常见的酸和碱课件(上课用).ppt

课题1
柠檬
山楂
酸桔子
酸
生活中
“尝起来酸酸的”
碱
“摸起来滑滑的”
生活中
?
“酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。
?
“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。
生活中的酸有:食醋有酸味,食醋中的醋酸(CH3COOH);水果有酸味,水果中有果酸;如杨梅很酸——望梅止渴;苹果中有苹果酸;柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。
生活中的碱有:石灰水中有氢氧化钙,炉具清洁剂中含有氢氧化钠,它们都是碱。吃的皮蛋中也有碱。
(HCl)、硫酸(H2SO4)、***(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。
(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。
从名称上看它们最后一个字都是“酸”,从结构上看都含有氢元素。
从名称上看都叫“氢氧化某”;从结构上看都含有氢氧根(OH)
课题1 常见的酸和碱
我们在曾学过氨水能使无色酚酞溶液变红色;也学过稀醋酸、碳酸都能使紫色石蕊溶液变红色。那么,还有哪些物质能使无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液变颜色呢?

滴入紫色
石蕊溶液后
滴入无色
酚酞溶液后
食醋
石灰水
盐酸
氢氧化钠溶液
红色
无色
红色
无色
蓝色
蓝色
红色
红色
酸碱指示剂
能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质叫酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂有石蕊溶液、酚酞溶液。
紫色石蕊溶液
无色酚酞溶液
酸性溶液
红色
无色
碱性溶液
蓝色
红色
中性溶液
紫色
无色
如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性?
检验酸性溶液的方法:取少量该溶液,滴加紫色石蕊溶液,若紫色石蕊溶液变红色,则该溶液为酸性溶液。
检验碱性溶液的方法:取少量该溶液,滴加紫色石蕊溶液,若紫色石蕊溶液变蓝色,则该溶液为碱性溶液。
或取少量该溶液滴加无色酚酞溶液,若无色酚酞溶液溶液呈现红色,则说明该溶液为碱性溶液。
巩固练****br/>,它使紫色石蕊溶液变______,
遇无色酚酞溶液_______。
,它使石蕊溶液变____,使酚酞溶液变______。
红色
仍无色
蓝色
红色
(如石灰水)变_____,
在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变______。
(如石灰水)变____,
在无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_____。
蓝色
红色
红色
无色
注意:是指示剂在变色,不是酸溶液和碱溶液在变色。如说石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的。