科学家怎样研究有机物课件.ppt

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、结构、性质和应用;
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专题一第二单元科学家怎样研究有机物
人类对有机物的研究经历的三个阶段:
有机物(不纯)
有机物(纯净)
分离提纯
有机物的性质
结构式
(有哪些官能团)
确定分子式
?
一、有机化合物组成的研究
二、有机化合物结构的研究
三、有机化学反应的研究
本单元学****内容:
确定有机物组成的一般步骤:
确定组成元素
分子式
结构式
定性
定性
定量
定量
一、有机化合物组成的研究
(一)有机物组成元素的确定
你知道吗?
在日常生活中,我们经常见到
有机物燃烧。有机物燃烧的产物能
给我们提供哪些有机物组成方面的
信息?
燃烧法
最早测定有机化合物中碳氢元素质量分数
1831年李比希利用氧化铜在高温条件下氧化有机物生成二氧化碳和水,然后分别用高***酸镁和烧碱石棉吸收水和二氧化碳,测定出碳和氢的质量分数。
(4)CuO 的作用是什么?
1、燃烧法确定元素的组成
一般来说,有机物完全燃烧后,各元素对应的产物为C→CO2,H→H2O,Cl →HCl。某有机物完全燃烧后,若产物只有CO2和H2O ,其组成元素肯定有C、H,可能有O。
判断该有机物中是否含氧元素,需要那些数据?
三个数据。分别是有机物的质量,燃烧后CO2中碳元素的质量m(C),H2O中氢元素质量m(H)。
若 m(有机物)>m(C)+m(H)→有机物中含有氧元素。
m(有机物)=m(C)+m(H)→有机物中不含氧元素
已知:某烃分子通过李比希法中测得碳氢个数比为1:2,其最简式为,
课堂练****br/>又测得该化合物对氢气的相对密度为14。
求该化合物的分子式。
,,则该化合物由哪些元素组成?这几种元素的物质的量之比为多少?
C H O
1:4:1
CH2
C2H4
(一)有机物组成元素的判断
2、钠融法:确定含有N、Cl、Br、S等元素
3、铜丝燃烧法:确定含有卤素--火焰为绿色
4、元素分析仪
思考:将有机样品与钠混合熔融,N、Cl、
Br、S等元素将以什么形式存在?
***化钠、***化钠、溴化钠、硫化钠