市场营销F3水产.doc

市场营销-F3水产
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大组号 30 北京华联综合超市有限公司生鲜食品干货百货
商品结构表采购组别: F3水产组大组描述鲜活水产小组号 小组描述 商品群 品项数 最小规格 畅销价格带 品牌数 直线陈列米数 陈列层板数 备注说明 5 养殖鱼 草鱼、鲳鱼、鲤鱼、 5~7 ~ 4m 鳙鱼、鳊鱼、鲶鱼、八 ~ ~ 须鱼、鲫鱼、鲈鱼、桂 ~ ~ 鱼、乌鱼、福寿鱼、鲮 ~ ~ 鱼、青鱼等 ~ ~ 10 虾贝类 罗氏虾、富贵虾、龙虾 5~8 ~ 2m 竹节虾、河虾、基围虾、 ~ ~ 小白虾、青口、生蚝、 ~ ~ 花甲、蛏子、带子、花 ~ ~ 蛤、毛蛤、肉蟹、大闸 ~ ~ 蟹、花蟹、石杂蟹、梭子 ~ ~ 蟹、田螺、珍珠螺、石 ~ ~ 螺、车螺、象拔蛘、月 ~ ~ 亮贝等 ~ ~ 15 软体类 黄鳝、泥鳅、沙虫、 3~5 ~ 1m 海参、鳗鱼等 ~ ~ ~ ~ 注:
“商品属性”相同的商品。
大组号 30 北京华联综合超市有限公司生鲜食品干货百货
商品结构表采购组别: F3水产组大组描述鱼活水产小组号 小组描述 商品群 品项数 最小规格 畅销价格带 品牌数 直线陈列米数 陈列层板数 备注说明 95 其他类 牛蛙、养殖蛙、 3~4 ~ 1m 蛇、林蛙、甲鱼、 ~ ~ 草龟等 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 小计 16~24 ~ 8m 注:“商品属性”相同的商品。
大组号 31 北京华联综合超市有限公司生鲜食品干货百货
商品结构表采购组别: F3水产组大组描述冰鲜(冷藏)水产小组号 小组描述 商品群 品项数 最小规格 畅销价格带 品牌数 直线陈列米数 陈列层板数 备注说明 5 冰鲜鱼类 铁甲、红三、带鱼、 10~12 ~ 6m 陈列于冰面销售。三文鱼、马鲛、石斑、 ~ ~ 长嘴、沙尖、目鱼、 ~ ~ 剥皮牛鱼、青衣、 ~ ~ 乌头、马头、海刀 ~ ~ 鱼、或鱼等 ~ ~ 10 虾贝类 鲜河虾、鲜富贵虾、 4~6 ~ 2m 陈列于冰面销售,也可包装置冷藏卧柜销售。鲜虾仁、鲜基围虾、 ~ ~ 鲜花蟹、螺蛳肉、 ~ ~ 鲜生蚝、蚬肉等 ~ ~ 15 软体类 尤鱼、墨鱼、海蜇 3~5 ~ 1m 包装销售或散卖均可皮、鲜海参、鲜墨 ~ ~ 鱼仔、鲜章鱼、海蜇丝、鲜沙虫等 ~ ~ ~ ~ ~ ~ 注:“商品属性”相同的商品。
大组号 31 北京华联综合超市有限公司生鲜食品干货百货
商品结构表采购组别: F3水产组大组描述冰鲜(冷藏)水产小组号 小组描述 商品群 品项数 最小规格 畅销价格带 品牌数 直线陈列米数 陈列层板数 备注说明 20 加工类(冷藏) 鱼滑、咸虾膏、 12~15
≥250g ~ 5m 包装销售百叶、水发笋、乌 ~ ~ 鱼葛菜汤、土茯苓 ~ ~ 煲水蛇、维杞煲 ~ ~ 水鱼、粉葛煲鲮 ~ ~ 鱼、韭菜炒蚬肉、 ~ ~ 墨鱼仔炒洋葱、什 ~ ~ 菜炒虾仁,黄鳝片 ~ ~ 炒西芹、时菜炒 ~ ~ 鱼片、红烧鱼块、 ~ ~ 清蒸鱼块等 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 小计 29~38 ~ 14m 注:“商品属性”相同的商品。