花卉超市计划书.doc

花卉超市商业计划书
一、基本概况
1. 项目归类:零售服务业
2. 行政主管:工商行政管理局
3. 行业协会:中国花卉协会零售业分会
4. 服务对象:社会各界人士,花卉爱好者
5. 经营模式
杭州花卉市场上盆栽,绿植价格各异,大多以批发和零售为主,且零售价格各异,没有形成各具规模的像沃尔玛,世纪联华这样超市形式连锁的。
流动小商贩:常见于农贸市场或者马路边,花卉来自于批发市场或者自产自销。
6. 市场准入
鲜花,绿植店归属于零售服务业,进入鲜花,绿植零售行业并无行业准入条件,只需按正常程序报批并取得工商营业执照便可。
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鲜花,绿植店作为零售服务业态,其价值主要体现于所提供的服务和产品的质量。目前,仅就零售服务体系而言,尚未形成大规模的服务品牌。纵观整个鲜花,绿植销售行业,无论是行业协会还是社会新闻媒体等机构,截止目前,尚未就鲜花销售业态组织任何评选活动,而且由于鲜花销售行业的规模非常庞大,目前市场上尚未形成比较认可的行业品牌(业内有一些行业品牌)。
9. 营业时间
花卉超市的对外营业时间取决于地理位置和营运方式。一般而言,如果将店铺安置于大型商场或者购物中心,乃至繁华道路,为了满足不同客户的需求,营业时间一般设置12-13个小时,即:早上:8:00至晚上9:00,中间不休息。
10. 服务项目
花卉超市的主要业务是经营花卉,绿植,盆栽。要做到品种齐全,不缺货,具体可根据市场需求调配。
批发、零售业务:花卉超市的租赁和零售业务是花卉超市营业的主要来源。既要做好零售业务又要搞租赁业务,以满足大批量用花的客户。
大规模用花业务:包括宾馆、商场、大型宴会、礼仪、会议、等整体装饰用花业务。
送货上门业务:可以为老顾客提供花卉送货上门服务。
二、设备设施
电脑:接收定单,管理店内日常工作。
传真机:收发订单用
收银机:用于收付现金,一般配置两台为宜,一台日常运作,一台备用;

其他设备:如展示柜、花架、服务台、音乐播放设备、操作台面、收纳箱柜、电子防盗监视系统等。
三、投资规模
一般而言,投资规模可根据服务对象、经营场地和投资能力等综合而定。现根据中型鲜花店经营状况,提出投资建议。
四、鲜花店风险的形式
花卉销售和其他行业相比,所承担的风险更为表面化,大致有以下几点:
花卉为非必需品,小城市及农村的消费非常有限,大城市的店面租金高,所以必须先对当地鲜花市场情况做系统的调查后再考虑是否经营。
花卉是鲜活农产品,在运输、二级批发、零售等多个环节中会有较大的损耗,必须学****了解各鲜花,绿植的****性及保鲜要点。
花卉价格波动相对较大,所以要时刻关注花市新动态,掌握花材价格以便减少风险。
花卉的养护。开花卉超市不可避免的会碰到花卉坏死,因此如何养护好花卉,尽量降低花卉的死亡就显得非常重要。如果保养工作做得不好,坏死过多,就会入不敷出。
淡季的顾客少。每年的淡季是超市面临的一个重大考验,如果不能在淡季找到新的销售渠道,保持一定的顾客量,那么这几个月花卉超市就很难挺过来。
开业筹备
开业,是指从事生产经营活动之前应事先准备和落实的各项具体事项。按照现行办事流程和规则,主要涉及以下几方面内容:
1. 选定经营场所
2. 筹措投