各部门公司招待所招待菜谱已经公司领导审核批准.doc

各部门:公司招待所招待菜谱已经公司领导审核批准,请各部门在招待时参照并监督执行。管理科2010-4-15
菜谱
青菜汤类
蒜茸西兰花 16元酸辣汤 12元
木耳百合 16元三鲜汤 15元
蛋黄南瓜 20元玉米羹 8元
辣油菜 12元花生糊 8元
干煸芸豆 15元羊肉汤时价
辣土豆丝 8 元紫菜汤 8元
白菜粉条炒肉 16元鸡蛋汤 8元
蒜茸茼蒿 12元榨菜肉丝汤 10元
蒜薹炒肉 14元蛤啦疙瘩汤 28元
西芹腰果 16元多宝菌蘑菇汤 25元
木瓜百合 22元滋补驴肉汤 32元
清炒山药 18元
炒海带 16元
西红柿炒蛋 15元啤酒
辣炒大头菜 14元
干煸大头菜 16元青啤:
香茄山药 16元
红烧茄子 15元崂啤:3元
酱香茄子 16元
辣炒苔菜 14元
蒜苗炒肉 14元
菜谱
肉类海鲜类
红烧排骨 30元原汁蛤俐 15元
特色五花肉 26元烤蛤俐 16元
芹香牛肚 28元山芹墨鱼丸 28元
油泼牛百叶 24元盐水大虾 8元/只
毛血旺 28元红焖大虾 8元/只
香菇炖鸡 26元韭菜海肠 25元
辣子鸡 26元蒜薹鱿鱼 22元
哈喇炖肥肠 26元西芹炒墨鱼花时价
西红柿炖牛腩 26元肉末海肠 28元
风味牛柳 32元茼蒿比管 22元
炸里脊 22元特味大比管 28元
鱼香肉丝 18元铁锅杂鱼 28元
水煮肉片 24元鲅鱼饼子 20元
山芹驴肉丸 32元烤虾 35元
特色炒鹅 35元木须双鲜 26元
香辣鸡胗 25元砺子肉饼 22元
回香鸭头 4元/个金针翅丝 20元
可乐鸡翅 28元煎刀鱼 25元
炸翅中 25元熏鲅鱼 24元
秘制红烧肉 28元水煮鱼 28元
飞鸿月牙骨 30元千张海肠 24元
盐水虾 30元

菜谱
凉拌菜凉拌菜
肉类大拼 35元脂渣拌元葱 24元
耳朵拌黄瓜 24元香椿水萝卜 20元
老醋苦菊 12元苦菊蘸酱 8元
老醋花生 15元