建德市西红花产业现状及发展对策.doc

建德市西红花产业现状及发展对策.doc建德市西红花产业现状及发展对策
关键词西红花;产业现状;发展对策;浙江建德

西红花又名藏红花、番红花,是名贵中药材,是建德市最具特色的农业产业之一,,该市已成为浙江省乃至全国西红花的主产地,在国内、国外都有一定的知名度。经过20多年的发展,以三都镇为中心的西红花产业已初具规模,西红花已成为建德市部分山区农民家庭经济收入的重要。随着西红花产业的发展,也逐渐出现了一些新的问题,如繁殖系数小、花丝产量下降、球茎腐烂等,这些问题已制约西红花产业的持续健康发展。因此,了解和掌握西红花产业状况和发展特点,回顾总结西红花产业发展经验教训,分析今后发展对策,以促进西红花产业健康持续发展,对发展效益特色农业、增加农民收入具有积极意义。
1建德市西红花产业概述

1981年由原建德县药材公司引入500只西红花球茎,在三都黄泥山村方指南户进行试验,第2年从日本引进55 000只球茎扩大试种,所产花丝及球茎均由药材公司回收。到1989年西红花种植逐步向周边镇乡扩散,,初步形成西红花基地种植规模。据统计,至2009年全村共有105户种植西红花,面积约12hm2,有球茎近130t。 hm2,,主要分布在三都镇、梅城镇、大洋镇、乾潭镇和杨村桥镇等乡镇。

西红花种植分大田繁殖球茎和室内培育开花采花2个阶段,即11月上中旬球茎移入大田种植,至翌年5月上中旬球茎起土为大田繁殖球茎阶段,从5月上中旬球茎起土,运回室内培育开花,采花后仍将球茎移栽大田种植为室内培育开花阶段[1]。
西红花球茎起土收获后,大田还可以种植一熟单季稻或其他经济作物。西红花是周年生产,但田间占用时间短,在室外相当于大小麦的生产季节,西红花—水稻种植模式符合当前产业结构调整的要求,在保证粮食生产的同时,又能增加农民收入。当地农户将这种模式称之为“千斤粮万元钱”高产高效模式。
西红花的经济效益较高,其单位面积产值和效益均比其他经济作物高。根据种植时种球茎的大小不同,翌年收获球茎和花柱产量有较大差别。种球茎大,其收获的球茎和花柱产量就高,一般球茎产量在9~12t/hm2,高的超过15t/hm2;~。一般年份球茎和花丝产值超过15万元/hm2,典型户产值可达30万元/hm2。如2009年杨村桥镇长宁村方锡春户, 480kg,,,。
发展西红花成本投入较大,,另需450m2的房屋供其培育,西红花室外生产和室内培育时间长、环节多、技术要求高,稍有不慎,易遭失败,所以大多农户怕冒风险而不敢种植。
2西红花产业发展存在的主要问题
西红花从国外引进,在建德市发展已近30年,种植面积在全国最大,当地种植户已积累了丰富的经验,形成了西红花优质高效配套种植技术体系。但发展西红花也还存在许多制约因素,具体介绍如下:
第一,西红花球茎繁殖系数小,一般只有1∶~,在少数年份,球茎腐烂,去除小球茎,1hm