中职酒店服务专业英语教学合作学习实验研究 1.doc

中职酒店服务专业英语教学合作学****实验研究7243
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教育硕士专业学位论文
中职酒店服务专业英语教学合作学****实验研究
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矽『年厂月猡辽宁师范大学硕:学位论文
摘要
当我们跨入世纪以来,服务业已成为我国第三产业的支柱。随着我国旅游和酒
店业的不断发展,英语交流演变成最重要的交流工具和媒介,它的作用是举足轻重的。
但是,事实上中等职业学校培养的酒店服务专业学生的英语学****情况不容乐观,与普通
中学生相比,他们的英语学****情感状态令人担忧。特别是,中等职业学校酒店专业学生
存在许多学****情感问题,因此,作为奋斗在教学第一线的教育工作者有责任和义务去探
索一种适合中职学生的英语教学方法,提高他们的英语水平,改善其情感现状。从而,
提高我国整个酒店从业人员的素质和服务质量。据研究表明,合作学****能够比较有效地
降低外语学****的焦虑程度,提高外语学****动机和自信心。但是,有关于在外语教学中开
展合作学****的研究,大部门都是关于普通初、高中,以及大学的学生。真下意义上的针
对我国中等职业学校,酒店服务专业学生英语学****的合作学****少之甚少。目前,在我国
从事酒店服务的人员,打多数以中等职业学校的学生为主。与普通中学生或大学生相比,
中等职业学校的酒店服务专业学生的学****情感问题更加严重,他们的英语学****更值得研
究和关注。这就需要广大中等职业学校的英语教师细心钻研,找出适合他们的学****方法,
从而改善其学****情感问题。因此,为了了解合作学****是否能够影响中等职业学校酒店服
务专业学生的外语学****情感因素,怎样影响的以及合作学****对中等职业学校酒店服务
专业学生的英语成绩是否有影响;如何影响从而,为今后的中等职业学校酒店服务专
业学生的外语教学提供参考数据。本次教学实验历经周,参与实验的学生均为本校自
然班的学生,参与实验的学生有多人,其中有效人数人。在整个实验过程中,控
制班仍采用传统教学方式,实验班采用合作学****方式,即学生被分成若干个小组,为每
个小组分配任务,让学生为了共同的学****目标,共同完成学****任务。研究结果表明:合
作学****对酒店服务专业中职学生的英语课堂焦虑可以起到降低的作用:合作学****可以提
高酒店服务专业中职学生的英语学****成绩,并提高他们的英语学****动机。
在本次设计的教学试验中,本研究者期待解决两个研究问题:
.合作学****是否能提高酒店服务专业中职学生的英语成绩如何提高的
.合作学****对酒店服务专业中职生的英语学****情感因素是否有影响;如何影响
关键词:英语教学;酒店服务专业;合作学****中职学生
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