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关于对我县无公害农产品专业合作社的调查与研究
康禾无公害农产品专业合作社位于我县曹洼乡上村马村,始建于1989年,前身是县中药材种植基地,是一家民办、民营、民受益,以农业产业化经营、增加农民收入为目标,集中药材和特种蔬菜生产、加工、销售于一体的农民专业合作社。
一、发展现状
一是产业规模逐步扩大。20多年来,该合作社成功地种植了十几个中药材品种,种植区域已覆盖全县5个乡镇,57个自然村,已拥有10000多户从业农户,并发展其中的骨干社员280户,种植面积达10000多亩土地,拥有8名农艺师,19名药农技术员,合作社企业员工40人。合作社还建有一个种子基地,一个农资服务中心,一个药农技术服务站。
二是销售网络已成雏形。合作社在安国、亳州、威海等地都设有自己的国内销售窗口,并在北京设有对外销售部,主要负责基地产出的日本三岛柴胡、日本紫苏叶、黄芩、红花等高端无公害中药材对日本、韩国、欧美等国家的间接和直接出口业务。凭借种植基地二十多年的努力成果,使其中的两大日本品种:三岛柴胡和日本紫苏叶,从无公害品质、种植技术、种植面积等方面都不断发展壮大,使其成为专业合作社和种植基地的支柱产品,另外,还有大陆品种红花,黄芩,荆芥穗等也将其做成高端的无公害产品,进行出口。
三是技术管理统一规范。基地下设12个种植小区,各小区的水、肥、土都要通过严格测试和分析,每个种植小区,都设有负责人和药农技术员,对产前、产中、产后实行***服务式管理,对各小区所使用的农药严格控制指导(统一使用生物药和中药杀虫剂),肥料也统一选择使用以有机肥为主,绿色复合肥为辅的肥料,以确保产品检测合格并达到出口标准。
四是推动了产业化经营。过二十年的良好合作,有一部分种植大户,已成为合作社的股东,与合作社一起形成了一个合作联合体,即形成了“公司+合作社+股东+农户”生产经营一体化的新格局,这在很大程度上增加了合作社承担风险的能力和稳定性。与此同时,种植农户的收入也不断提高,亩产收入从几年前的1000多元到现在的3000甚至5000元。加上套种技术,有的亩产收入已达到6000元以上,农户年收益最高甚至能达到50000元以上。
二、存在问题
一是土地分散,不能连片规模化发展。农民承包的土地分散,造成工作效率非常低,造成土地资源、水资源的不合理利用,造成生产管理的极度困难,不利于提高农业专业化水平。调查中发现,基地下设的12个种植小区中,面积最大的一片地不过100亩地,最小的不足10亩,不能连片发展和扩大种植面积,一直是制约农业结构调整和产业化经营的一个瓶颈。同时,由于我县常年种植棉花、小麦,土地施药频繁,造成农药残留量超标,大部分土地不适宜种植中草药,这也是造成土地不能连片发展的一个因素。
二是资金匮乏,制约产业化规模发展。提升金融对农业产业化的支持力度,是科学发展农业产业化的重要环节。去年,合作社与日本星火产业株式会社达成意向,在现有形态销售的紫苏叶基础上,合资开发紫苏叶的深加工。如食品保鲜进入国内外市场,食品抗氧化紫色素的提炼,紫苏叶精油的萃取,紫苏梗香烃的提炼及混合,以及关于可食用性紫苏类保健品的研制和开发。但由于该项目初期投资大,仅加工设备一项动辄几千万元,对于合作社这种低成本的农村企业难以上马,致使迟迟没有了下文。
三是人才缺乏,进一步发展遇到瓶颈。过去,对药材基地的种植和药