·精·选).ppt


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第二章植物的矿质营养
人类很早就开始研究植物矿质营养和氮素营养。早在公元前三世纪,古希腊学者亚里士多德就指出:植物从腐烂物质中获得营养。
我国西汉农学家汜胜之指出:凡耕之本在于趣时和土,务粪泽,早锄早获。
有收无收在于水,多收少收在于肥
耕种的基本原则是,抓紧适当时间使土壤松和,注意肥料和水分,及早锄地,及早收获。
植物对矿物质的吸收、转运和同化
1699年,英国的伍德沃德用不同的水(雨水、河水、泉水、菜园土浸出液和下水管道水)培养薄荷枝条。
证明植物从土壤中获得营养
菜园土浸出液中生长最好
1804年,瑞士的德·索修尔发现种子在蒸馏水中萌发成苗后很快死亡,与种子相比,灰分数量没有变化。
证明了灰分元素和N的是必须元素
灰分是指植物充分燃烧后剩下的物质。如果把植物的灰分加到蒸馏水中,再加上***盐植物就可以生长。
1860年萨克斯和诺普相继发表了应用十大化学元素的无机盐配制成营养液,
栽培植物获得成功,称它为水培。以后水培和砂砾培养得到发展。
确定了土壤中的必须元素
第一节植物必需的矿质元素
一、植物体内的元素
小部分氮
大部分硫
全部的磷
全部的金属元素
植物体
水分10~95%
干物质5~90%
C、H、O、N以气体形式散失
如CO2,CO,N2,水蒸汽,NH3,氮的氧化物等,小部分的硫以H2S和SO2的形式散失
挥发部分
灰分元素
有机物90%
无机物10%
燃烧
二、植物必需的矿质元素
1 确定必需元素的方法
:溶液培养法亦称水培法,是在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物的方法;
:是在洗净的石英砂或玻璃球等基质中加入营养液来培养植物的方法。
2 判断植物必需的矿质元素的标准
:缺乏该元素时不能完成生活史。
:有专一缺乏症,加入其它元素不能恢复。
:缺素症状是由元素直接作用,并不是通过影响土壤、微生物等的间接作用。
二、植物必需的矿质元素
3 植物必需的矿质元素列表
二、植物必需的矿质元素
必需元素
大量元素
来自水和CO2:C、H、O
来自土壤:N、K、Ca、Mg、P、S、Si
微量元素:Cl、Fe、Mn、B、Na、Zn、Cu、Ni、Mo
共19个
三、植物必需矿质元素的生理作用
N:生命元素--氨基酸、核酸、激素、维生素等
P:1)是核酸、磷脂的组成成分
2)可合成ATP、NADPH等参与能量代谢。
3)参与光合产物的运输
K:1)调节气孔开闭
2)促进糖分转化和运输
3)是某些反应中酶的活化剂
N、P、K都是可移动元素,缺乏时老叶先出现症状。

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  • 时间2018-04-24