第10章 中药炮制学 盐炙.ppt

第4节盐炙法
定义:将净选或切制后的药物,加入一定量食盐水溶液拌炒的方法称为盐炙法。多用于补肾固精、泻相火、利尿和疗疝止痛的药物。
(一)主要目的
,增强疗效杜仲、巴戟天等盐炙后能增强补肝肾的作用;车前子等盐炙后可增强泻热利尿的作用;小茴香、橘核等盐炙后可增强疗疝止痛的功效。
、黄柏等药用盐炙可协同药力,增强滋阴降火、清热凉血的功效。
,并能增强补肾固精的功效。
(二)操作方法
,与药物拌匀,闷润,待盐水被吸尽后,置炒制容器内,用文火炒至一定程度,取出晾凉。
,用文火炒至一定程度,再喷淋盐水,炒干,取出晾凉。含粘液质较多的药物一般用此法。
盐的用量通常是每100kg药物,用食盐2kg。
(三)注意事项
。
2. 溶解食盐时,一定要控制水量。水的用量应视药物的吸水情况而定,一般以食盐的4~5倍量为宜。
、知母等药物,宜先炒药后加盐水。因这类药物遇水容易发粘,盐水不易渗入,炒时又容易粘锅,故需先将药物加热炒去部分水分,并使药物质地变疏松,再喷洒盐水,以利于盐水渗入。
,采用先炒药后加盐水炮制药物时更应控制火力。若火力过大,加入盐水后,水分迅速蒸发,食盐即粘附在锅上,达不到盐炙的目的。
知母
盐知母
【炮制作用】
性寒,味苦、甘。归肺、胃、肾经。
生知母长于清热泻火、生津润燥。多用于外感热病,肺热燥咳,内热消渴,肠燥便秘。
盐知母增强滋阴降火的作用,善清虚热。常用于肝肾阴亏,骨蒸潮热,盗汗遗精。
【炮制研究】
知母含知母皂苷A-І~Ⅳ,B-I~Ⅱ,异菝葜皂苷元等成分。

对知母不同药用部位的研究结果表明,皂苷粗品(乙醇提取物)含量以知母皮最高,毛知母次之,光知母最低。有实验表明各炮制品中菝葜皂苷元的含量增高顺序为:盐炙>麸炒>清炒>酒炙>生品,初步证明了传统炮制方法的合理性。


杜仲
【处方用名】杜仲川杜仲炒杜仲盐杜仲
【来源】mia ulmoides Oliv. 的干燥树皮。4~6月剥取,刮去粗皮,堆置“发汗”至内皮呈紫褐色,晒干。