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商业企划书
天津工业大学设计人: 王伟

日期:
企业状况
企业名称:
快乐外滩
法律形式:
合伙企业
联系地址:
天津市西青区天津工业大学东苑第二食堂二楼
电话:15222XXXX403(王伟)
电子邮箱qinghuawangwei2010@
经营范围:
(*)服务业(*)零售业
商业计划简述
产品或服务
产品:

:蓝山咖啡&热/冷、巴西咖啡&热/冷、蓝莓咖啡&热/冷、抹茶咖啡&热/冷、拿铁咖啡&热/冷、卡布奇诺咖啡&热/冷、瑞士摩卡咖啡&热/冷、爱尔兰咖啡&热、皇家咖啡&热
:冻顶乌龙茶、江苏碧螺春、菊花茶、西湖龙井、新鲜水果茶、雪梨菊花茶。
:原味珍珠奶茶、鸳鸯珍珠奶茶、巧克力珍珠奶茶、草莓珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶、木瓜珍珠奶茶、布丁奶茶、抹香布丁奶茶。
:加州阳光、芬兰果汁、苹果汁、雪梨汁、西瓜汁、梦中话语。
:草莓奶昔、香草奶昔、巧克力奶昔、咖啡奶昔、香蕉奶昔。
:百事、七喜、雪花啤酒、大雪碧、美年达。
菜品
凉菜:皮蛋豆腐、炸果仁、老醋花生、麻将黄瓜、炝土豆丝
热菜:(1)素菜:地三鲜、家常豆腐、素烧茄子、西红柿炒鸡蛋等十几种。(2).荤菜:风情牛肉、家常小炒肉、宫保鸡丁、水煮肉片、石锅土鸡、麻辣香锅等几十种特色菜种
休闲美味面食:意大利肉酱面、鸡丝辣酱面、海鲜乌冬面等。
经典套餐:可爱蛋包饭、葱爆牛肉饭、新加坡排骨饭、鱼香肉丝饭、韩式煎肉饭等。
石锅系列:石锅牛肉拌饭、石锅猪肉拌饭、石锅土鸡拌饭、石锅海鲜拌饭、石锅排骨拌饭等。
西式套餐:炸牛排套餐、炸鸡排套餐、快乐披萨套餐等。
情侣套餐:情缘沙拉、餐包、炸薯条、迷你四季果盘、鸳鸯奶茶、情人恋曲咖啡等
西式休闲小吃:意大利皮萨、巴西烤肉披萨、牛肉三明治、公司三明治、厨师沙拉、火腿寿司、爆米花、脆炸香蕉等。
服务:
提供一个可供同学交流、生活和学****的场所,以此丰富课余活动,增添大学生活色彩。
餐厅为同学们班级聚会、生日小聚、各个社团和班级活动提供一个舒适优雅的环境。
开放式管理模式,大力汲取同学的可行性建议和意见,鼓励和支持同学们自主创业。
我们的服务理念:创新、创优、争上游!以此态度服务广大师生朋友。
餐厅将为特困生创造勤工俭学的机会,为有意愿的同学提供岗前培训,做到持证上岗,既然同学发挥所长又让顾客放心。此外,我们还将设专栏,张贴广大师生的真情意见和诗情话语,见证我们一起走过的青春年华,位同学们的大学生活增添耀眼的一瞥。
目标顾客群:
全校同学、教职员工、校外来访客人
所有者
姓名:王伟
地址:天津工业大学
资质:大学本科
企业中的作用:
“塞外风情”创始人,该企业执行总经理。
对公司的一切重大经营运作事项进行抉择,包括对财务、经营方向、业务范围的增减等。
全面主持公司的日常营运活动、内部管理工作以及对外签往来等工作。监理公司的经营体系并组织实施和改进,为经营体系运行提供足够的资源。
负责召集主持办公会议,协调、检查和督促各部的工作。
负责公司信息管理系统的建立及信息资源的配置,倡导公司文化和经营理念塑造企业形象。
负责各个店的安全问题,确保在一个安全的环境下正常运营。
负责确定公司的年度财务预、决算方案,利润分配方案和弥补亏损方案。
吸收就业人数:12人
启动资本
投资 100万元
运营资本 20万元
总计 120万元
资本来源
投资方出资 120万元
各项贷款无
商业构思
通过前期的市场调研,我们的商业构思描述是以下几点:
在天津工业大学开办一家占地面积为1000平米左右的大型休闲娱乐餐厅,服务于老师及同学。
把本店规划成真正具有N重"旗舰"作用的旗舰店:
考虑本学校坐落在大学城,地点偏僻,交通不便,环境复杂等诸多不便因素以及学生个人的人身安全问题。因此该店坐落在校内,学生在本店用餐,学****生活接触的群体基本都是本校师生。减少了与社会人的接触,避免了许多安全隐患的发生。学生安全得到保障,学校声誉得到肯定。
本店餐品丰富,结合中西餐的特点符合当代师生群体的需要。而且在本店可以免费上网,学****交流,组织活动等等。因学校内没有满足学生这种休闲的地点,所以该店可以丰富了大学生的日常生活,避免了不能满足学生需求去外边而发生的一些问题。
该店本着为学校服务招收勤工俭学的学生,招收因生活需要去校外兼职的学生,招收相关专业(如酒店管理)的学生。为学生生活减轻负担,使其人身安全得到保障,为学校提供坚实而有力的培训基地。为那些想创业的同学提供平台,为学生提前步入社会奠定基础。学生一些可行性的实践均可以在本店帮助及支持