乳猪料产品的关注点.ppt

乳猪料产品关注
李勇

新乳猪料设计理念
通过提高消化利用率来提高适口性
通过改善生产工艺促进提前采食
通过原料质量保证稳定产品质量
玉米
乳猪料和母猪料使用东北玉米
实现本片区供应膨化东北玉米
尽量使用粉质玉米
豆粕
尽量使用46cp做乳猪料
品种
Starch Varieties
直链淀粉与支链淀粉比例
AM/AP
抗性淀粉含量(%)
RS content(%)
直链玉米淀粉Amylomaize
70:30
±
直链玉米淀粉Amylomaize
53:47
±
普通玉米淀粉Corn starch
20:80
±
蜡质玉米淀粉Waxy corn starch
0:100
±
霉菌***检测-六和中化
样品名称
送样单位
AFB1(ppb)
F-2(ppb)
DON(ppm)
饲料1号
XX猪场



饲料2号
XX猪场



饲料3号
XX猪场



饲料4号
XX猪场



饲料5号
XX猪场



饲料6号
XX猪场



饲料7号
XX猪场



饲料8号
XX猪场



饲料9号
XX猪场



玉米脱皮前后霉菌***的含量对比
原料名称
AFB1(ppb)
DON(ppm)
F-2(ppb)
正常玉米



脱皮玉米



玉米皮



乳猪料A级标准



玉米去皮前后营养指标
水分
蛋白
灰分
纤维
粗脂肪
钙
磷
能量
玉米


4410
去皮玉米







4441
玉米皮

6





4368
全部东北玉米,
初清筛过筛,
脱皮处理
去皮玉米与玉米皮的比例大约在3:1
,
***类型污染程度
T-2***
黄曲霉***
赭曲霉***
伏马***
呕吐***
玉米赤霉烯***
严重污染
>500ppb
>
>
>
>
>500ppb
中度污染
100-500ppb
-
-
-
-
100-500ppb
轻度污染
<100ppb
<
<
<
<
<100ppb
无污染
未检出
未检出
未检出
未检出
未检出
未检出
呕吐***<;
黄曲霉***<;
玉米赤霉烯***<50ppb
原料关注点
膨化大豆的采购与保存
提倡自己生产,
定点评估外购,
禁止长期储藏
确保质量合格
处理
0W
1W
2W
3W
4W
P
SEM
消化率
(n=24)





<

抗性淀粉
(n=24)





<