项目2：改进重点商品管理方式.pptx

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改进重点商品管理方式
品类管理部研发项目实施绩效报告
目录
1
立项背景
2
立项时重点商品的管理现状
3
进展情况
4
阶段性工作实施绩效
一、立项目的
针对重点商品品种过多、适用率低、重点商品监管力度不大的状况,通过精减重点商品品种、深化价签可视化和分区域制定重点商品目录等手段,改进重点商品管理方式,提高重点商品适用率。
二、重点商品的管理现状:
1)重点商品主要集中在主力类别中,品种过多,对门店的类别经营指导性不强。立项时,公司的重点商品达到2700个,其中白酒、油、纸品、洗发水等销售占比较大的类别,重点商品品种也较多,相反一些功能性类别的品种占比较低,在类别经营上未起到引领作用。
2)对门店重点商品陈列缺乏具体的指导,门店陈列的随意性较强,重点商品陈列不突出。立项时,虽然价签可视化已在门店推行,但由于只有一套执行标准,陈列米数较少的门店在重点商品陈列上仍估缺乏明确的指导,重点商品无法完全展示。
3)部分重点商品受地域限制,在外地公司无法售卖,降低了重点商品的适用率。由于公司的重点商品主要是根据武汉地区的销售数据来制定,因此部分在武汉地区经营的商品可能在外地公司无法售卖,而外地公司当地好卖的品种在重点商品中又得不到体现,这样一来就降低了重点商品在外地公司的适用率。
三、进展情况
1)精减重点商品品种:将重点商品品种数由2450个减至2200个,重点减少酒、纸品、油类、洗发水等类别的品种数,增加预调酒、功能性饮料等有销售提升潜力类别的品种,以及增加日用、洗涤等非食品类别中功能性商品的比重,如衣领净、氧净等品种;
2)修改重点商品缺货定义:为保证重点商品在门店的库存数量,将重点商品的缺货定义由1个改为2个。即门店的重点商品账存数至少要保持2个,当账存数量小于2时,就视为门店缺货。
三、进展情况
3)深化价签可视化工作:品类管理部按陈列米数,分别设定了三套重点商品最低陈列面执行标准,并在信息管理部的配合下在价签上实现了运用。各群组门店均可按价签上标注的重点商品陈列面来执行,增强了陈列可视化的实用性。
4)分区域制定