家庭技能课件.pptx

第一单元日常生活基本礼仪
模块一礼貌待客。
模块二良好的言谈举止。
模块三仪表仪容。
模块四了解雇主的生活****俗。
模块一礼貌待客
一、做好接待准备
1、保持室内空气新鲜。
2、保持房间清洁。
3、准备好接待客人的物品。
二、接待客人
1、听到敲门声要迅速应答。
2、询问来访者姓名,核对后开门。
3、客人进来后要面带微笑,向客人礼貌问候。
4、客人带的物品要随手接过放好。
5、客人脱外衣、摘帽随手接过放挂在衣架上。
6、客人拿放重物时要主动接过放好,但礼物不能主动上前去接。
三、招待客人
1、沏茶
(1)揭开杯盖时注意盖要反扣在桌上。
(2)茶也放在茶壶内,水开放置片刻,再沏茶。
(3)给客人倒茶时应站于客人左侧。
(4)第一次斟茶入杯,先倒1/3。
(5)壶嘴不要朝向客人,茶杯把要朝向客人。
(6)茶水、饮料放客人右前方,点心、糖果放客人左前方。
(7)托盘送茶,杯放盘内,以齐胸高度捧进,将盘放桌上,取出茶杯双手敬上,先宾后主。
注意:到水时,动作要稳,不要将水倒在外边。
茶几上有水,要用抹布及时擦干。
2、准备食品
(1)待客时不要吃不便的食品。
(2)给客人递烟应将烟盒上部朝向客人。
3、招待客人用餐
(1)尽量不与主任、客人一道吃饭。
(2)如与主人、客人到外就餐,不要点菜
(3)为客人倒酒,站客人右边,拿酒瓶时,标签朝外,以示酒的品牌。
(4)倒啤酒时,要顺杯壁往下顺倒,以免泡沫外溢。
(5)上菜顺序为:凉菜、热菜、主食、热汤、水果。
(6)待客人用餐完毕,再收拾碗筷。
4、送客
(1)切忌没等客人起身,先于客人起立相送。
(2)当客人告辞时,应主动为其取衣帽,帮其穿戴。
(3)客人带的物品,较多较重时,应帮其提。
(4)一般住户送到大门口,高层住户送到楼梯口,与客人告别时,要目送客人上车或者离去。态度要真诚,要面带笑容。
注意:雇主不在家时不单独接待来访者
不给不认识的人开门。
模块二良好的言谈举止
一、姿势
1、站姿
2、坐姿
3、走姿
4、举止动作
注意:身体不要乱晃动。
双手不要插口袋。
不要双臂叉抱在胸前。
不有双手或单手叉腰。
不要斜靠门框站。
步子不要迈得太大或太小。
二、文明用语
1、几种常见的称呼方式
(1)一般称呼
如小姐,先生、同志等
(2)职务称呼
如王经理,吴董事长等
(3)职业称呼
如司机同志,张老师等
(4)亲属称呼
如刘奶奶,何叔叔等
(5)姓名称呼
2、介绍客人时应遵循的顺序
(1)将男性介绍给女性。
(2)将年轻者介绍给年长者。
(3)将职位低的介绍给职位高
。
(4)将客人介绍给主人。
(5)将晚辈介绍给长辈。
(6)将未婚的介绍给已婚的。
三、常用礼貌语言
一般场合下的文明语言
1、与人见面
2、告辞
3、做错事或失礼的时候
4、探望病人,安慰他人
5、对别人帮了忙表示谢意
6、商量事情
7、过年、过节、过生日
8、请求他人帮忙
四、接打电话
1、拿起电话,先问候,后礼貌应答
2、要找的人不在要做好记录
3、打出电话要有准备
4、要打私人电话和收费电话时要向雇主说明,得到允许再打