生姜的种植方法.doc

生姜的种植方法
,避免连作:选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富,保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土,要求田块地势稍高,排灌方便,不易积水。生姜不宜连作,应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3—4年的轮作。
,促进早发:选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50%多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后,先晒2—3天,待姜块表面发亮时,即可堆放,用稻草覆盖进行保温催芽,要求保持湿润,温度控制在20~25℃,当姜芽长到1厘米时即可播种。
,合理密植:灌溉条件好,气温高,且不催芽,在惊蛰节令播种;无灌溉条件及气温低,且需要催芽,在清明前后或谷雨节令播种。播种实行条播,行距35~40厘米,株距26~30厘米,沟深10—20厘米,每亩用种500公斤左右。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥,将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水,使土壤湿润,将姜块水平放在沟内,使幼芽方向保持一致,并用手轻轻按入泥中,覆湿润细土5厘米左右。
,科学追肥:生姜生长期长,应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时,亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥。当苗高30厘米左右、1—2个分枝时,追1次肥,亩施20公斤尿素,也可用清粪水浇苗;立秋前后,亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤,在距植株基部15厘米左右开沟施入,覆土灌水;地下根茎膨大时,亩施尿素10—15公斤、硫酸钾15—20公斤。
,促进生长:生姜是喜阴,不耐高温和强光的植物,因此夏季生长期间要进行遮阴,以促进生长。遮阴方法很多,可以搭棚遮阴,也可与高秆作物玉米进行间作。
,及时培土:生姜不耐干旱,也不耐涝,对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜,在夏季高温期间,应及时浇水降温,以早、晚浇水为好,雨水天应及时排除田间积水,以减少姜瘟的发生。为防止根茎露出地面,表皮变厚,品质变劣,要进行培土,一般结合浇水施肥进行2—3次培土,每次培土3厘米左右。
:病害主要有腐烂病和斑点病。腐烂病一般在7月始发,8~9月为发病盛期,发现病株及时拔除,挖去带病菌土,在病穴内撒施石灰,用干净无菌土填埋。斑点病发病初期喷洒50%百菌清800倍液,隔7~10天喷1次。虫害主要有姜螟、姜蛆,用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。
露地栽培生姜则应是在3月底4月初播种。
总体来讲,露地栽培生姜投资较少,管理相对简单。多年来,受环境条件和生产****惯等因素的影响,生姜产量都在亩产3000公斤左右,但如果改变一些传统生产方式,获得5000公斤的亩产也是有可能的。
第一、选种要严格。挑选块大肉厚、皮色黄亮、不干缩、不腐烂、未受冻及无病虫危害的健壮姜块作种姜。凡种姜肉质变色、有水渍状、表皮容易脱落的不能催芽播种,否则会引起姜瘟病。
第二、催芽前晒姜。晒姜2天后保湿催芽,壮芽多,发芽率可达100%。
第三、催芽。在最后一次晾晒姜种后,趁热将姜种放在准备好的催芽床内。温床可做在大(小)棚内,用新鲜猪、牛粪作酿热物,酿热物上覆盖4-5厘米的细土或河沙。当温度升到25℃左右时,把种姜堆放在温床上,厚10-15厘米,再在上面铺一层稻草,盖好薄膜。催芽时应注意姜种保湿,在保证透气的条件下,尽量增加覆盖物厚度,以减少水分蒸发。-2厘米,-1厘米。特别提醒注意,虽然在四川地区4月播种可以不用催芽,但不利于挑选病、弱种姜。
第四、整地。生姜根系弱,既怕旱又怕涝,忌连作。土壤选择要求土层深厚、疏松、肥沃、排灌方便的沙壤土种植,最好是园田菜地(注意防治地下害虫)。深翻起厢,厢距66厘米(包沟),沟可以不要太深,便于以后姜苗长起来后再挖沟土堆姜脚。东西垄较好。
第五、施肥。生姜需肥量大,必须施足基肥,每亩施优质农家肥4000-5000公斤,过磷酸钙50-60公斤,碳铵70-80公斤,硫酸钾25-30公斤,磷酸锌1-2公斤做基肥。基肥可全田撒施再耕地,也可耕地后沟施于垄上,再用锄头将土、肥混匀。
第六、定植。姜种块以50-75克大小为宜,每块姜种上只留一个短壮芽,其余芽全部抹除,掰姜时芽基部或姜块断面变褐,应剔除。然后将掰好的姜块放入比例适当的乙烯利溶液中浸泡15分钟,捞出后随即播种。播种前1小时应浇足底水,但不可把厢湿透。用平播法排入种姜,即将姜块水平放入沟内,使幼芽方向保持一致,如是东西沟向,芽一致向南,如是南北沟向,芽则朝西,放好姜种后用手轻轻按入泥中,使姜芽与沟面相平,种姜播后立即覆土4-5厘米厚,覆土最好选择成块状的、比较硬的底土。然后荡平沟底。一般每亩用种量200-400公斤。值得一提的是,栽培时,要先把块茎放稳,芽头紧贴土面